Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Nyegah Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben DinaMung Ing
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki -
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- BSNL Mbusak Biaya Instalasi Saka Sambungan Broadband Jangka Panjang
- Kumbh mela sing bali bisa uga nambah pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com nampani musim kanthi kampanye anyar 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Cuka minangka barang sing ana ing rak pawon, digunakake kanggo ngilangi pelumas, cetakan kanggo ngresiki karpet lan krayon krikil sing wangkal, lan ora mung iku, malah uga disiram ing ndhuwur salad lan acar kanggo rasa asam sing lembut.
Sampeyan bisa uga wis ngerti cuka putih umume, lan uga cuka sari apel sing wis mesthi duwe papan penurunan bobot lan kaendahan saiki. Nanging, ana puluhan cuka sing kasedhiya ing pasar wiwit saka cuka apel nganti cuka putih.
Wangun paling umum saka cuka sing ditemokake ing India yaiku - cuka putih sulung lan cuka sari apel, sing uga misuwur kanthi macem-macem mupangat kesehatan lan kaendahan. Ing tingkat dhasar, cuka diprodhuksi kanthi fermentasi cairan alkohol (cairan gula sing wis difermentasi kanggo nggawe etanol) dening bakteri asam asetat [1] .
Sawetara bahan sing difermentasi, kalebu klapa, pari, kurma, kesemek, madu, lan liya-liyane, bisa digunakake kanggo nggawe cuka. Mangkene dhaptar macem-macem jinis cuka sing kasedhiya ing pasar lan panggunaan lan mupangat sing bisa ditindakake.
Maca terus kanggo ngerti babagan macem-macem jinis cuka lan mupangat kesehatan.
1. Cuka Apel
Cuka sari apel, uga dikenal minangka cuka sari, digawe saka sari apel utawa apel. Apel difermentasi lan ngliwati proses ekstensif kanggo ngembangake produk pungkasan [3] [4] [5] :
- Aids ing nyuda bobot awak .
- Ngatur tingkat gula getih.
- Ngalangi réfluasi asam.
- Nyuda kolesterol.
- Nambani sakit tenggorokan.
- Ngapikake kesehatan jantung.
- Mbenakake metabolisme.
- Ngatur tingkat pH sing sehat.
- Ngapikake kesehatan kulit.
Sisih cuka sari apel:
- Konsumsi sing akeh banget bisa nambah gejala gastroparesis.
- Iki bisa nyuda napsu lan ningkatake rasa kepenak [6] .
- Bisa nyebabake erosi untu untu .
- Yen dikonsumsi tanpa diencerake, bisa nyebabake kobong.
- Iki gegandhengan karo obat diabetes lan obat diuretik tartamtu.
2. Cukà Abang / Putih
Cuka anggur abang / putih uga dikenal minangka cuka tradisional, sing umume digunakake ing proses masak. Jinis cuka digawe saka campuran anggur abang utawa anggur putih [7] . Cuka putih duwe rasa sing enak, dene cuka abang dirasakake nganggo raspberry alami [8] . Cuka abang umume digunakake kanggo nyiyapake daging babi, dene cuka putih digunakake kanggo nyiyapake pitik / iwak.
Keuntungan kesehatan cuka abang / putih:
- Obat sing paling apik kanggo gangguan pencernaan [9] .
- Mbantu nyuda tandha tuwa.
- Asam asetat ing jinis cuka iki kabukten migunani kanggo nyuda lemu awak .
- Mbantu ningkatake kualitas kulit.
Sisih cuka abang / putih:
- Sanajan cuka putih umume aman, konsumsi sing akeh banget bisa nyebabake kahanan inflamasi ing saluran gastrointestinal ndhuwur kayata heartburn utawa gangguan pencernaan [10] .
3. Cuka Beras
Cuka beras minangka salah sawijining bentuk cuka kuno, sing ora misuwur ing industri kesehatan [sewelas] . Digawe kanthi fermentasi anggur beras, cuka pari kasedhiya kanthi warna putih, abang utawa ireng uga kasedhiya ing bentuk sing ora apik lan tanpa rasa lan ngemot asam asetik lan asam amino moderat [12] . Cuka beras putih digunakake kanggo milih sayuran, dene cuka beras abang digunakake kanggo nyiyapake saos utawa celup.
Keuntungan kesehatan cuka pari:
- Mbantu ngapiki pencernaan .
- Bisa ngatasi lemes.
- Mbantu ningkatake tingkat kakebalan [13] .
- Bisa mbantu nambah kesehatan jantung lan ati.
Sisih cuka beras:
- Konsumsi cuka pari kanthi teratur bisa nyebabake kerusakan gigi [14] .
4. Cuka Balsam
Cuka balamik sacara tradhisional dikenal minangka cuka warna coklat tuwa sing digawe saka anggur sing ora disaring lan ora nganggo ragi. Ora kaya cuka liyane, cuka balsamic ora dipikolehi saka alkohol sing difermentasi nanging digawe saka anggur sing ditetep lan umure kaya umure anggur . Cuka balamik kaya antioksidan lan isine kolesterol sithik lan lemak jenuh [limalas] .
Keuntungan kesehatan cuka balsamic:
- Bisa mbantu nyuda resiko kanker [16] .
- Nyuda resiko masalah sing gegandhengan karo jantung kaya serangan jantung .
- Bisa uga ngredhakaké rasa lara.
- Bisa digunakake minangka suppressant napsu.
Sisih cuka balsam:
- Ngombe cuka balsam mentah bisa nyebabake radang tenggorokan lan kerusakan ing kerongkongan.
- Bisa nyebabake lara weteng.
5. Cuka Malt
Cuka warna emas ringan iki populer ing Austria, Jerman, lan Walanda. Utamane digawe saka bir lan alus lan rasane landhep. Cuka malt ngemot asam asetik, diencerke antara 4 persen lan 8 persen asam, sing dadi bahan sing apik banget ing manajemen bobot [17] .
Keuntungan kesehatan cuka malt:
- Bantu ngontrol kadar gula lan bisa migunani nalika ngobati diabetes tipe 2 [18] .
- Kurang kalori, dadi nguntungake kanggo ngilangi bobot awak.
- Mbantu nyuda kolesterol.
Sisih cuka malt:
- Kerusakan esofagus, lapisan weteng lan ginjel bisa nyebabake cuka malt sing kakehan.
- Iki uga bisa nyebabake pembusukan untu lan nambah risiko osteoporosis.
6. Cuka Tebu
Cuka sing misuwur dikenal minangka cuka tebu, jinis cuka iki diekstrak saka tebu lan umume digunakake ing Filipina. Rasane cuka tebu kaya dene cuka pari. Nanging, beda karo jeneng kasebut, cuka tebu ora legi lan rasane padha karo cuka liyane.
Keuntungan kesehatan cuka tebu:
- Bisa mbantu ningkatake kualitas kulit [19] .
- Bisa ngatasi myringitis granular.
- Bisa mbantu ngatasi glikemia.
Sisih cuka tebu:
- Yen dikonsumsi kanthi berlebihan, polisosanol sing ana ing tebu bisa nyebabake insomnia , weteng kesel, pusing, ngelu lan nyuda bobot awak sing ora sehat.
- Pengaruh tingkat kolesterol getih
- Bisa nyebabake nyuda getih [rongpuluh] .
Ing Cathetan Final…
Cuka minangka cairan sing biasane kalebu asam asetat lan banyu lan digunakake ing praktik obat, riset ilmiah lan eksperimen, lan praktik kuliner. Cuka kudu dikonsumsi ing bagean cilik utawa sawise diencerke ing banyu.
