Dina Susu Nasional 2020: Susu Sapi Vs Susu kebo: Endi sing Sehat?

Jeneng Paling Apik Kanggo Bocah

Lantai:

Tanggal Lair:

Kirimi

Kirim Kula Liwat Email Tampilake Ing Situs Kasebut

Mung Ing

• 5 jam kepungkur Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
• 
• 6 jam kepungkur Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
• 8 jam kepungkur Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
• 11 jam kepungkur Horoskop Saben Dina: 13 April 2021

Aja Kangen

• Olahraga IPL 2021: Ngerjakake batting sawise dilalekake ing lelang 2018, ujare Harshal Patel
• Warta Sharad Pawar bakal dibebasake saka rumah sakit sajrone 2 dina
• Keuangan Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
• Teknologi Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
• Film Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kelingan Mengeti Festival Nguntungake Karo Kulawargane
• Mobil Pesenan Mahindra Thar Nyebrang 50.000 Milestone Mung Nem Wulan
• Pendhidhikan Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
• Plancongan 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April

Saben taun, 26 November dianakake minangka Dina Susu Nasional ing India. India, negara sing ngasilake susu paling gedhe ngrayakake dina iki kanggo nduduhake pentinge susu. Dina Susu Nasional didegake ing 2014 dening Organisasi Pangan lan Pertanian kanggo mengeti Dr.Varghese Kurien, sing minangka bapak saka Revolusi Putih India.

Dianggep minangka panganan lengkap, susu kalebu macem-macem nutrisi lan mineral sing penting kanggo awak. Sugih karo kalsium, protein, karbohidrat, vitamin, mineral lan susu lemak bisa migunani ing awak kanthi macem-macem cara. Wiwit mbantu njaga bobot awak nganti nambah kesehatan balung, susu bisa uga diarani minangka kabeh-babak ^[1] .

Susu kasedhiya kanthi macem-macem jinis kayata susu beras, susu mete, susu sapi, susu rami, susu kebo lsp. Lan jinis sing paling akeh dikonsumsi yaiku susu sapi lan susu kebo. Nanging apa sampeyan wis kepingin weruh babagan persamaan lan bedane saka rong jinis iki lan mula apa pengaruhe kanggo kesehatan sampeyan? Kaloro jinis susu kasebut duwe positip lan negatif, dene susu sapi luwih entheng lan gampang dicerna, susu kebo dianggep abot ^[loro] , ^[3] .

film crita katresnan ing dhaftar hollywood

Nalika beda-beda saka siji liyane ing aspek komposisi lan kekayaan, kalorone uga susu sapi duwe sifat sing bisa diduweni kanggo nutrisi lan mupangat kesehatan ^[4] . Dadi, ayo ngerti macem-macem efek sing dialami loro ing awak iki lan ngerti apa ana sing luwih apik tinimbang sing liyane.

Nilai Nutrisi: Susu Sapi Vs Susu kebo

100 gram susu sapi duwe 42 kalori, dene susu kebo duwe 97 kalori ^[5] .

Manfaat Kesehatan Susu Sapi

1. Ningkatake kesehatan balung

Susu sapi kaya kalsium, fosfor, lan mineral liyane sing penting kanggo kesehatan balung sampeyan. Iki mbantu nambah kepadatan balung supaya balung tetep sehat. Kajaba iku, kandungan kalsium ing susu uga migunani kanggo nambah untu ^[6] .

2. Ngapikake kesehatan jantung

Asam lemak omega-3 ing susu sapi migunani banget kanggo kesehatan jantung sampeyan. Iki mbantu ngatur tingkat kolesterol getih lan njaga jantung supaya suwe. Iki uga bisa nyegah nyegah penyakit kardiovaskular kayata serangan jantung utawa stroke ^[7] .

carane kanggo njaluk siap kanggo kantor

3. Ngurangi bobot awak

Kanthi matesi asupan kalori sajrone awan amarga kandungan protein sing akeh, susu sapi bisa migunani yen sampeyan kepengin ngenteni bobote. Sampeyan uga bakal nggawe sampeyan krasa suwe ^[5] .

4. Nyegah diabetes

Konsumsi susu sapi kanthi teratur mbantu ngatur tingkat gula getih ing awak. Tingkat vitamin B lan mineral penting sing luwih dhuwur bisa nambah metabolisme, saéngga bisa ngatur tingkat glukosa lan insulin ^[7] .

5. Nyengkuyung tuwuh

Susu sapi ngemot protein lengkap sing mbantu produksi energi uga tuwuh lan pangembangan alam. Miturut macem-macem panliten, kesehatan fisik lan mental bisa didhukung dening ngombe sing akeh nutrisi iki ^[8] .

Sawetara mupangat liyane kanggo ngombe susu sapi yaiku nambah kekebalan, sifat anti-inflamasi lan otot.

Efek Samping Susu Sapi

• Obat-obatan sing berlebihan bisa nyebabake balung sampeyan kalor ing kalsium ^[8] .
• Tambah risiko ngalami kanker prostat lan ovarium.
• Laktosa ing njero bisa nyebabake mual, kram, gas, kembung, lan diare.
• Tambah akeh kukul ^[9] .
• Konsumsi berlebihan bisa nyebabake nambah bobot awak.

carane nyegah stretch mark nalika meteng kanthi alami

Manfaat Kesehatan Susu Buffalo

1. Ngapikake kesehatan jantung

Kandhungan susu lemu sing sedheng lemak iku migunani kanggo ningkatake kesehatan jantung. Iki bisa mbantu ngimbangi tingkat kolesterol lan nyegah penyakit jantung, aterosklerosis, serangan jantung lan stroke ^[10] .

2. Nyengkuyung tuwuh

Kanthi kandungan protein sing akeh, susu kebo ora migunani kanggo tuwuh lan perkembangan bocah lan remaja. Uga migunani kanggo wong diwasa ^[sewelas] .

3. Nuwuhake kekebalan

Kandungan vitamin A lan vitamin C ing susu kerbau duwe pengaruh penting kanggo ningkatake sistem kekebalan awak. Iki mbantu ngresiki awak lan nyingkirake radikal bebas lan racun sing bisa nyebabake penyakit kronis ^[12] .

4. Ngapikake kesehatan balung

Ndhuweni kalsium luwih akeh tinimbang susu sapi, susu kebo mbantu nyegah serangan osteoporosis lan nambah kekuatan tulang lan ketahanan sampeyan ^[13] .

carane njaluk tokoh sampurna 36 24 36

5. Nambah sirkulasi

Susu kebo efektif kanggo nambah sirkulasi getih lan nglindhungi awak saka ora anaemia. Kanthi nambah jumlah RBC ing awak, susu kebo nambah oksigenasi lan nambah fungsi organ lan sistem sampeyan ^[14] .

Susu kebo uga efektif kanggo ngatur tekanan getih.

Efek Samping Susu Buffalo

• Nduweni konten sing akeh lemak.
• Konsumsi sing berlebihan bisa nyebabake nambah bobot awak kanthi tiba-tiba.
• Wong sing wis tuwa kudu ora ngonsumsi susu kerbau amarga kalsium luwih bisa nyedhot, dibandhingake karo jinis susu liyane.
• Konsumsi berlebihan bisa nyebabake diabetes.

Susu Sapi Vs Susu Kerbau: Pilihan sing Sehat

• Susu kebo duwe kandungan lemak sing luwih dhuwur tinimbang susu sapi. Susu sapi duwe persentase lemak sing sithik, saengga konsistensi luwih tipis.
• Susu kebo ngemot luwih akeh protein (11% luwih akeh) tinimbang susu sapi, saengga angel dicerna.
• Susu sapi (3,14 mg / g) duweni kandungan kolesterol tinggi dibandhingake karo susu kerbau (0,65 mg / g).
• Susu sapi nglaporake kandungan banyu sing luwih dhuwur dibandhingake karo susu kebo, menehi susu kualitas hidrasi.
• Susu kebo duwe kandungan kalori sing luwih dhuwur amarga protein lan lemak.

Sawise mbandhingake bedane dhasar ing antarane rong jinis susu, bisa dikatutake manawa ora bisa nolak kasunyatan manawa kalorone sehat lan aman kanggo ngombe. ^[limalas] . Contone, susu kerbau bisa diawetake kanthi alami sajrone wektu sing luwih suwe amarga kegiyatan peroksidase sing dhuwur nanging luwih akeh kalori tinimbang susu sapi. Susu kebo lan susu sapi duwe mupangate dhewe, uga efek samping sing luwih gampang milih jinis susu sing pas sesuai karo kebutuhan awak lan kesehatan. ^[16] . Yaiku, yen sampeyan ngarep-arep ngilangi bobot, pilihan sing paling apik yaiku susu sapi amarga kurang lemak, kalori lan kandungan protein. Kajaba iku, yen sampeyan ngarep-arep nambah bobot lan nambah kesehatan balung, pilihan sing luwih apik yaiku susu kebo. Mula, kaya kasebut ing ndhuwur, kaloro jinis susu iku sehat lan ono gunane kanggo awak yen dikonsumsi kanthi jumlah sing pas ^[17] . Wong kudu milih jinis susu sing bisa nglengkapi lan ningkatake kesehatane.

1. [1]Ahmad, S., Gaucher, I., Rousseau, F., Beaucher, E., Piot, M., Grongnet, J. F., & Gaucheron, F. (2008). Efek pengasaman ing karakteristik fisiko-kimia susu kebo: Bandhing karo susu sapi. Kimia Panganan, 106 (1), 11-17.
2. [loro]Elagamy, E. I. (2000). Pengaruh perawatan panas ing protein susu unta gegayutan karo faktor antimikroba: bandhing karo protein susu sapi lan kebo. Kimia Panganan, 68 (2), 227-232.
3. [3]Elagamy, E. I. (2000). Pengaruh perawatan panas ing protein susu unta gegayutan karo faktor antimikroba: bandhing karo protein susu sapi lan kebo. Kimia Panganan, 68 (2), 227-232.
4. [4]Ménard, O., Ahmad, S., Rousseau, F., Briard-Bion, V., Gaucheron, F., & Lopez, C. (2010). Buffalo vs. globules lemak susu sapi: Distribusi ukuran, potensial zeta, komposisi total asam lemak lan lipid polar saka membran globule lemak susu. Kimia Panganan, 120 (2), 544-551.
5. [5]Claeys, W. L., Cardoen, S., Daube, G., De Block, J., Dewettinck, K., Dierick, K., ... & Vandenplas, Y. (2013). Susu sapi mentah utawa digawe panas c
6. [6]Claeys, W. L., Verraes, C., Cardoen, S., De Block, J., Huyghebaert, A., Raes, K., ... & Herman, L. (2014). Konsumsi susu mentah utawa digawe panas saka macem-macem spesies: Evaluasi babagan nutrisi lan manfaat kesehatan potensial. Kontrol Panganan, 42, 188-201.
7. [7]El-Agamy, E. I. (2007). Tantangan alergi protein susu sapi. Riset Ruminansi Cilik, 68 (1-2), 64-72.
8. [8]Bricarello, L. P., Kasinski, N., Bertolami, M. C., Faludi, A., Pinto, L. A., Relvas, W. G., ... & Fonseca, F. A. (2004). Perbandingan antara efek susu kedele lan susu sapi non-lemak ing profil lipid lan peroksidasi lipid ing pasien hiperkolesterolemia utama. Nutrisi, 20 (2), 200-204.
9. [9]Salvatore, S., & Vandenplas, Y. (2002). Refluks gastroesofagus lan alergi susu sapi: apa ana hubungane ?. Pediatrik, 110 (5), 972-984.
10. [10]Shoji, A. S., Oliveira, A. C., Balieiro, J. C. D. C., Freitas, O. D., Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., ... & Fávaro-Trindade, C. S. (2013). Kemampuan mikrokapsul L. acidophilus lan aplikasi kanggo yoghurt susu kebo. Pangolahan Panganan lan Bioproduk, 91 (2), 83-88.
11. [sewelas]Rajpal, S., & Kansal, V. K. (2008). Dosis probiotik susu Buffalo ngemot Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum lan Lactococcus lactis nyuda kanker gastrointestinal sing disebabake dimethylhydrazine dihydrochloride ing tikus. Milchwissenschaft, 63 (2), 122-125.
12. [12]Han, X., Lee, F. L., Zhang, L., & Guo, M. R. (2012). Komposisi kimia susu kebo banyu lan pangembangan yogurt simbiotik sing kurang lemak. Panganan Fungsional ing Kesehatan lan Penyakit, 2 (4), 86-106.
13. [13]Ahmad, S. (2013). Susu kebo. Produk Susu lan Susu ing Nutrisi Manungsa: Produksi, Komposisi lan Kesehatan, 519-553.
14. [14]Colarow, L., Turini, M., Teneberg, S., & Berger, A. (2003). Karakterisasi lan kegiatan biologis gangliosides ing susu kebo. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) -Molecular lan Sel Biologi Lipid, 1631 (1), 94-106.
15. [limalas]Mahalle, N., Bhide, V., Greibe, E., Heegaard, C. W., Nexo, E., Fedosov, S. N., & Naik, S. (2019). Bioavailabilitas Komparatif B12 Sintetis lan Vitamin B12 Diet Saiki ing Susu Sapi lan Buffalo: Panaliten Prospektif ing India Lactovegetarian. Nutrisi, 11 (2), 304.
16. [16]16. Dal Bosco, C., Panero, S., Navarra, M. A., Tomai, P., Curini, R., & Gentili, A. (2018). Skrining lan Pambiji Biomarker Susu Molekul Ringan Cilik saka Kerbau Sapi lan Banyu: Pendekatan Alternatif kanggo Identifikasi Cepet Kubus Banyu Mozzarellas. Jurnal kimia pertanian lan panganan, 66 (21), 5410-5417.
17. [17]Fedosov, S. N., Nexo, E., & Heegaard, C. W. (2019). Vitamin B12 lan protein sing ana ing susu saka sapi lan kebo gegayutan karo bioavailabilitas B12. Jurnal Ilmu Susu.

Horoscope Sampeyan Sesuk

Ngerti

Kirim Kula Liwat Email Tampilake Ing Situs Kasebut