Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Pelatih Amerika memimpin kursus Bahasa Inggris kanggo pendidik India
- IPL 2021: Ngerjakake batting sawise dilalekake ing lelang 2018, ujare Harshal Patel
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kelingan Mengeti Festival Nguntungake Karo Kulawargane
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang 50.000 Milestone Mung Nem Wulan
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Diet Paleo, uga dikenal minangka diet Palaeolithic, diet umur watu, diet gua utawa diet hunter-gatherer minangka pola panganan modhèrn sing kalebu panganan sing dianggep bisa dipangan nalika jaman Palaeolitikum wiwit 2,5 yuta taun kepungkur [1] .
Panganan sing dipangan ing pola paleo padha karo sing dikonsumsi pamburu pamburu manungsa wiwitan ing macem-macem wilayah. Diet paleo iku intine interpretasi modern kanggo panganan sing dipangan pamburu nalika jaman Palaeolitik.
Gambar ref: foodinsight.org
Ing taun 1970-an, konsep diet paleo diwiwiti lan mboko sithik mula dadi populer sawise buku kasebut 'Diet Paleo: Kurangi Bobot lan Sehat Kanthi Mangan Panganan sing Dirancang Kanggo Mangan' dening Loren Cordain diterbitake ing taun 2001. Sawise iku sawetara buku masak sing ngaku duwe resep Palaeolitik diterbitake.
Ing artikel iki, kita bakal nyritakake babagan pola diet paleo, apa mupangat lan panganan sing bisa dipangan lan ora ana ing pola paleo lan uga rencana panganan diet.
game house kanggo wong diwasa
Apa Diet Paleo?
Diet paleo minangka rencana panganan panganan sing kalebu panganan sing dipangan leluhur manungsa nalika jaman Palaeolithic. Woh-wohan, sayuran, iwak, endhog, daging tanpa rempah, kacang lan wiji minangka panganan sing dipikolehi kanthi mburu lan nglumpukake.
Diet paleo mbatesi panganan kayata produk susu, kacang polong lan pari-parian sing wis dadi bagean saka panganan saben wong sawise ngembangake tani modern. [1]
Mupangate Panganan Paleo
1. Mbantu nyuda bobot awak
Panaliten sing diterbitake ing Jurnal Eropa Nutrisi Klinis nunjukake manawa sukarelawan sehat sing diet diet paleo telung minggu ngalami penurunan bobot awak lan pinggang. [loro] .
Panliten liyane 2014 nuduhake yen wanita postmenopausal sing obesitas sing ngetutake pola diet paleo ngilangi bobot sawise nem wulan dibandhingake karo diet sing ngetrapake Rekomendasi Nutrisi Nordik (NNR) [3] .
Jenis panganan fad iki bakal mbantu ngilangi bobot awak ing jangka pendek. Nanging, perlu riset luwih lengkap sadurunge dokter nyaranake pola diet paleo kanggo nyuda bobot awak.
2. Ngurangi resiko diabetes
Miturut sawijining panaliten, wong sing duwe diabetes tipe 2 sing diet diet paleo kanggo jangka pendek duwe peningkatan kadar gula getih lan resistensi insulin dibandhingake karo diet adhedhasar rekomendasi saka Asosiasi Diabetes Amerika sing kalebu asupan uyah moderat, kabeh pari-parian, legume lan susu kurang lemak [4] .
Panaliten liyane negesake manawa pasien diabetes tipe 2 sing ngetutake pola diet paleo nuduhake peningkatan sing apik kanggo ngontrol tingkat glukosa getih lan nyuda faktor risiko penyakit jantung. [5] .
Nanging, luwih akeh panelitian sing dibutuhake kanggo nuduhake hubungane antara pola diet paleo lan diabetes [6] .
3. Nyuda resiko penyakit jantung
Sawise diet paleo bisa nyuda resiko penyakit jantung miturut sawijining panliten. Panliten kasebut ngandhakake yen diet paleo sacara signifikan nyuda tekanan getih lan nambah kolesterol HDL (apik) lan kolesterol LDL (ala) sing mudhun, sing dadi faktor risiko utama penyakit jantung [7] . Nanging, luwih akeh panelitian riset isih dibutuhake ing aspek iki.
4. Nyuda tekanan getih
Tekanan getih dhuwur ningkatake risiko penyakit jantung. Panaliten taun 2008 nuduhake manawa 14 peserta sehat sing lagi diet paleo sajrone telung minggu nambah tingkat tekanan darah sistolik [8] .
Panaliten liyane uga nemokake yen diet paleo nyuda tekanan getih sistolik lan tekanan getih diastolik ditambah karo peningkatan kolesterol HDL [9] .
Panganan Kanggo Mangan Ing Panganan Paleo
- Woh-wohan kayata apel, pisang, jeruk, alpukat, stroberi.
- Sayuran kayata brokoli, wortel, tomat, kale, lsp.
- Seafood kaya iwak, urang, kerang lsp.
- Endhog
- Daging tanpa lemak
- Kacang-kacangan lan wiji kayata kacang almond, kenari, wiji kembang srengenge lan wiji waluh, kanggo sawetara jeneng.
- Ubi kayata ubi, ubi lan ubi.
- Lemak lan minyak sing sehat kayata minyak zaitun, minyak alpukat lan liya-liyane.
- Tanduran lan rempah-rempah [1] .
Panganan sing Supaya Ora Diet Paleo
- Kacang-kacangan kayata kacang, lentil lan kacang polong.
- Gandum sereal kayata gandum, barley, dieja, gandum, lsp.
- Produk susu
- Lemak trans
- Pemanis gaweyan
- Minyak sayur
- Panganan sing akeh gula.
Cemilan Sehat Kanggo Mangan Panganan Paleo
- Endhog godhok
- Kacang segenggam
- Irisan apel nganggo butter almond
- Mangkuk woh wohan beri
- Sepotong woh
- Wortel bayi
Apa sing Diarepake Yen Sampeyan Coba Diet Paleo
Yen sampeyan nyoba ngilangi bobot kanthi ngetutake pola paleo, mula iku pilihan sing apik, nanging yen sampeyan pengin ngilangi bobot jangka panjang, diet paleo bisa uga ora dadi pilihan sing tepat.
Kajaba iku, yen sampeyan ngetutake panganan iki, sampeyan bakal mangan luwih akeh woh-wohan, sayuran lan lemak sehat lan ngilangi lemak trans lan panganan gula-gula amarga panganan iki mbebayani kesehatan sampeyan.
Diet paleo ngindhari panganan kayata produk susu lan biji-bijian supaya sampeyan ora bakal entuk sawetara nutrisi penting. Dadi, disaranake konsultasi karo ahli gizi sadurunge sampeyan miwiti pola diet kalebu diet paleo.
Rencana Panganan Contoh Diet Paleo
Iki minangka conto rencana makan kanggo wong sing pengin nyoba pola diet paleo. Owahi pangowahan kanggo saben panganan miturut pilihan pribadi sampeyan.
Dina kaping 1 - Senen
- Sarapan : Endhog rebus, sayuran goreng ing minyak zaitun lan smoothie buah
- Nedha awan : Salad ayam nganggo klamben minyak zaitun lan sawetara gandum.
- Nedha bengi : Daging panggang karo sayuran kukus.
Dina kaping 2 - Selasa
- Sarapan : Endhog sing dibumboni nganggo bayem rebus, tomat panggang lan wiji waluh.
- Nedha awan : Godhong salad campuran nganggo daging panggang lan klamben minyak zaitun.
- Nedha bengi : Salmon panggang karo sayuran sing digoreng lenga zaitun.
Dina kaping 3 - Rebo
- Sarapan : Mangkok woh-wohan (pilihan sampeyan) karo almond.
- Nedha awan : Sandwich karo daging lan sayuran seger.
- Nedha bengi : Ayam tumis karo sayuran.
Dina kaping 4 - Kamis
- Sarapan: Endhog, sepotong woh lan kacang almond.
- Nedha awan: Salad campuran karo tuna, endhog rebus, wiji nganggo dressing minyak zaitun.
- Nedha bengi: Pitik panggang karo sayuran kukus.
Dina kaping 5 - Jumuah
- Sarapan: Sayuran goreng, endhog lan smoothie bayem.
- Nedha awan: Salad ayam karo minyak zaitun.
- Nedha bengi: Tumis salmon nganggo brokoli, mrico lan jagung bayi.
Dina kaping 6 - Setu
- Sarapan: Daging babi lan endhog goreng lan sepotong woh.
- Nedha awan: Salmon panggang karo sayuran lan alpukat.
- Nedha bengi: Sup pitik karo sayuran.
Dina kaping 7 - Minggu
- Sarapan: Omelet, jamur lan tomat.
- Nedha awan: Salad ayam karo alpukat, wiji lan klamben minyak zaitun.
- Nedha bengi: Rebus daging sapi karo sayuran campuran.
Resep Diet Paleo Sehat
1. Salad sayuran tumiba Paleo panggang
A:
- 1 squash butternut diced gedhe
- 2 waluh sing alus
- 1 tuwung kecambah Brussels
- 3 irisan bawang bombay manis
- Wortel 5
- ½ pecan
- 1 ½ tuwung minyak alpukat
- 1 jeruk
- 1 sendhok teh lan disigar rosemary
- ½ tuwung cuka balsam putih
Cara:
- Panaskan oven nganti 400 ° F.
- Iris waluh delicata.
- Ing mangkuk, tambahake kecambah Brussels, bawang, wortel, squash delicata lan ¼ cangkir minyak alpukat. Buang bahan kasebut kanthi apik.
- Nyebar campuran sayuran ing wajan sing gedhe lan lebokake menyang oven 25-35 menit.
- Kanggo nggawe klamben, ing mangkuk tambah semangat lan jus jeruk, thyme, rosemary, cuka balsam putih lan 1 cangkir minyak alpukat. Whisk nganti dicampur aduk kanthi apik.
- Copot campuran sayuran saka oven lan gabung karo pecan panggang.
- Tuang klambine banjur tos kanthi becik [10] .
Smoothie pamulihan waluh
A:
- 1 cangkir puree waluh
- 1 gedhang
- 1 wortel disigar
- 1 tanggal pitted
- ½ bumbu waluh tsp
- Santen 1 gelas
- 1 sdm pecan cincang kanggo dekorasi (opsional)
Cara
- Ing blender, tambahkan kabeh bahan lan campuran nganti rata.
- Dekorasi nganggo pecan sing disigar. [sewelas]