10 Jinis Jeruk kanggo Jus, Snack lan Kabeh ing Antarane

Jeneng Paling Apik Kanggo Bocah

Lantai:

Tanggal Lair:

Kirimi

Kirim Kula Liwat Email Tampilake Ing Situs Kasebut

Jeruk bisa nindakake kabeh, saka nggawe jus kanggo marmalade kanggo marinade. Nanging ora kabeh jeruk digawe padha: Saben macem-macem duwe rasa lan penampilan sing unik. Biasane ing musim saka pungkasan musim gugur nganti musim semi, saben jinis jeruk duwe daya khusus dhewe, apa sing paling apik kanggo masak, jus utawa ngemil langsung metu saka kulit. Ing ngisor iki sepuluh jinis jeruk sing populer sing kudu dituku nalika sampeyan lagi ing toko kelontong utawa pasar petani. (Oh, lan mung kanggo cathetan, jeruk bisa disimpen ing suhu kamar pendinginan padha ngluwihi umur beting-mung manawa supaya padha teka ing suhu kamar sawise chilling supaya padha ngranggeh juiciness.)

RELATED: 8 Apel Paling Apik kanggo Baking, saka Honeycrisps nganti Braeburns

1. Jeruk Puser

Jeruk sing manis lan rada pait iki bisa dianggep minangka jinis sing paling umum. Sampeyan bakal ngerti oranye puser nalika sampeyan ndeleng, amarga tandha tandha ing sisih ngisor sing meh padha karo tombol weteng. Amarga rasa sing nyenengake lan kurang wiji, jeruk navel minangka pilihan sing apik kanggo ngemil mentah utawa ditambahake ing salad. Manis uga ndadekake dheweke apik kanggo jus, anggere sampeyan bakal ngombe langsung. Sampeyan uga bisa nggunakake zest ing baking, kayata nggawe roti cepet utawa muffin, kanggo padhang munggah roso sajian. Jeruk navel ana ing musim saka Nopember nganti Juni, mula aja digabungake ing resep apa wae saka salad buah nganti iwak panggang ing saindhenging taun.

Coba: Pan-Fried Cod karo Orange lan Swiss Chard

2. Carane Jeruk

Jinis oranye puser iki luwih manis. Jeruk Cara Cara misuwur kanthi kaasaman sing sithik lan rasa manis sing nyenengake , sing ndadekake dheweke dadi utama kanggo cemilan, panganan mentah lan jus. (Dheweke uga cenderung duwe wiji sing paling sithik.) Uga diarani jeruk navel abang-abang (daginge duwe warna sing luwih jero amarga pigmen karotenoid alami), Cara Cara kaya persilangan antara jeruk getih lan oranye puser, minangka wis roso Komplek manis karo diwenehi saka woh wohan beri lan cherries. Dheweke asale saka Venezuela, nanging saiki umume tuwuh ing California wiwit Desember nganti April.

Coba: Feta Panggang karo Dill, Caper Berries lan Jeruk

3. Jeruk Valencia

Yen sampeyan duwe pandelengan nyetel OJ seger-squeezed, katon ora luwih saka jeruk Valencia manis. Dheweke duwe kulit tipis lan ton jus , tegese sampeyan bakal entuk dhuwit sing paling akeh nalika nggawe kaca seger. Sampeyan uga bisa cemilan ing mentahan, anggere sampeyan tetep mripat metu kanggo wiji. Senadyan jenenge Spanyol, jeruk Valencia digawe ing pertengahan 1800-an ing California; lagi uga thukul ing Florida. Ora kaya varietas populer liyane, biasane dipanen ing musim panas saka Maret nganti Juli. Gunakake jeruk Valencia kanggo nggawe jus utawa mangan mentah minangka bagéan saka salad utawa solo.

Coba: Salad Beet lan Jeruk Panggang

4. Jeruk Darah

Ah, oranye getih: Ora ana papan keju musim dingin utawa panyebaran panganan cuci mulut sing lengkap tanpa. Dheweke entuk jenenge saka werna abang jero saka daginge, sing super juicy, manis lan tart. Rasane unik, kaya jeruk tart sing dicampur karo raspberry sing mateng. Ana telung jinis utama-Moro, Sanguinello lan Tarocco-kang sawetara saka tart kanggo manis, mungguh. Iki ndadekake wong-wong mau tambahan lintang kanggo desserts utawa sauces, plus basa gedhe kanggo marmalade. Padha uga bisa jus utawa dipangan mentahan. Jeruk getih paling akeh kasedhiya wiwit pungkasan musim gugur nganti musim dingin (udakara Nopember nganti Maret).

Coba: Getih Oranye Eton Mess

5. Jeruk Sevilla

Woh-wohan Mediterania iki uga diarani jeruk kecut amarga ana alesan. Jeruk Seville sing paling manis lan amba ing tartness lan pait. Iki ndadekake dheweke dadi pilihan sing paling apik kanggo marmalade, amarga bisa nahan dhewe lan nglengkapi jumlah gula sing kudu ditambahake. Jeruk lan kulite uga apik kanggo ngrasakake marinade. Amarga asam banget, mula biasane ora dipangan mentah. Yen sampeyan bisa njaluk tangan ing sawetara oranges Seville nalika lagi ing mangsa saka Desember kanggo Februari, digunakake ing iwak utawa daging babi marinades, jeli lan marmalades, sauces, dressings salad utawa koktail sweetened.

Coba: Cranberry Orange Marmalade

6. Jeruk Lima

Yen sampeyan tau ndeleng permata Brasil iki ing bagean pametumu, scoop sawetara munggah sadurunge padha ilang. Umumé ing Amérika Kidul lan Mediterania, jeruk lima uga dikenal minangka jeruk tanpa asam amarga lagi super manis karo acidity minimal utawa tartness. Dheweke duwe kulit sing kandel lan sawetara wiji, nanging apik kanggo ngemil mentah amarga teksture sing lembut, lembut lan juiciness sing béda. Siji-sijine kekurangan jeruk lima yaiku kekurangan kaasaman uga menehi umur simpan sing cendhak. Dadi, seneng mentahan utawa remet dadi jus lan nyenengi ASAP. Sampeyan bisa uga cukup beruntung kanggo nemokake saka pungkasan mangsa nganti awal musim semi.

Coba: Pitik jeruk ketan karo bawang karamel lan adas

7. Jeruk Mandarin

Mangkene: Sanajan asring diarani jeruk mandarin, teknis mandarin ora jeruk babar pisan . Jeruk mandarin minangka klompok woh jeruk sing kulite longgar, ukurane cilik lan katon rada rata. Jeruk sejatine hibrida saka mandarin lan pomelos (sing padha karo jeruk bali, nanging kurang pait). Mandarins cilik lan manis kanthi kulit sing gampang dikupas, nggawe salad toppers lan cemilan populer. Padha uga apik kanggo baking amarga padha praktis tanpa wiji. Mandarin seger ana ing musim saka Januari nganti Mei, nanging uga umume ditemokake ing kaleng lan dikemas ing sirup kanggo konsumsi ing saindhenging taun.

Coba: Tart Brioche Jeruk lan Coklat

8. Jeruk keprok

Nalika padha asring digabungake ing kulawarga sing padha, jeruk keprok lan jeruk minangka rong jinis jeruk. Tangerine sacara teknis diklasifikasikake minangka jinis mandarin, lan padha seduluré cedhak saka clementine . (Bentenipun utama antarane loro iku clementines Sejatine tanpa wiji nalika tangerine ora.) Umumé, jeruk luwih gedhe lan tarter saka jeruk keprok, kang cilik, manis lan gampang kanggo pil, nggawe wong apik kanggo jus, snacking, baking. , ombenan lan salad. Dheweke duwe musim sing cukup suwe wiwit Nopember nganti Mei, dadi sampeyan duwe akeh wektu kanggo entuk sawetara nalika lagi paling apik.

Coba: Savoy Gobis, Tangerine lan Black Radish Salad

9. Clementines

Dheweke cilik, tanpa biji, manis lan apik banget. Ora ana wonder kabeh wong seneng ngemas iki kanggo pick-me-up lunchtime sing padhang. Kaya jeruk keprok, clementine gampang dikupas lan dipangan , thanks kanggo bagean cilik. Clementine sacara teknis minangka tangor, yaiku persilangan antara jeruk mandarin willowleaf lan jeruk manis - mulane padha duwe rasa manis sing unik, kaya madu lan kaasaman sing kurang. Dheweke gampang dikupas amarga kulite sing longgar lan pith minimal, dadi apik kanggo ngemil mentah, dipanggang utawa ditambahake ing salad. Musim puncaké yaiku Nopember nganti Januari.

Coba: Jeruk, Udang lan Quinoa Salad karo Feta

10. Tangelos

OK, tindakake kanthi rapet: Yen oranye, miturut definisi, minangka hibrida saka mandarin lan pomelo, lan tangelo minangka hibrida saka jeruk keprok (yaiku jinis mandarin) lan pomelo, mula tangelo kasebut *dasarne* oranye sing super istimewa...bener? Tangelos nduweni puting sing kacathet sing misahake saka woh jeruk liyane. Kulite nyenyet lan angel dikupas, nanging ing jero daginge super jus, asam lan manis. Dadi, nalika padha angel mangan mentah, dheweke bakal nggawe segelas jus sing mateni. Dheweke uga bisa digunakake minangka pengganti jeruk mandarin lan jeruk manis. Tansah mripat metu kanggo wong-wong mau saka Desember nganti Maret.

Coba: Tangelo Granita

RELATED: Apa jeruk kudu didinginkan? We Squeezed metu Bebener

Horoscope Sampeyan Sesuk

Ngerti

Kirim Kula Liwat Email Tampilake Ing Situs Kasebut