Steak iku suguhan, daging babi apik lan kita ora bakal ngomong ora kanggo a burger . Nanging yen kita jujur, kabeh kita tenan pengin kanggo nedha bengi yaiku pitik - utamane amarga pas banget karo panganan seger pametumu panas sing enggal bakal njupuk kulkas kita. Saka sandwich sing nyenengake kanggo wong akeh nganti kebab sing gampang diasinake, iki ana 50 resep-resep pitik musim panas kanggo dipangan. nedha awan , nedha bengi lan ngluwihi.
RELATED: 8 Resep marinade cepet kanggo pitik panggang
Foto: Nico Schinco / Gaya: Eden Grinshpan
1. Kebab Ayam karo Yogurt Lemon Bawang Putih
Kanthi bahan sing sithik, sampeyan bakal kaget kepiye rasa resep iki. Iku kabeh amarga baharat, campuran rempah-rempah Timur Tengah sing digunakake ing marinade pitik.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell
2. Paha Ayam Kari Bakar
Kita nemokake rahasia kanggo nggedhekake rasa ing panggangan, lan kabeh ana ing baste. Kene, karo campuran gurih saka santen kari sing uga nggawe kerak crackly-coklat.
Njaluk resep
Sialan Delicious3. Kebab Ayam Nanas Barbecue
Pitik ketan, pedhes-manis njaluk dipangan ing njaba. Lan iki coklat munggah tengen ing Panggangan, supaya sampeyan bakal njaluk kanggo cook lan mangan ing yard. Kabeh sing perlu saiki mung ngombe adhem. (Mungkin kita menehi saran jambon ?)
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell4. Ayam Geprek Slow Cooker
Barbecue sammies tanpa ndemek oven utawa panggangan? Genius. Iki minangka bukti yen kompor alon sing dipercaya bisa - lan kudu - digunakake ing saindhenging taun. Iki bakal njupuk pitung jam kanggo njaluk garpu-tender, supaya nyetel lan lali iku esuk utawa dina ahead.
Njaluk resep
Panen Setengah Panggang
5. Basil Chicken Saltimbocca karo Marinated Tomat lan Burrata
Irisan-irisan sing digoreng lan dibungkus prosciutto entuk perawatan khusus karo tomat marinated lan topping basil. Lan yen sampeyan ora drooling wis, ana uga burrata.
apa's Gaby Cooking6. Pizza Ayam Bakar Bakar
Karya paling anyar saka panggangan sampeyan yaiku kue sing tipis lan renyah. Jagung, tomat ceri lan tumpukan cilantro? CPK ora duwe apa-apa marang sampeyan. (Matur nuwun, anggota Coterie Gaby Dalkin.)
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell7. Grilled Sticky Honey-Sriracha Drumsticks karo Slaw
Sapa sing ujar yen payudara lan pupu kudu dadi bintang ing acara kasebut? Glaze madu-jeruk pedhes iki ndadekake kasus sing apik kanggo sikil. Sajikan karo beras basmati lan irisan jeruk nipis. Oh, lan pass napkin.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell
8. Pasta Florentine karo Ayam panggang
Kanthi saus krim lan bayem sing lembut, pasta Florentine wis apik. Nanging yen sampeyan nambahake pitik panggang smoky, iku diangkut menyang tingkat liyane.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell9. Grilled Jerk Chicken Cutlets karo Mango Salsa
Salsa sing manis lan manis minangka foil alami kanggo bumbu kayu manis, pedhes ing pitik. Lan guess apa? Mung 35 menit saka wiwitan nganti rampung.
Njaluk resep
Nglakoni Sing Dirasa Apik10. Bowl ijo karo pitik, jeruk lan Jamu
Krungu sampeyan lagi nyiapake dhaharan, mula sampeyan entuk hadiah: Mangkuk pitik ala Mediterania iki, sing diisi protein supaya sampeyan kenyang sedina muput. Sampeyan olèh.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell11. 30-Menit Creamy Chicken, Jagung lan Tomat Skillet
Hai, produk favorit musim panas. Kepala menyang pasar petani kanggo njupuk sawetara kuping seger jagung lan cherry mateng tomat . Dheweke bakal nggawe sajian wajan sing gampang iki tanpa spektakuler.
Njaluk resep
Pawon Minimalis Kab12. Ayam Tinga Tacos
Ora ana sing perlu ngerti yen sampeyan nggunakake toko-tuku pitik rotisserie kanggo iki. Lan kanthi macem-macem topping sing nyenengake (avocado! bawang! Cotija!), Ora bakal ana sing luwih wicaksana.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell13. Slow-Cooker Chicken Piccata
Dhadha metu Crock-Pot kanggo nedha bengi cahya lan zesty iki. Kita uga kudu sebutno sing teka bebarengan karo mung sepuluh úa, lan dadi gedhe karo siji-pot, 15-menit pasta limone. Saka capers? Coba iki gantosipun .
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell14. Ayam Bakar Krupuk
Minangka Ina taman bakal ngomong, kita bakal bali menyang dhasar. Rahasia kanggo pitik crispiest tau? Mayonnaise.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell15. Cheater's Grilled Whole Chicken lan Sayuran
Kanthi nyopot balung mburi (alias spatchcocking), sampeyan bisa nyelehake pitik kabeh ing grates panggangan panas. Tandha char nggantheng, kene kita teka.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell16. Grilled Lemon-Herb Chicken lan Avocado Salad
Sisih paling apik saka salad temenan topping, supaya kita tumpukan siji iki dhuwur karo barley, tomat lan klamben lemon-mustard.
Njaluk resep
topeng rambut diy kanggo pertumbuhan rambutFoto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell
17. Pitik Panggang Wajan karo Peach, Tomat lan Bawang Merah
Sampeyan ngerti iku pancene panas nalika sampeyan nemokake alesan kanggo sijine persik ing kabeh. Panganan siji jam siji pan iki mung tiket.
Njaluk resep
Sendok Garpu Bacon18. Paha Ayam Panggang karo Salsa Avocado Strawberry
Yen sampeyan pengin sing cepet lan gampang (nanging isih kepenak), pupu pitik minangka kanca sing paling apik. Padha bisa nangani panas dhuwur tanpa dadi garing ... lan ora njaluk kita miwiti ing kulit crispy.
Jiwit saka Yum19. Salad Ayam Thai sing disigar
Nalika iku 80 derajat lan asor ing 100 persen, crunchy, salad pitik slaw-kaya iki mung apa nedha bengi telpon kanggo. Iku pedhes lan ngisi tanpa ngebotake sampeyan.
A Luwih seneng St. Sebastian20. Summery Kale Salad karo pitik panggang, roti panggang, Mint lan Strawberries
Kale salad? Wis ana, rampung - nganti sampeyan nambahake pitik panggang lan kabeh pametumu musiman sing bisa ditindakake ati.
Sialan Delicious21. Sate Ayam Sambal Kacang
OK, sampeyan ngerti. Kita duwe barang kanggo tusuk…nanging ana alesan sing apik. Iki minangka cara sing nyenengake lan ora gampang kanggo entuk pitik coklat emas kanthi cepet, kaya sate kacang pedhes iki.
Urip Sing Apik ing Pinggiran22. Mexican Street Jagung Chicken Bowl
Yen mangkok pitik lan elote sampeyan duwe bayi sing luar biasa enak, iki bakal dadi nedha awan sing seger lan meriah. Tingkat munggah kanthi nggawe bumbu taco krasan kanggo pitik.
Gimme Sawetara Oven23. Pitik Za'atar lan Sayuran Kab
Kanthi getaran lemony lan tendhangan Timur Tengah, za'atar ngowahi dhadha pitik sing asor dadi impen nedha bengi tengah musim panas. Cukup ngenteni nganti sampeyan ndeleng apa sing bisa ditindakake kanggo panggang zucchini .
Uyah lan Angin24. Herbed Chicken Salad karo Mango-Mustard Dressing
Anggota Coterie, Aida Mollenkamp, ngerti dalan menyang ati kita, yaiku sajian sawi lan pitik sing dibumbui kanthi apik. Swoon .
Sehat selalu nggeh25. Pitik Spiced Spatchcock karo Peach Barbecue Sauce
Sampeyan wis kita ing peach saus barbecue. Lan tambahan mint seger lan tarragon uga ora lara. Matur nuwun, anggota Coterie Carlene Thomas.
Pawon Minimalis Kab26. Chicken Pesto Focaccia Sandwiches
Ngidam sammie pitik sing ora tundha total? Ganti roti kanggo focaccia, tambahake sawetara pesto lan feta lan voilà-sampeyan minangka pembuat sandwich tingkat chef.
Njaluk resep
Panen Setengah Panggang27. Weeknight Saucy nanas Barbecue Chicken Bowls
Kabar apik: Pitik sing enak iki ora mung kanggo mangkok. Numpuk turahan ing roti kanggo nedha awan sesuk ... yaiku, yen sampeyan duwe turahan.
Proper Modern28. Lemongrass Chicken Lettuce Wraps
Apa sing luwih nyenengake tinimbang ngisi secangkir lettuce (utawa, ing kasus iki, radicchio) karo pitik sing crispy lan topping sing diilhami Thai? Kita bakal ngandhani yen sampeyan mikir babagan jawaban kasebut.
Jonathan Lovekin / Ing Meja Kula29. Lembaran Pan Ayam Bumbu India
kunir! Wiji sawi! jinten! Resep Nigella Lawson kanggo pupu sing dibumbui anget mung minangka dosis mulyo sing dibutuhake sawise dina sing suwe. Kentang dipanggang ing jejere pitik, supaya sampeyan bisa nglampahi wektu kurang kanggo masak lan luwih akeh wektu mangan panganan cuci mulut.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell30. Kripik Kentang 'Goreng'pitik
Ora ana sing bakal ngira yen bayi-bayi iki dipanggang. Waca, lenga sing ora apik. Nanging sing paling apik yaiku *jelas * kripik kentang. A tas 16-ons kabeh dadi menyang breading. Sampeyan ora bisa salah karo polos, nanging kita ngrasakake krim sing ora nguntungke lan bawang utawa barbecue bengi iki.
Njaluk resep
carane nyuda rambute abu-abu kanthi alamiFoto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell
31. Paha Pitik Parmesan-Ranch
Ora ana sing migunani ing menit pungkasan kaya paket bumbu ranch. Digabungake karo keju Parmesan, glepung lan mrico ireng, menehi pitik lawas kosong rasa zap. Sijine ing latar mburi karo sisih coleslaw cahya lan tangy.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell32. Yogurt Pedhes Sikil Ayam
Sikil pitik wutuh nggawe keseimbangan sing enak antarane prasaja lan nyengsemake. Lan iki teka bebarengan ing kurang saka jam. Marinade nduweni padhang krim saka yogurt Yunani lan jus lemon, uga panas saka bubuk cabe lan kari. Panggang, sajikan lan gulungake penghargaan kasebut.
Njaluk resep
Colin Price/Loro Kacang polong & Pod Cookbook33. Madu Mustard Sheet-Pan Chicken karo Brussels Sprouts
Apa sampeyan krungu? Kuwi swara kulit pitik sing renyah, coklat emas lan dipanggang ing saus mustar madu. Lan Brussels? *ngambung koki.*
Njaluk resep
Erin McDowell34. Bayam lan Keju Stuffed Chicken
We njupuk dodo pitik lan ngandika, 'bye-bye, boring.' Iki minangka pitik panggang Parmesan sing dikemas karo bayem wilted, bawang putih tumis, mozzarella lan Parm. Nggawe batch gedhe saka saus saka goresan supaya apik kanggo pindhah ing wengi pasta sabanjuré.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell35. Dada Ayam Bakar Bawang Putih
Kita tansah mudhun kanggo akeh lan akeh bawang putih. Utamane ing roti panko sing renyah sing ora gelem mandheg. Luwih apik, resep iki mung nggunakake sangang bahan, lan kabeh ana ing pantry sampeyan saiki. Irisan ing salad, duwe aioli ing gulung utawa ngawula spageti.
Njaluk resep
Erin McDowell36. Bakso Pitik Kebo
Saus krasan gampang banget sampeyan ora pengin kebo sing dituku ing toko maneh. Enem tablespoons saka butter leleh duwe sing jenis daya. Bakso bakal disimpen nganti telung dina, mula siap-siap dadi iri ing ruang istirahat. (Buffalo-blue cheese wraps kanggo nedha awan, sapa?)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell37. Panggang Drumstick karo Tomat
Pesta taman ing cakrawala? Keajaiban siji-pan sing apik banget iki minangka pangopènan sing sithik amarga elegan. Bawang putih lan tomat ceri sing disigar nggawa rasa lan rasa manis kanggo potongan pitik sing lembut iki. Gawe salad ijo sing apik banget (kaya salad kacang snap gula iki karo ranch Chèvre ) kanggo ngladeni lan tugas sampeyan wis rampung.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell38. Pitik Bruschetta
Musim panas minangka senggol sajian iki. Gambar browned, pitik pengalaman paling ndhuwur ing bruschetta krasan, sugih karo tomat plump, papak lan basil. Dheweke mung butuh drizzle balsamic lan sprinkle Parm. Apa kita sebutno kabeh teka bebarengan ing kurang saka 30 menit?
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell39. Ayam Madu-Lime lan Sayuran ing Foil
Mbukak munggah ing panggangan kanggo proyek sing paling gampang. Apa sampeyan duwe perusahaan utawa mangan solo, sajian iki tetep prasaja lan meh ora kekacoan, sanajan ana saus jahe madu sing lengket. Ora ngresiki kanggo menang.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell40. Ayam Bakar Krupuk
'Ugh, driji pitik maneh ?' whined ora ana bocah tau. Loro-lorone sing pilih-pilih lan wong diwasa ora bakal bosen ngobati iki. Kita ngganti frying kanggo baking, nggawe iki nedha bengi babar blas thukul-up lan ditrima sampeyan bisa aran apik. Saiki, sapa sing duwe ketchup?
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell41. Salad Ayam Alpukat
Ora panas piknik lengkap tanpa salad pitik . Nanging kita panginten sajian wis telat kanggo upgrade, supaya kita disebut ing nyimpen-tuku rotisserie pitik lan buttery avocado kanggo nggawe resep luwih gampang lan creamier saka tau sadurunge.
Njaluk resep
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell42. Wajan Ayam Fajitas
Nyampur Taco Selasa karo campuran iki saka lonceng mrico, bawang lan pitik seared. TCTerms bonus kanggo mangan al fresco karo daisies . (Oh, lan aja lali guacamole ... kaya sampeyan butuh pangeling.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell43. Pitik lan Waffle Sandwiches
Minggu brunch tau katon supaya peduli epik. Pikir ayam goreng buttermilk pedhes ketemu wafel keju cheddar gurih.
Njaluk resep
priyanka chopra new movieFoto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell
44. Pitik Yunani lan wajan beras
Nedha bengi enem ing 40 menit? Aja kuwatir yen kita nindakake. Ora mung iki wajan bursting karo roso zippy, thanks kanggo olives, feta lan linglang, nanging beras uga cooks tengen ing telusur karo úa liyane tinimbang ing pot kapisah dhewe.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell45. Pitik jeruk karo Jagung lan Salad Poblano
Iki nomer zesty wis panas ditulis kabeh liwat. Bebas bae kanggo perdagangan kernel jagung kaleng kanggo jagung seger nalika lagi mangsa.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell46. Sate Ayam Lemon Yunani karo Saus Tzatziki
Sebutna a barbeku appetizer, nelpon nedha bengi kanggo siji . Apa wae, sampeyan pengin nglangi ing saus tzatziki krasan. Pitik uga bakal ngrasakake campuran ilahi menyang salad Yunani utawa disuguhake ing ndhuwur pita panggang.
Njaluk resep
Matt Armendariz / Mangan Apa Sampeyan pengin47. Ayam Bakar Thai Bungkus Lettuce
Selehake menu takeout lan adoh saka telpon. Sampeyan mung 20 menit adoh saka pitik cabe manis lan kacang panggang sing dibungkus godhong selada mentega sing garing.
Njaluk resep
Eva Kolenko/Roti Toast Crumbs48. Tarragon Chicken Salad Sandwiches
Ngomong karo kita: Salad pitik ora *perlu * mboseni. Nyatane, iki langsung njaluk sawetara katresnan Instagram. Spice munggah O.G. karo krasan tarragon mayonnaise lan zippy bawang cepet pickled .
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell49. Wajan Ayam Caprese Bakar
Tomat musim panas, wektune kanggo sumunar. Nindakake dhewe lan pilih sing paling apik sing bisa ditemokake ing pasar petani. Bebas bae kanggo pindhah mil ekstra kanthi nggawe pesto saka ngeruk tinimbang nggunakake toko-tuku uga.
Njaluk resep
Donna Griffith/The Primal Gourmet Cookbook50. Pitik Piri Piri
Nggawe kaya churrascaria Portugis lan jenengake nomer pedhes iki minangka tujuan sampeyan pitik panggang resep. Manuk kasebut direndhem ing marinade mrico panas sadurunge dipanggang lan dimasak nganti garing.
Njaluk resep
RELATED: 30 Nedha bengi Pitik Sampeyan Bisa Nggawe Ing 30 Menit utawa Kurang