Buttermilk iku ateges minangka prodhuk sampingan saka krim churning. Iki minangka cairan sisa non-lemak, tipis lan rada asam sing sampeyan entuk nalika krim utawa susu dicampur dadi mentega. Mangkene carane tradisional, buttermilk krasan (dikenal minangka cah ing kluwarga India) biasane diterangake. Banjur ana macem-macem buttermilk komersial, sing bisa sampeyan tuku ing toko. Nanging buttermilk jinis iki diarani dibudidaya kanthi nambahake bakteri asam laktat sing ora mbebayani kanggo susu tanpa lemak. Ora preduli saka macem-macem sing sampeyan pilih, ana akeh keuntungan kanggo ngombe utawa nambah buttermilk ing panganan. Ing ngisor iki sawetara keuntungan penting saka buttermilk sing kudu sampeyan ngerti.
siji. Ngapikake Sistem Pencernaan Kita
loro. Nglawan Asam
3. Balung Luwih Kuat
papat. Ngurangi Kolesterol
5. Manajemen bobot
6. Digunakake ing masak
7. Njaga Kita Hydrated
8. Mupangate Kulit lan Rambut Kita
9. FAQ:
Ngapikake Sistem Pencernaan Kita
Buttermilk ngandhut probiotik, sing ora liya mung bakteri urip sing apik kanggo kesehatan usus utawa pencernaan. Panliten sing saya tambah akeh nuduhake manawa panganan utawa omben-omben kanthi probiotik bisa mbantu ngobati pencernaan sing bandel masalah kesehatan minangka sindrom irritable bowel. Sawise mangan abot, sampeyan bakal tansah disaranake ngombe segelas buttermilk sing nyenengake. Iki amarga buttermilk sing sugih probiotik bisa kelangan awak lan mbusak lenga lan lemak sing bisa nglapisi tembok weteng.
Buttermilk dianjurake kanggo wanita sadurunge utawa sawise menopause nglawan kelip-kelip panas , utamane amarga efek pendinginan cairan ing njero awak. Mulane, yen sampeyan ngadhepi masalah pencernaan, buttermilk bisa entuk manfaat banget.
Tip: Tambahake wêdakakêna jinten lan jahe sing diiris ing segelas buttermilk kanggo mbantu nyerna panganan luwih cepet.
Nglawan Asam
Simbah-simbah sampeyan mesthi menehi saran supaya sampeyan ngombe buttermilk kadhemen kanggo nglawan acidity. Ya, iku penangkal racun sing migunani lan bisa nulungi sampeyan saka heartburn. Dadi, carane iku counter acidity ? Kanggo miwiti, buttermilk minangka probiotik alami. Bakteri apik sing ana ing probiotik nyegah pembentukan gas lan kembung sing asring nyebabake refluks asam.
Uga ngidini nutrisi lan panganan bisa dicerna lan diserap kanthi bener, sing pungkasane ngilangi lan nyuda kemungkinan kedadeyan acidity. Iki kok jajanan Indian asring ngiring dening buttermilk utawa cah . Sabanjure sampeyan duwe dhaharan pedhes utawa abot, elinga manfaat buttermilk sing apik banget iki.
Tip: Tambahake bubuk mrico ireng menyang buttermilk supaya luwih migunani.
Balung Luwih Kuat
Buttermilk ngandhut fosfor lan kalsium - loro sing perlu kanggo balung sehat . Yen sampeyan tuku macem-macem sing diperkaya, sampeyan uga bisa entuk vitamin D. Kaya sing wis dingerteni, vitamin D minangka nutrisi sing penting kanggo njaga kesehatan balung. Vitamin D mbantu awak nyerep kalsium, antara liya, saka panganan sing dikonsumsi.
Riset nuduhake yen kalsium lan Vitamin D bebarengan bisa nindakake tanggung jawab nggawe balung luwih kuwat ing wanita sawise menopause. Padha uga mbiyantu kanggo nyegah kelainan liyane kayata rickets. Dokter ujar manawa penting kanggo njaga tingkat Vitamin D kanthi utuh amarga kekurangane ngalangi penyerapan kalsium ing awak. Bocah-bocah sing kekurangan vitamin D bisa nandhang batuk lan kadhemen.
Buttermilk bisa nglawan kekurangan tartamtu iki lan nggawe balung luwih kuwat. Ora perlu ngomong, nguatake kesehatan balung iku entuk manfaat buttermilk nyata .
Tip: Yen sampeyan tuku buttermilk lengkap lemak, sampeyan uga bisa njaluk vitamin K2, migunani kanggo kesehatan balung.
Ngurangi Kolesterol
A sinau diterbitake ing apik , publikasi Jurnal Kedokteran Inggris, bubar ujar manawa biomolekul spesifik sing ana ing buttermilk utawa produk susu fermentasi liyane kanggo perkara kasebut bisa nyuda kolesterol mbangun-munggah - nyatane, bisa mungkasi lipid getih mbebayani liyane saka nyebabake serangan jantung uga. Dadi, sampeyan bisa ngetung nglawan kolesterol minangka mupangat buttermilk.
Tip: Aja mung ngandelake buttermilk kanggo nglawan kolesterol . Priksa karo dhokter sampeyan apa obat anti-kolesterol liyane sing efektif.
Manajemen bobot
iya, buttermilk bisa mbantu kita ilang bobot . kepriye? Kanggo miwiti, dibandhingake karo produk susu liyane kayata susu lan keju, buttermilk nduweni kandungan lemak sing luar biasa. Kanthi gampang, ngemot akeh vitamin lan mineral tanpa nambah asupan kalori. Nyatane, ana kabeh unsur sing perlu sing mbantu kita njaga tingkat energi kita . Sing luwih penting, buttermilk ngandhut vitamin B2 , uga dikenal minangka riboflavin, sing bisa ningkatake metabolisme.
Kaya sing wis dingerteni, metabolisme sing luwih cepet bisa ngobong kalori luwih akeh tinimbang tingkat metabolisme sing luwih murah, lan akibate, bisa mbantu nyuda sawetara kilo. Mulane, kanthi nggampangake pencernaan utawa metabolisme, buttermilk bisa nguntungake kita kanthi mbantu nyuda bobot. Segelas buttermilk sing kebak bisa nggawe sampeyan kenyang lan terhidrasi sajrone sedina. Lan bisa migunani yen sampeyan nyoba ngilangi bobot.
Tip: Ganti omben-omben sing kalori dhuwur karo buttermilk sing sugih vitamin lan kurang kalori, minangka bagéan saka sampeyan mundhut bobot strategi.
Digunakake ing masak
Manfaat buttermilk kalebu aplikasi kuliner sing apik banget . Buttermilk saiki akeh digunakake ing baking. Iki amarga buttermilk lan baking soda bereaksi kanggo ngeculake karbon dioksida, saéngga mbantu adonan, contone, scone lan wafel munggah. Buttermilk uga digunakake, utamane ing negara-negara Mediterania, minangka marinade sing keasaman mbantu daging - wedhus, wedhus, pitik utawa kalkun - dadi lembut lan luwih enak.
Tip: Sabanjure sampeyan nggawe Turkey utawa ayam panggang , marinate daging ing buttermilk.
Njaga Kita Hydrated
Buttermilk utawa cah bisa nglindhungi kita saka dehidrasi. Iku kebak elektrolit, lan sing ndadekake ekstra ono gunane. Ing sasi panas, buttermilk mupangati kita kanthi nglawan musim-spesifik masalah kayata prickly heat , dehidrasi lan rasa ora nyaman sacara umum saka panas.
Tip: Tinimbang ngombe minuman bersoda, pilih buttermilk nalika musim panas.
Mupangate Kulit lan Rambut Kita
Ana apik banget manfaat buttermilk kanggo kulit lan rambut kita . Kanggo miwiti, buttermilk bisa dadi agen bleaching alami sing apik banget. Dadi, sampeyan bisa nggunakake eksternal kanggo nglawan penyamakan utawa karusakan srengenge. Amarga nduweni basis curd, buttermilk bisa dadi a agen reresik apik ugi. Mulane buttermilk bisa ngresiki ora mung kulit nanging uga kulit sirah.
Apa maneh, dadi agen hidrasi sing apik, buttermilk bisa mbantu nyingkirake masalah kulit garing. Sampeyan bisa nggunakake buttermilk langsung ing kulit sirah - ngenteni kira-kira setengah jam sadurunge mbilas nganggo banyu anget. Iki bisa mbantu sampeyan nglawan ketombe.
Tip: Gunakake buttermilk minangka bahan ing pasuryan lan topeng rambut .
njlentrehake komponen kabugaran jasmani
FAQ:
P. Apa Ana Efek Samping Konsumsi Buttermilk?
TO. Dikandhakake yen buttermilk bisa nduweni kandungan sodium sing dhuwur. Panganan sodium dhuwur bisa nyebabake meksa getih dhuwur lan sing siji, bisa precipitate penyakit jantung. Apa maneh, panganan sing dhuwur sodium bisa ngrusak ginjel. Dadi, wong sing sensitif marang uyah diet kudu adoh saka buttermilk. Uga, ing sawetara kasus, buttermilk bisa nyebabake reaksi alergi utawa masalah pencernaan. Dadi, takon ahli diet kanggo mriksa apa sampeyan kudu ngonsumsi buttermilk, utamane yen sampeyan duwe intoleransi laktosa.
Q. Bisa Buttermilk Melawan Maag Weteng?
TO. Tukak lambung utawa lambung minangka jinis ulkus peptik lan ing oyod saka penyakit iki yaiku asam. Amarga buttermilk duwe probiotik utawa bakteri urip, bisa netralake asam ing weteng lan nyegah supaya ora munggah ing awak. Kajaba iku, panliten nuduhake manawa buttermilk bisa nglawan H.pylori kanthi efektif, sing dipercaya dadi panyebab paling umum ulkus weteng .
