'Musim iki kanggo pamer sampeyan katrampilan ngukir waluh lan nyenengi rempah-rempah waluh ... uga, kabeh. saka slats lan panganan cuci mulut kanggo gurih pasugatan waluh , panganan tiba populer iki minangka sedhep minangka serbaguna. Nanging kita tansah kepingin weruh, apa waluh woh, utawa waluh sayuran?
Sampeyan mbokmenawa mikir yen squash oranye-kuning gampang digolongake ing kategori sayur-sayuran-sing bakal nggawe pangertèn total. Dheweke duwe rasa earthy, rada manis sing ndadekake dheweke sampurna sup ati , casseroles , pasta lan kabeh ing antarane. Kajaba iku, ora kaya kita bisa gampang nyelehake waluh mentah menyang salad woh esuk. Mesthine, iki mesthine tegese panganan perayaan yaiku sayuran, ta?
Ya, ora cepet banget - pranyata yen waluh pancen woh lan dudu sayuran. Waca kanggo rincian liyane babagan ngapa dianggep minangka woh.
aliansi gambar / Kontributor1. Apa iku woh?
Miturut ahli botani, woh-wohan dikembangake ing ovarium tanduran kembang lan ngemot wiji. Nanging yen sampeyan takon pakar kuliner kanggo menehi katrangan babagan woh-wohan, definisi kasebut bisa uga beda.
Amarga umume juru masak cenderung nggolongake panganan miturut rasa, woh-wohan umume diterangake minangka manis lan pedhes, sing ndadekake dheweke sampurna kanggo panganan cuci mulut populer kaya pai lan kue. Nanging sacara ilmiah, ora kabeh woh-wohan sing cocog karo panganan cuci mulut.
2. Apa iku sayuran?
Sayuran, sing cenderung duwe rasa sing luwih gurih, ditetepake minangka bagean tanduran sing bisa ditonton sing ora ngemot wiji. Biasane ngemot batang, oyod, kembang, bolam utawa godhong, sing artine ngasilake kaya sayuran ijo, kubis, kembang kol, kentang, ubi lan asparagus kabeh dianggep sayuran.
3. Apa waluh iku woh lan kenapa?
Amarga woh-wohan minangka struktur sing ngemot wiji lan waluh ngemot pulp lengket kanthi akeh wiji (dikenal minangka pepitas), mesthine woh-wohan. Lan yen sampeyan mikir sing iku alam bébas, njaluk iki: Pumpkins uga dianggep woh wohan beri buta, wiwit Semono uga Sindhunata ditetepake minangka fleshy, pulpy lan bisa ditonton woh sing bisa ngemot wiji. Apik banget, ta?
Waluh ora mung panganan gurih sing dianggep minangka woh. Iku uga worth kang lagi nyimak alpukat , eggplants, zaitun, mrico lan tomat uga woh-sanajan padha biasane diarani minangka sayuran ing donya kuliner.
4. Apa tegese kabeh squash iku woh-wohan?
Waluh, sing minangka jinis squash, ora mung tanduran ing kulawarga sing akeh wiji. Sanadyan kabeh beda-beda ing rasa lan tekstur, ternyata kabeh squash, saka butternut lan acorn kanggo crookneck lan zucchini , duwe wiji ing wong. Lan iki ndadekake dheweke-sampeyan guessed-woh-wohan.
5. Apa gunane waluh?
Sanadyan labu perayaan dianggep minangka woh, ora ngganti kasunyatan manawa kalebu sawetara keuntungan kesehatan sing apik banget. Nyatane, waluh diisi karo akeh vitamin lan nutrisi sing dianggep minangka panganan super.
Gourds sing enak diisi karo vitamin A (siji cangkir nyedhiyakake luwih saka 200 persen saka jumlah sing disaranake saben dina), sing ndadekake dheweke apik kanggo ningkatake kesehatan mata lan ndhukung sistem kekebalan sing sehat. Padha uga kurang kalori lan dianggep minangka sumber vitamin C, kalium, serat lan antioksidan sing apik.
Minangka kanggo wiji, lagi kapenuhan antioksidan lan nutrisi penting, kayata Magnesium, wesi, seng, vitamin B2 lan vitamin K. Padha uga dhuwur banget ing serat, kang bisa ningkataké kesehatan pencernaan.
Miturut a 2019 sinau , wiji waluh ora mung nutritious, nanging uga nduweni sifat terapeutik, mbuktekake migunani ing 'pengobatan lan perawatan diabetes, inflamasi, hiperlipidemia, hipertensi, manajemen kanker,' lan liya-liyane.
Muni kaya kita bakal nambah luwih akeh waluh (lan wiji waluh) kanggo diet kita maju!
RELATED: 35 Resep Waluh Kaleng Sing Mbuktekake Ora Mung Kanggo Pie
