Ana akeh perkara sing kita senengi babagan tumis. Kanggo wiwitan, iku tamba banget cepet lan efisien kanggo 'gantungan.' Ora mung iku, nanging mangkuk panas steaming saka nglakoake, sayuran-sugih nutrisi punika fix cepet sing bener ndadekake awak apik. (Boten kados, ngomong, polishing mati kothak Oreos.) Nanging, nglakoake-fry sing ora manggon nganti potensial lengkap bisa dadi jotosan crushing kanggo peckish lan ora sabar. Begjanipun, ana solusi sing ora kalebu chowing mudhun ing sajian hambar-mung nambah sawetara sauce. Lah, kumpulan saus tumis vegan sing enak kanggo mesthekake panganan sehat sampeyan uga nggawe sampeyan seneng.
RELATED: 30 Nedha bengi Vegan sing Butuh 30 Menit utawa Kurang
Jessica ing Pawon1. Sambal Kacang Thai
Saus kacang dhasar iki minangka cara sing enak kanggo nyiyapake tumis apa wae, sanajan sampeyan bisa uga bakal digodha kanggo ngliwati kompor masak lan ngombe barang kasebut dhewe. Roti panggang lan manis kanthi sentuhan panas, saus beraroma - sing dipasangake kanthi apik karo mie, tahu, utawa sayuran lawas - bakal ngowahi panganan sing kurang apik dadi sing kandel lan dekaden.
carane mbusak sun tan saka pasuryan
Jessica ing Pawon2. Saos Jahe Manis
Jahe, bawang putih lan sirup maple bebarengan karo saos tumis sing manis lan enak iki. Sing paling apik, iki pancen serbaguna - coba nganggo resep tumis tahu lan sayuran, utawa mung uncalan ing wajan bebarengan karo kombinasi bahan sing disenengi.
Mangan Kanthi Cetha3. 5-menit Vegan Teriyaki Sauce
Pancen angel salah karo saus teriyaki-sandhangan sing rada manis, didorong umami saka Jepang sing sugih lan enak banget. Sing jarene, tambahan lenga wijen panggang menehi saus teriyaki khusus iki rasa sing jero, rada asap sing pancen ilahi. Bonus: Iku luar biasa cepet lan gampang kanggo nggawe, kang warta apik amarga sampeyan bakal pengin sijine iku ing meh kabeh.
Mangan Kanthi Cetha4. Sos Umum Tso
Ora, sampeyan ora perlu mangan pitik kanggo nikmati permata yaiku saus Jenderal Tso. Manis, gurih, pedhes, asem: Umume Tso minangka bom rasa, mula ora kaget yen bisa ngolah kacang, sayuran lan apa wae sing pengin digoreng.
latihan kanggo ngurangi lemak weteng
The Simple Veganista5. Mirin lan Maple Glaze
Saus tumis sing diilhami Jepang iki apik banget, sampeyan pengin nyebar ing roti panggang (serius). mati lan sirup maple bisa uga muni kaya kombinasi sing bisa ngowahi tumis gurih dadi luwih pas kanggo menu panganan cuci mulut, nanging untunge, tamari lan mrico abang uga ana ing campuran. Asil pungkasan? Saos sing nduweni keseimbangan rasa manis, asin lan pedhes sing sampurna.
Cookie lan Kate6. Sambal jahe pedas
Santan klapa krim menehi sajian tumis iki rasa silky lan decadent decadent, nalika uga kanggo mellow metu spiciness saka saus cabe lan jahe seger. Saus asil isih ngemas doyo ing departemen rempah-rempah sanadyan, (i.e., iku luwih kamungkinan kanggo tangi saka nimbang sampeyan mudhun.) Tambah sawetara iki kanggo skillet lan nglakoake-Fry temtunipun ora bakal snoozy.
Cookie lan Kate7. Miso Parsley Sauce
Fakta: Miso yaiku pasta kedele fermentasi sing nggawe kabeh rasa luwih enak. Ora kaget, bumbu Jepang sing populer iki bisa nambah rasa goreng lan saus parsley miso iki minangka kasus sing apik. Piquant, gurih lan kebak rasa seger: Raos sampeyan bakal menehi saus iki minangka cap persetujuan-mung manawa sampeyan nambahake saus gaya gremolata iki menyang wajan ing pungkasan proses masak.
Gawe Gratis Susu8. Saus Bawang Cina
Penyayang bawang putih bakal swoon kanggo saus tumis sing enak iki. Bawang putih sing akeh banget kanggo nggawe siji iki, nanging kaget, produk pungkasan ora nyenengake utawa overpowering. Ing ngisor iki: Sandhangan sing asin lan gurih iki kebak rasa umami sing enak, sampeyan bakal nggunakake tahu kanggo nyedhot saben tetes pungkasan.
The Minimalis Baker9. 5-bahan Vegan Fish Sauce
saos iwak iku bahan rahasia super stinky sing menehi kerumitan lan akeh umami kanggo akeh pasugatan ... nanging digawe saka iwak fermentasi. Kabar apik, kanca-kanca: Ana versi sing ramah vegan sing bisa nindakake mukjijat kaya barang-barang sing amis lan ambune luwih enak kanggo boot. Gawe pirang-pirang alternatif basis tanduran tart lan asin iki lan tambahake godhok kanggo tumis apa wae kanggo nambah rasa sing marem.
film drama romantis paling apik
The Minimalis Baker10. Sambal Gochujang
Gochujang minangka bumbu tradisional Korea sing cocog karo kabeh cathetan sing cocog - asin, manis lan pedhes sing nyenengake - lan sampeyan bisa nggawe versi barang ing omah mung nggunakake bahan vegan. Nalika resep iki ora ngasilake gochujang asli, saus tumis sing diasilake minangka tiruan sing cedhak ... bakal copot kaos kaki sampeyan.
The Minimalis Baker11. Vegan Singapore Noodle Sauce
Apa sing sampeyan entuk nalika nyampur bawang putih, tamari, gula klapa lan jeruk nipis? Saos tumis sing ramah vegan sing duwe rasa sing padha karo mie Singapura, nanging tanpa saus iwak lan duduh kaldu pitik. Saus dhasar ndadekake tambahan sing nyenengake kanggo tumis apa wae, nanging kanggo efek panganan sing nyenengake, kita saranake sampeyan nggawe sajian mie Singapura kabeh.
Aku Heart Umami12. Vegan Oyster Sauce
saos tiram iku apik kanggo akèh iku ... mung ora vegans. Untunge, alternatif basis jamur iki bisa digunakake kanggo nyedhiyakake rasa umami sing padha kanggo kabeh jinis masakan. Nyatane, saus shiitake sing nganggo jahe iki enak banget, mesthine kudu diwutahake ing kabeh.
Detox13. Saos mrico abang panggang
Kentang manis lan mrico abang panggang digabungake kanggo nggawe saus warna-warni kanthi profil rasa smoky lan subtly-manis. Konsistensi krim saka saos iki ndadekake pilihan becik kanggo mie goreng khusus-dadi yen sampeyan ngindhari gluten, copot spiralizer lan sajikan semangkuk mie sayuran. (Wigati: Yen luwih seneng saus sing nyenyet, sampeyan bisa ngatur iki kanthi nambahake cayenne utawa flake mrico abang kanggo kepuasan ekstra.)
Slametan ing Omah14. Saos Szechuan
Sajian pokok masakan Cina Amerika, saus Szechuan nduweni rasa gurih lan manis kanthi tendhangan mrica ing pungkasan. (Wigati: Black peppercorns dhasar bakal bisa ing jiwit, nanging yen sampeyan bisa ngetung sawetara peppercorns Szechuan, sampeyan bakal diganjar karo sauce liyane piquant.) Saus tumis klasik iki performs apik lan sampeyan bisa narik bebarengan ing limang menit. flat-dadi tenan ora ana alesan ora kanggo nggawe saus Szechuan saka ngeruk.
Slametan ing Omah15. Saos Kung Pao
Tempel cabai lan saus iwak vegan asin dicampur karo cuka anggur beras lan saos kecap ing resep sing apik iki. Takeaway? Saos tumis sing nyenengake wong akeh kanthi rasa sing kandel, ora mboseni.
lambe peteng kanggo lambé Jambon ngarep obat
RELATED: 15 Nedha bengi Vegan Malah Karnivora Bakal Tresna
