Roti daging? mboseni. Spaghetti lan bakso? Nguap . Yen sampeyan lagi nedha bengi, wektune kanggo nggedhekake cakrawala. (Lan ora, kita ora ateges supaya takeout.) Presenting 31 Indian-inspirasi resep-resep nedha bengi kanggo nyoba. Lulus naan.
RELATED: 26 Resep-resep Asia-Inspirasi Sampeyan Bisa Nggawe ing Ngarep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell
1. Slow-Cooker Chicken Tikka Masala
Ayo Crock-Pot nindakake ngangkat abot. Tomat, yoghurt, garam masala lan rempah-rempah digabungake sajrone nem jam dadi saus krim lan gurih sing ora bakal mandheg.
Njaluk resep
Erin McDowell
2. Pitik ing saus Jambu Mete
Iku kabeh babagan saus krim kasebut. Gores gatel kanggo njupuk metu kabeh karo rendition saka pitik korma, kang nelpon kanggo lenga klapa, kunir lan mete mentah.
Njaluk resep
The Endless Meal3. Korma Vegetarian Kelapa
Sugih, krim lan babar blas tanpa daging. Ora mung iku, nanging uga paleo lan bebas gluten. Saus kasebut aromatik lan nyenengake, amarga cengkeh, adas, serpihan cabe lan santen.
bojone dwayne johnsonPanen Setengah Panggang
4. Sate Daging Sapi Gaya India karo Saus Mete Kari
Ora ana garpu sing diidini. Sampeyan mung butuh sawetara tusuk sate sing bisa dipercaya, sing nggawe iki ing panggangan dadi gampang banget. Sijine karo beras basmati utawa couscous.
The Endless Meal
5. Kari Lentil Kelapa Krim
Anyar kanggo masak panganan India? Coba sajian prasaja iki sing apik kanggo pemula. Mung sawetara menit wektu nyiyapake lan bakal siap kanggo mangan kurang saka jam.
TIEGHAN GERARD / SEPARUH PAnggang PANEN SUPER SIMPLE6. Bakso Kelapa-Kari Bakar
Kari domba muni super rumit. Nanging nggunakake daging lemah nyuda wektu masak. Ngirit wektu luwih akeh kanthi manggang bakso tinimbang digoreng.
Njaluk resep
LAURA EDWARDS / Saka Oven menyang meja7. Sayuran Panggang India-Spiced karo Lime-Cilantro Butter
Beets, wortel, parsnips, oh my. Entuk nutrisi kanggo dina iki kanthi sajian sing apik iki sing mbuktekake manawa sayuran ora perlu mboseni. Sajadah karo yogurt polos lan chutney.
Njaluk resep
LESLIE TUMBUH/KETO SEKEJUT
8. Instan Pot Keto Indian Butter Chicken
Panganan comfort India pokok. Mentega nindakake trick (temenan, iku ing jeneng), nanging ghee bakal njupuk liwat pinggiran. Ganti naan lan basmati kanggo sega kembang kol tumis kanggo nggawe keto.
Njaluk resep
HELENE DUJARDIN / THE ESENSIAL VEGAN KETO COOKBOOK9. Kari Kelapa Vegan Keto
Iki minangka salah sawijining panganan sing bisa sampeyan banggakake karo kanca yoga. Mikir santen, tempel kari abang, selai kacang alami, akeh sayuran lan tahu dadu ekstra keras. Kita wis krasa luwih sehat.
Njaluk resep
film romantis paling apik kabeh wektu hollywoodFoto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman
10. Gampang Indian-Inspirasi Kitchari Bowls
Ora tau krungu saka kitchari? Iki minangka rebusan India restoratif lan sajian Ayurveda populer sing nglawan inflamasi. Kabeh diwiwiti karo lentil abang lan sayuran apa wae sing ana ing kulkas. Ndhuwur karo cilantro lan yogurt klapa.
Njaluk resep
ANTONIO NASCIMENTO/RADIANT: THE COOKBOOK11. Indian Salad Bowl karo Chickpeas Crunchy
Ketemu nedha awan favorit anyar. Lintang piring sing sregep iki ngobong chickpeas paprika-kari lan chutney pelem seger rampung karo jahe lan cayenne. Sampai jumpa, sandwich kalkun.
Njaluk resep
JONATHAN LOVEKIN / ING MEJAKU12. Lembar Pan Ayam Bumbu India
Rasa maksimal, kekacoan minimal. Kanthi mung 10 menit persiapan, sajian iki mung tiket kanggo wengi sing males. Tuang bahan ing loyang lan panggang nganti kentang empuk lan pitik garing.
Njaluk resep
SWAYAMPURNA MISHRA / MY INDIAN KITCHEN13. 40-Menit Saag Paneer
Iki njupuk paneer bayem tetep setya karo tradisi. Sampeyan butuh cabe abang Kashmir lan bubuk asafetida kanggo entuk rasa khas. Dipercaya kita, iku worth investasi.
Njaluk resep
Proper Modern14. Pitik Kari Kelapa wutuh
Tamu nedha bengi sampeyan bakal kaget karo kaendahan siji pot iki. Pitik kasebut digodhog ing duduh kaldu santen-kari, dadi yen wis rampung, bakal duwe rasa sing akeh.
Panen Setengah Panggang15. Kembang Kol Kelapa India
Latihan bal-balan, PR, adus ... lan sampeyan isih kudu nedha bengi ing meja. Ketik wonder 30 menit iki sing perdagangan pitik kanggo kembang kol, butter kanggo lenga klapa lan krim abot kanggo santen.
Jiwit saka Yum16. Apa-Sampeyan-Sup Kari Kelapa
Kita ngerti, sampeyan ngrancang nggawe salad karo sayuran sedhih ing laci crisper, nanging ora kelakon. Tuangake apa wae saka brokoli nganti wortel nganti kacang polong lan sampeyan bakal nedha bengi sajrone setengah jam.
Gimme Sawetara Oven17. Krasan Naan Indian Veggie Wrap
Dadi belle saka kamar istirahat karo naan saka-scratch sweetened karo madu lan disapu karo butter papak. Isi karo patties soy pedhes, sayuran mentah utawa panggang lan saus yogurt.
Oh My Sayuran18. Aloo Gobi (Kentang lan Kembang Kol)
Ora kaget yen panganan India populer banget karo vegetarian. Resep iki ngowahi russet cubed lan kembang kol saka dhasar dadi bae kanthi campuran kunir lemah, garam masala, jahe seger lan jinten. Sampeyan ora bakal kantun daging.
carane nggawe banyu lemonAku Blog Panganan
19. Ayam Briyani
Iki rendition ridiculously gampang mung nggunakake 10 bahan lan siji pot. Dig menyang lapisan saka beras crispy, pitik empuk lan yogurt krim ing ndhuwur karo cilantro lan bawang goreng.
Jiwit saka Yum20. Aloo Tikki
Sawise sampeyan nyoba panganan jalanan India iki, sampeyan bakal nggawe biasa. Mikir kentang mashed goreng sing dikemas karo kacang polong, bawang, remah roti lan rempah-rempah. Kita bakal njupuk yogurt ekstra pedhes kanggo dicelup.
Slametan ing Omah21. Palak Paneer
Paneer minangka keju India sing digawe saka susu curdled. Pan-goreng lan disandangi ing saus bayem krim? Mlebu kita munggah. Gawe panci beras basmati kanggo disajikake lan nedha bengi wis rampung.
Panen Setengah Panggang22. Bawang Putih Naan Keju Bakar
Bocah-bocah sing pilih-pilih panganan? Dheweke ora bakal duwe keluhan babagan panganan sing diilhami India iki. Sink untu menyang ooey-gooey cetha cheddar lan havarti panggang ing krasan butter papak naan. Drizzle karo madu lan mangan.
Proper Modern23. Gampang Raita
Yen sampeyan numpuk akeh tzatziki ing gyros, sampeyan butuh bumbu yoghurt timun ing urip sampeyan. Sijine liwat pitik sing dibumbui utawa gunakake minangka saos kanggo samosa sayuran.
Minimalis Baker24. Pakora Sayur Campur
Sayuran sing paling enak: digoreng lan digoreng. Kentang, bawang lan kembang kol dilapisi ing roti kacang chickpea, banjur digoreng lan disandangi ing chutney cilantro seger.
Minimalis Baker25. Gampang Chana Masala
Kita ora bakal lara karo kacang buncis. Semono uga kanggo masala tomat-ketumbar. Lan nedha bengi 30 menit.
Sialan Delicious26. Bakso Pitik Mentega
Spaghetti lan bakso sapa? Iki bakal dadi pilihan anyar kanggo bocah-bocah. Malah bisa mbantu mbentuk bakso sing digawe saka pitik, Panko lan bubuk kari kuning.
Averie Cooks27. Kari Klapa Pitik Kuning
Uga disebut korma pitik, sajian iki mung butuh 25 menit kanggo narik bebarengan. Gunakake santen lengkap lemak kanggo duduh kaldu sing sugih lan akeh kacang mete kanggo crunch ekstra.
Averie Cooks28. Lembaran-Pan Kari Ayam lan Sayuran
Jajanan sheet-pan ora bakal metu saka gaya. Kentang, paprika, kacang polong lan dodo pitik dibumbui kanthi apik sadurunge dilebokake ing oven nganti 30 menit. Resep kasebut mbutuhake bubuk kari Madras, nanging bebas nggunakake apa wae sing sampeyan duwe utawa luwih seneng.
game party nedha bengi kanggo wong diwasaAverie Cooks
29. Kentang Buncis Kari Kelapa
jahe seger. santen. Kari abang. jus jeruk. Iku sajian fusi Thai-India sing nyengsemaken tanpa ninggalake sampeyan karo sink lengkap. Kabeh sing dibutuhake yaiku wajan gedhe.
Gimme Sawetara Oven30. Samosa Bakar 2 Cara
Kita ora percaya karo genggaman sing gurih lan goreng iki. Coba kanthong sing diisi kentang mashed sing dibungkus adonan phyllo lan dipanggang. Bocah-bocah mesthi takon detik.
Minimalis Baker31. Gampang Masala Chai
Sawise nedha bengi rampung, nggawa kendi latte teh rempah-rempah menyang meja. Iki digawe karo kayu manis, kapulaga, cengkeh, jahe lan susu tanpa susu (sanajan sampeyan bisa nggunakake susu biasa). Kita bakal njupuk es kita.