Ing pengalaman kita, sampeyan salah siji wong panganan cuci mulut coklat utawa kuwat ing tim woh . Lan nalika kita duwe apa-apa marang nambani decadently fudgy, nalika pametumu punika ing mangsa , kok ora ngrangkul? Nalika cuaca anget, kita pengin seger woh wohan beri , juicy persik , cherries tart (kita ngenteni kabeh mangsa panas kanggo kasempatan kanggo nggawe pai Cherry ora nguntungke), tender apricot lan manis jagung . Nalika kahanan dadi adhem, pemandangan kita dadi ara , jeruk getih, grapefruit lan kabeh apel . Saka skillet peach cobbler kanggo Meyer linglang roti roti, punika 65 desserts woh gampang kanggo nggawe ing saben mangsa.
RELATED : 18 Dessert Musim Panas sing Ora Mbutuhake Oven
Desserts woh-wohan musim panas
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell
1. Cherry Slab Pie
Pie slab kaya kue biasa, nanging digawe ing a loyang . (Lan yen sampeyan takon, rasio kerak-kanggo-isi ndadekake rada unggul.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell2. Cherry Clafoutis
Pengin katon apik tanpa gaweyan? Nggawe klasik iki Prancis panganan cuci mulut nanging ora marang sapa sing njupuk sampeyan kurang saka jam.
Njaluk resep
Robert S. Cooper / A Real Southern Cook3. Blackberry-Raspberry Skillet Cobbler
Nalika woh wohan beri musim panas wis mateng kanggo njupuk, sampeyan ora perlu rumit karo panganan cuci mulut.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell
4. Lemon-Berry Sheet Pan Trifle
Yen tembung trifle muni babar blas stuffy, iku amarga sampeyan wis tau nyoba kita modern, versi sheet-pan.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell5. Puff Pastry Plum lan Thyme Galette
Apa panggangan pie ing wajan nalika sampeyan bisa nggawe free-form? Kajaba iku, sampeyan bisa nyelehake woh apa wae sing dikarepake (kita sebagean karo plum jus, manis-tart).
Njaluk resep
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell6. Blackberry Plum Upside-Down Cake
Ing cokotan pisanan, kue terbalik iki bisa ngelingake sampeyan babagan PB&J. (Iku amarga adonan digawe karo glepung gandum kanggo rasa kacang.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell
7. Gampang Cherry Skillet Cake
Yen sampeyan ora pengin pit bunch saka ceri, njupuk sawetara blueberries saka pasar petani tinimbang.
Njaluk resep
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell8. Mini Apricot Meringue Pies
Meringue alus banget sedhep kanggo diturunake jeruk panganan cuci mulut mung. Kita nggawe cuties iki sanalika apricot ing mangsa.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell9. Madu-Peach Semifreddo
Semifreddo minangka sajian Italia sing padha karo es krim, nanging begja kanggo sampeyan, ora ana peralatan khusus sing dibutuhake kanggo nggawe ing omah.
Njaluk resep
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell10. Peach-lan-Krim Es Pops
Nalika cuaca luwih saka 70 derajat, sampeyan bisa njamin yen kita pengin (utawa mangan) es pop. Lan nalika sampeyan bisa ngenteni watara kanggo truk es krim, nggawe dhewe dadi luwih nyenengake.
Njaluk resep
Helen Cathcart/Tuscany11. Kue Apricot lan Frangipane
Kue sing elegan iki mbutuhake kurang saka sepuluh bahan, lan basis panganan almond kanthi alami bebas gluten.
Njaluk resep
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell12. Blueberry, Blackberry lan Raspberry Souffles
Lah, sing paling utama milih panganan cuci mulut petualangan sampeyan dhewe-gawe raspberry, blueberry, blackberry utawa kabeh telu. (Sampeyan malah bisa nggunakake woh beku kanggo nggawe iki ngluwihi mangsa panas wulan.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell13. Wajan Peach Cobbler
Iki telpon kanggo sawetara scoops saka es krim vanilla .
Njaluk resep
RELATED: 35 Resep Peach Segar kanggo Coba Musim Panas Iki
Mark Roper / Dadi French Dadi Manis14. Apricot Poach lan Peaches karo Almond Panggang
Iki prasaja, entheng panganan cuci mulut panas wis alfresco ditulis kabeh liwat. Yen sampeyan butuh kita, kita bakal mangan ing njaba.
Njaluk resep
Tara Wanita / Masak Solo15. Cantaloupe-Mint Sorbet
Sawetara perkara sing luwih nyenengake tinimbang irisan melon musim panas sing wis mateng. Iki cantaloupe sorbet iku salah siji saka desserts paling gampang sampeyan bisa nggawe.
Njaluk resep
RELATED: Carane Pick Cantaloupe Sing Manis, Matang lan Siap Dipangan
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell16. Kue Blueberry Glazed
Kue iki uga bakal nggawe sarapan sing apik banget (sampeyan ngerti, yen sampeyan duwe sisa).
Njaluk resep
FOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL17. Pistachio Apricot Tart Bebas Gluten
Napa wong sing mangan gluten kudu seneng-seneng? Iki bebas gluten pistachio apricot tart mung minangka manis, tangy lan marem minangka menehi hasil nyata. (Pancen fotogenik banget.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell18. Semono uga Sindhunata Galette
Sembarang woh wohan beri sing mateng bakal nggawe galette iki sumunar - kita seneng nggunakake campuran blueberries, blackberries lan raspberries supaya iku menarik.
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco / Gaya: Erin McDowell19. Cokotan-ukuran Almond Raspberry Sendok Kue
Manis entheng lan bledosan rasa almond, cokotan kue raspberry almond iki bisa dicekel nganggo tangan mung nggunakake whisk lan mangkuk siji.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew/Styilng: Erin McDowell20. Siji-Bahan Watermelon Sorbet
Mung beku cubed semangka nganti padhet, campur dadi puree sing alus, bungkus puree menyang panci banjur beku maneh. Sadurunge ngerti, sorbet wis siyap kanggo scoop lan nikmati.
Njaluk resep
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell21. Lemon-Raspberry Whoopie Pies
Nalika sampeyan lagi mburu kanggo confection sing bound kanggo ngematake, katon ora luwih. Cookie lemon kue iki diisi karo raspberry seger lan krim raspberry manis-tart.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell22. Blackberry Panna Cotta Tartlets
Tinimbang diiseni krim pastry, cangkang shortbread cilik iki diisi karo blackberry panna cotta, panganan cuci mulut Italia sing digawe saka krim manis lan gelatin. Tegese sampeyan ora perlu repot karo mixer stand kanggo nggawe.
Njaluk resep
Erin McDowell23. Resep Popsikel Kelapa
Kelangan karo pops klapa krim sing mung mbutuhake limang bahan lan stint ing mesin pembeku. Milih mil ekstra kanthi nambahake lapisan senggol woh tangy ing ndhuwur saben cetakan kanggo sentuhan pungkasan sing warni. (Kita seneng raspberry.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell24. Ora-Panggang Semono uga Sindhunata Tiramisu
Ing tembung Paulette Bonafonté, kaendahan iki katon kaya Papat Juli . Kaya-kaya durung cukup musim panas, amarga woh wohan beri seger lan senggol raspberry, sampeyan ora perlu nguripake oven kanggo narik.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell25. Es Semangka-Kiwi
Siji-sijine langkah sing angel ing kene yaiku ngenteni nganti beku sadurunge digali. Lan ora bisa digawe luwih gampang, amarga mung njaluk woh lan gula. (BTW, yen sampeyan butuh bantuan, kita wis bali nyuwil semangka .)
Njaluk resep
Michael Kartest/Rustic Joyful Food26. Cherry Pie Bar
Nostalgia, bisa dienggo bareng lan siap ing 45 menit - iki minangka panganan cuci mulut sawise ati kita dhewe. Pie bar iki sejatine ora sikil ing kabeh, sanadyan; padha luwih kaya kue pound buttery ekstra diiseni karo Cherry pie Isi.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell27. Panggang Angel Food Cake karo Blueberry Sauce
Marang ing burger lan asu kanggo njupuk lenggahan-wengi, kita lagi tossing slabs saka toko-tuku jajan ing panggangan . Ora ana sing bakal ngira yen panganan sing berasap lan entheng ora digawe krasan, utamane yen wis disiram saus blueberry seger lan krim kocok.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell28. No-Panggang Cheesecake karo Raspberry Compote
Tekan-in graham cracker crust? Priksa. Isi cheesecake tanpa endhog? Priksa. Saus raspberry rong bahan sing paling gampang ing kabeh wektu? Sampeyan nang.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell29. Bolongan Donut Jagung Manis
Apa sampeyan ngerti jagung iku sejatine sayuran, woh lan gandum wutuh? Apa wae sing pengin diarani, rasa manis sing identik karo musim panas. Delengen dhewe karo bolongan donat sing diisi gula nganti kebak manis jagung krim.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell30. Blueberry Crumble Pie
Aka sing paling apik saka loro donya. Gambar kerak kue tradisional sing diisi blueberries sing dicium lemon, dilapisi karo topping kaya streusel sing digawe saka gandum, gula abang lan mentega.
Njaluk resep
Desserts woh tiba
Foto: Christine Han / Gaya: Erin McDowell31. Ara Tarte Tatin
Iku kabeh teka bebarengan ing skillet siji; karya paling sampeyan kudu nindakake iku irisan sawetara ara lan asil sing ketan-manis karamelized woh cradled ing kemul saka jajanan asri. Sampeyan wis entuk apa-apa kanggo ilang.
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan32. Vegan lan Gluten-Free Apple Blackberry Crumble Tart
Adonan bakal dicampur ing mangkuk siji lan dipencet ing wajan tart kanthi tangan, dadi ora perlu diuleni utawa digulung - dadi gampang banget.
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco / Gaya: Erin McDowell33. Apple Tart karo Soft-Pretzel kerak
OK, kulit pretzel-kaya ing kaendahan iki njupuk a sethitik ekstra efforts , nanging bakal worth iku nalika rampung Bowl liwat Panjenengan nedha bengi tamu.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell34. Mini Mason Jar Apple Pies
Sampeyan ngomong panganan cuci mulut mini lan kita ngomong bakal njupuk kabeh kumpulan.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell35. Rosé Poached Pears karo Jahe lan Vanila
Sapa sing ngomong jambon mangsa rampung sawise Dina Buruh oh dadi salah, lan woh pir poached iki bukti.
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco / Gaya: Erin McDowell36. Sourdough Donuts karo Concord Grape Glaze
Sampeyan bisa nggawe glaze woh nggunakake jus apa wae, nanging anggur Concord nduweni warna sing apik lan rasa tart sing apik banget karo donat sing lembut.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell37. Pear panggang karo sirup maple lan almond crumble
Padha gampang lan elegan, lan padha teka bebarengan ing mung 35 menit. (Psst: Iki dianggo karo apel , ugi.)
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco / Gaya: Erin McDowell38. Coklat-Gula Pear Puff Pastries
Kue-kue sing apik iki nggawe apik banget sarapan nambani dipasangake karo tuwung saka kopi , nanging sampeyan uga bisa nguripake menyang panganan cuci mulut lengkap karo scoop saka es krim lan drizzle saka sauce karamel.
Njaluk resep
Desserts woh mangsa
Foto: Nico Schinco / Gaya: Erin McDowell39. Citrus Shortcake
Shortcake mung tembung liyane kanggo biskuit panganan cuci mulut, supaya mesthi kita ing Papan. Gunakake mung siji jinis jeruk, utawa metu kabeh nganggo mélange.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell40. Ombré Citrus Kue Upside Down
Iku bagean jajan, bagéan saka karya seni. Kita meh ora pengin njupuk irisan, iku ayu banget. Mung guyon.
Njaluk resep
Foto: Christine Han / Gaya: Erin McDowell41. Kumquat Upside-Down Cake
Tau ngicipi kumquat sadurunge? Padha tart lan rada pait ing dhewe, nanging butter sethitik lan gula ngowahi mau menyang soko gaib.
Njaluk resep
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell42. Roti Bakar Citrus Ricotta
Roti panggang kanggo panganan cuci mulut? Ya, utamané yen iku roti brioche slathered ing butter kayu manis-gula lan ricotta, banjur ndhuwur karo madu-broiled jeruk lan uyah segara. (Yum.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell43. Lemon Pie karo Blueberry Meringue
Topping cahya kaya udhara entuk warna lilac saka blueberries beku, sing bisa ditemokake ing Trader Joe's. (Lan ya, sampeyan bisa nggunakake woh beku-pepe liyane ing panggonane.)
Njaluk resep
FOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL44. Ruby Red Grapefruit Panna Cotta
Sampeyan mung butuh enem bahan kanggo narik showtopper jeruk iki. Bagian sing paling angel? Ora mangan kabeh ing siji lungguh.
Njaluk resep
carane nggawe tempel amla kanggo rambutFoto: Christine Han / Gaya: Erin McDowell
45. Jeruk lan Coklat Brioche Tarts
Miturut pangembang resep lan ratu pie Erin McDowell, apa wae sing duwe kerak yaiku kue - mula bayi-bayi brioche iki.
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco / Gaya: Erin McDowell46. Meyer Lemon Roti Kue
Iki sing diarani sunshine in a cake. Lemon Meyer ana ing mangsa nalika musim dingin, nanging yen sampeyan ora bisa nemokake, lemon standar uga bisa digunakake.
Njaluk resep
Christopher Hirsheimer / Canal House Cook Soko47. Lemon Curd karo Whipped Cream
Kue tart iki bakal disimpen ing kulkas nganti rong minggu lan dadi serbaguna tanpa wates. Tuangake menyang kerak tart, sendokake ing kue pound utawa sajikake kanthi segelas krim sing anyar.
Njaluk resep
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell48. Grapefruit Meringue Tumpukan
Tumpukan aneh iki mung katon rewel lan apik. Sawise sampeyan wis nggawe komponen utama (cookie meringue lan grapefruit curd), pancen gampang banget kanggo dikuasai.
Njaluk resep
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell49. Lemon Meringue Cookies
Yen pai lemon meringue lan cookie gula duwe bayi (banget éca), cookie iki bakal dadi.
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco / Gaya: Erin McDowell50. Muffin-Tin Lemon Meringue Tarts
Minangka dadi metu, Panjenengan kaleng muffin bisa nindakake luwih saka, uga, nggawe muffins. Tarts lil 'iki katon kaya soko saka toko roti, nanging sampeyan pantes kabeh kredit.
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco / Gaya: Erin McDowell51. Getih Orange Eton Mess
Apa bab jeruk getih sing dadi-wani kita ngomong-seksi? Parfaits iki duwe kabeh tekstur sing tepat: alus, krim, renyah lan leleh ing tutuk.
Njaluk resep
Desserts woh-wohan musim semi
Benito Martin / Tansah Tambah Lemon52. Nanas lan Jahe Kue Upside Down
Fun fact: nanas bisa nggawe sampeyan mikir ing mangsa panas, nanging padha bener ing mangsa ing spring.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell53. Grilled nanas Split Sundae karo Cherry Sauce
Njupuk saka kita: Yen sampeyan wis dhadha metu ing panggangan kanggo nedha bengi, iku worth tetep sing coals mencorong sethitik maneh.
Njaluk resep
RELATED: 20 woh-wohan sing nyegerake kanggo nggawe kabeh musim panas
Foto / Gaya: Katherine Gillen54. Cupcakes Hummingbird karo 'Kembang' Nanas
Ing panemu kita sing asor, sekumpulan cupcakes ngluwihi buket kembang saben wektu.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell55. Strawberry Pie karo Strawberry Crust
Rahasia kanggo panganan cuci mulut sing apik banget lan pink iki yaiku stroberi beku. (Apa sing bisa kita ucapake? Kita seneng baking karo woh-wohan beku.)
Njaluk resep
Mark Roper / Dadi French Dadi Manis56. Strawberry Sponge Cake
Kita bakal mangan glaze strawberry kanthi spoonful, mung ngomong.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell57. Strawberry, Cardamom lan Pistachio Pavlova Bites
Iki cokotan cilik sing spiced karo Petunjuk saka kapulaga kanggo faktor je ne sais quoi sing bakal duwe sampeyan bali kanggo liyane.
Njaluk resep
Peter Som58. Sheet-Pan Strawberry Shortcake karo Black Pepper, Whipped Honey Ricotta lan Togarashi
Tambahan saka mrico ireng ora dikarepke, nanging supaya éca dipasangake karo woh wohan beri manis.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell59. Cheater kang Mini Rhubarb Galettes
Shhh , mini iki rhubarb tart miwiti karo toko-tuku puff pastry . Genius.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell60. Strawberry Shortcake Cupcakes
A cupcake dina tetep ing-ngenteni, tegese sing ora carane ngandika dadi? Kabar kanggo kita…
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell61. Strawberry Shortcake Skewers karo Whipped Cream
Padha nyenengake kanggo nggawe kaya mangan.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell62. Strawberry-Manggo Hawaiian Shave Ice
Iku kaya conthong salju kanggo wong diwasa (lan sampeyan ora perlu mesin khusus kanggo nggawe).
Njaluk resep
RELATED: 21 Resep Manis lan Gurih Mangsa Mango
Foto: Nico Schinco / Gaya: Erin McDowell63. Puding Kelapa karo Kolak Rhubarb
FYI, rhubarb ora mung kanggo pie. Ing kene, puding beras sing manis lan krim nglengkapi kompote woh tart kanthi apik.
Njaluk resep
Edan Gampang Vegan Desserts/Sterling Publishing Co., Inc.64. Cheater kang Vegan Strawberry Shortcake Cups
Butuh dessert cepet? Cupcakes iki siap ing 35 menit. (Ora ana sing bakal ngira yen dheweke miwiti karo campuran kue kotak vegan.)
Njaluk resep
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell65. Mini Strawberry Es Krim
Yen sampeyan ora duwe panci pai mini (sanajan sampeyan kudu nimbang sawetara, amarga padha apik banget), ramekin uga bisa digunakake. Panggangan ing strawberries konsentrasi rasa manise, dadi sanajan sampeyan nggawe iki kanthi woh sing ora sampurna, bakal dadi enak.
Njaluk resep
RELATED: 72 Dessert Musim Panas sing Gampang Dipangan wiwit Saiki Nganti Dina Buruh
Kanggo resep-resep sing luwih apik, priksa buku masak pisanan kita, Mung Barang Apik .