35 Resep Tomat Segar Kanggo Musim Panas

Jeneng Paling Apik Kanggo Bocah

Mbayangno: A mateng tomat , mung dipilih saka wit anggur lan isih anget saka srengenge-musim panas ora luwih apik tinimbang iki. Kanggo njupuk kauntungan saka Panjenengan taman (utawa pasar petani), iki 35 resep-resep tomat seger kanggo nggawe karo panen mangsa.

Nalika tomat ing mangsa?

Musim panas, natch. Nalika sampeyan bisa tuku tomat ing toko kelontong ing saindhenging taun, tomat seger mangsa panas-kaya sing sampeyan bakal nemokake ing pasar lokal-dadi luwih flavorful lan jus, karo daging sregep lan tektur succulent. (Ing mratelakake panemume asor, padha uga mung siji worth tuku.) Iku worth kang lagi nyimak sing tomat Cherry sing sethitik liyane andal sedhep saindhenging taun, wiwit padha duwe banyu kurang lan roso luwih konsentrasi kanggo miwiti.



Apa jinis tomat sing bisa dipilih?

Ing njaba tomat konvensional sing didol ing supermarket, ana macem-macem varietas sing kasedhiya. Ing ngisor iki sawetara jinis utama:



    Tomat pusakateka ing kabeh wangun, ukuran lan werna; lagi thukul saka wiji sing wis liwati mudhun saka mangsa kanggo mangsa lan dipilih kanggo ciri sing paling apik. Dheweke dihargai amarga rasa sing unggul lan penampilan sing beda-beda, lan sampeyan bisa nemokake ing pasar petani. Tomat cericilik, bunder lan flavorful, ora kanggo sebutno kasedhiya. Sampeyan bisa tuwuh ing kabeh jinis werna nanging sing konvensional biasane abang. Iris lan ditambahake ing salad utawa masak dadi saus pasta manis. Tomat anggurpadha karo tomat ceri nanging bentuke oval. Padha banget jus lan tenan, supaya padha apik kanggo cemilan. Beefsteak tomatgedhe, abang lan babak, lan pilihan klasik kanggo burger lan BLTs wiwit lagi kuat lan entheng ing roso. Nanging iki uga tegese luwih apik disedhiyakake mentah tinimbang dimasak. Tomat plum, aka tomat Roma, luwih gedhe tinimbang sepupu ceri nanging kurang daging tinimbang daging sapi. Thanks kanggo kulit tipis, kurang banyu lan isi wiji, padha apik banget ing saos.

Apa manfaat tomat kanggo kesehatan?

Tomat pancen nutriti kaya sing enak: kalori sing sithik lan ngemot antioksidan kaya lycopene, ditambah vitamin C, vitamin K, folat lan kalium. Miturut USDA , tomat cilik ngandhut 16 kalori, 0 gram lemak, 3 gram karbohidrat, 1 gram protein, 2 gram gula lan 1 gram serat — supaya mangan munggah.

RELATED: 90 Nedha bengi Musim Panas Gampang Sing Kabeh Bakal Ditresnani

resep tomat seger Pasta karo Burst Cherry Tomat Jagung seger lan resep Burrata v4 Foto / Gaya: Katherine Gillen

1. Pasta karo Burst Cherry Tomat, Jagung seger lan Burrata

Sampeyan bisa tetep pihak blumbang lan es loli ; kita bakal liwat kene slurping munggah mie nggilap lan saos tomat jus.

Njaluk resep



resep-resep tomat seger ngalahake feta dip karo panggang Cherry tomat resep Foto / Gaya: Katherine Gillen

2. Dip Feta Kocok karo Tomat Cherry Panggang

Kita wis nemokake pokok sampeyan appetizer mangsa panas : Iku mung minangka elegan minangka njlimet deli nyebar lan teka bebarengan ing kabeh 30 menit.

Njaluk resep

resep-resep tomat seger Bruschette karo tomat warisan campuran lan resep burrata Lizzie Mayson/The Italian Deli Cookbook

3. Bruschette karo Tomat Warisan Campuran lan Burrata

Kita bisa nggawe puisi babagan tomat kaya permata nganti pirang-pirang dina, nanging kita bakal kesel yen ora nyebutake pemain sing ndhukung: roti panggang bawang putih lan burrata krim.

Njaluk resep

resep-resep tomat seger salmon karo pesto lan tomat blistered resep Elizabeth Van Lierde / Panglipur Saben Dina

4. Salmon karo Pesto lan Tomat Blistered

Sajikan iki kanthi akeh rosé garing, roti seger lan sisih ijo. Iki nggawe nedha bengi minggu sing gampang lan elegan.

Njaluk resep



resep-resep tomat seger heirloom salad tomat karo kakao lan agave resep klamben Robert Billington / Mexico City

5. Heirloom Tomat Salad karo Kakao lan Agave klamben

Sampeyan durung tau mangan kakao-agave sadurunge ... nanging siji cokotan lan sampeyan ora bakal katon maneh.

Njaluk resep

alasan kanggo werna abu-abu prematur
resep tomat seger ora cook Pelangi bruschetta resep Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

6. Pelangi Pusaka Tomat Bruschetta

cara ayu banget kanggo mangan. (Sejatine, ing pikiran kapindho ...)

Njaluk resep

resep-resep tomat seger pusaka resep tart tomat Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

7. Tart Tomat Pusaka

Psst : Beku puff pastry iku rahasia kanggo nggawe appetizer babar blas effortless.

Njaluk resep

carane njaluk nyisihaken saka pimples ing ngarep
resep-resep tomat seger gazpacho tomat kuning karo resep peaches Foto: Nico Schino/Styling: Sarah Copeland

8. Kuning Tomat Gazpacho karo Peaches

Sampeyan bisa nyiyapake kabeh ing wayah wengi sadurunge, banjur sijine kabeh ing kurang saka 10 menit. Iki minangka salah sawijining resep tomat musim panas.

Njaluk Resep

resep-resep tomat seger poblano Jamur Tacos resep Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

9. Poblano lan jamur Tacos karo tomat lan keju wedhus

Padha warni, burst karo roso, vegetarian lan siap ing 30 menit-kita jenis Taco Selasa.

Njaluk Resep

resep tomat seger siji pot tomat basil pasta resep Hiburan Inspirasi/The Geek Domestik's Jajanan Digawe Gampang

10. Siji-Pot Tomat Basil Pasta

Sisih paling apik (ngluwihi mung siji pot kanggo ngresiki)? Ngatur kanggo isi atimu.

Njaluk Resep

resep-resep tomat seger krim pitik tomat resep wajan jagung Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

11. Pitik Krim, Jagung lan Tomat Wajan

Sawetara bahan lan mung telung langkah sing gampang kanggo nggawe nedha bengi bintang lima.

Njaluk resep

resep-resep tomat seger orzo lan feta karo resep saus tomat spiced Anna Jones / The Modern Cook's Taun

12. Orzo karo Saus Tomat Spiced lan Feta

Spaghetti karo saos abang, kita tresna sampeyan…nanging kita kudu soko anyar.

Njaluk resep

resep sop tomat seger Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

13. Sop Tomat Panggang

Nyingkiri sup tomat kaleng - panganan iki luwih kepenak.

Njaluk Resep

resep tomat seger panggang drumsticks karo tomat resep Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

14. Panggang Drumsticks karo Tomat

Lampu kilat: Pitik panggang ora perlu digoreng supaya enak banget.

Njaluk Resep

resep-resep tomat seger endhog panggang ing tomat resep Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

15. Endhog Panggang ing Tomat

Kaya kacang polong ing polong, ora?

Njaluk resep

resep-resep tomat seger kabeh resep bagel tomat galettes Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

16. Kabeh Bagel Tomat Galettes

Brunch wis tau katon utawa ngrasakake luwih.

Njaluk resep

resep-resep tomat seger salad jagung fritter karo tomat lan resep peaches Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell

17. Jagung Fritter Caprese karo Peaches lan Tomat

Iku apik banget yen sampeyan sijine mudhun ing pesta nedha bengi, iku bakal elicit oohs lan ahhs-nanging cukup gampang kanggo nggawe nedha awan.

Njaluk Resep

resep tomat seger resep galette tomat ceri Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell

18. Cherry Tomat Galette karo papak lan Jamu

Gunakake puff pastry sing dituku ing toko supaya kabeh bisa bebarengan kanthi cepet.

Njaluk resep

resep-resep tomat seger skillet cornbread karo tomat lan scallions resep Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

19. Buttermilk Skillet Cornbread karo Tomat lan Scallions

Luwih apik tinimbang roti jagung tradisional, nanging isih enak.

Njaluk Resep

resep-resep tomat seger salad tomat panggang halloumi lan jamu resep Aubrie Pick / Great Rasa

20. Tomat Salad karo Halloumi panggang lan Jamu

Rong tembung: keju panggang-lan kita ora ateges ing sandwic .

Njaluk resep

RELATED: Deseed Tomat Panjenengan Supaya Salad Panjenengan Dadi Ora Lemes

resep-resep tomat seger tomat rebus cod karo herbal seger resep Patricia Niven / Tetep prasaja

21. Tomat-Rebus Cod karo Jamu Seger

Iku mung sawetara bahan lan teka bebarengan ing 25 menit.

Njaluk resep

daftar film hot romantis hollywood
resep-resep tomat seger wajan pitik karo tomat lan peaches resep Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

22. Pitik Panggang Wajan karo Peach, Tomat lan Bawang Merah

Iki telpon kanggo nedha bengi ing lintang-lintang lan kaca saka Sauvignon Blanc .

Njaluk resep

resep-resep tomat seger bakso sampurna karo resep saus tomat Cherry apa's Gaby Cooking

23. Bakso Sampurna karo Saus Tomat Cherry

motto kita? Aja mapan apa-apa kajaba sing paling apik ... utamane babagan bakso.

Njaluk resep

resep-resep tomat seger 15 resep gazpacho menit Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

24. 15-Minute Gazpacho karo timun, mrico abang lan Basil

Ora AC? Ora masalah. Sup manis lan pedhes iki ora mbutuhake nguripake kompor.

Njaluk resep

resep ayam bruschetta seger karo tomat Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

25. Pitik Bruschetta

Deleng, kita nemokake panganan wajan musim panas sampeyan.

Njaluk resep

resep tomat seger resep salad caprese anyar Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell

26. Salad Caprese anyar

Sawetara iku luwih marem tinimbang sepiring mateng pametumu panas lan keju mozzarella seger.

Njaluk resep

resep-resep tomat seger resep salad tomat ara ireng Matt Russell/Provencal

27. Black Fig lan Tomat Salad

Yen sampeyan nggoleki bahan sing paling apik, sampeyan ora perlu nambah apa-apa. (Sing jarene, uga pas karo keju favorit sampeyan.)

Njaluk resep

resep tomat seger zucchini lan tomat ragu resep Helen Cathcart/Tuscany

28. Zucchini & Tomat Ragù

Nyedhiyakake sepupu Italia sing apik ratatouille: zucchini lan tomat ragù.

Njaluk Resep

resep-resep tomat seger jagung manis tomat zucchini gandum salad karo peach dijon vinaigrette resep Sehat selalu nggeh

29. Jagung Manis, Tomat lan Salad Gandum Zucchini

Panganan iki ujar nedha bengi musim panas sing asli lan jelas.

Njaluk Resep

resep-resep tomat seger pusaka tomat zucchini tart karo madu lan thyme resep Panen Setengah Panggang

30. Tomat Pusaka lan Zucchini Galette karo Madu lan Thyme

Enak lan nggantheng? didol.

Njaluk resep

resep-resep tomat seger ora cook pasta sauce tomat karo resep burrata Uyah lan Angin

31. Pasta lan Ora-Masak Pusaka Tomat Saus lan Burrata

Tanpa masak, saos sing seger lan gampang iki ngidini bahan bintang kasebut sumunar.

Njaluk resep

resep salad jagung lan tomat seger Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk

32. Jagung lan Tomat Salad karo Feta lan Jeruk Nipis

Nalika sampeyan bisa nggunakake jagung beku ing sembarang wektu taun kanggo resep iki, kita Highly (highly!) Rekomendasi kanggo nggoleki metu. jagung seger ing cob. Iku luwih manis lan rasa, lan bakal karamel nalika tekan wajan panas.

Njaluk resep

resep risotto tomat seger apa's Gaby Cooking

33. Skillet Burst Cherry Tomat Pasta karo Lemony Breadcrumbs

Apa sampeyan ora seneng nalika nedha bengi katon apik banget, nanging wis siyap kanggo mangan sajrone jam? padha.

Njaluk resep

resep-resep tomat seger cauliflower karo tomat parsley lan breadcrumbs resep Abra Berens/Chronicle Books

34. Kembang kol karo tomat panggang, parsley lan crumbs roti

Resep sing gampang lan enak sing akeh tugas? didol. Kita nggawe bengi iki.

Njaluk resep

resep tomat seger blt lettuce wraps resep Carane Manis Mangan

35. BLT Lettuce Wraps karo Avocado Ranch

Sapa sing butuh roti nalika sampeyan duwe daging babi, tomat lan ranch avocado?

Njaluk resep

carane nggunakake putih endhog kanggo rambute

RELATED: 51 Resep Salad Musim Panas Ing 500 Kalori (Isih Rasa Enak)

Horoscope Sampeyan Sesuk