Kottayam Kari Ikan Kering Saka Kerala

Jeneng Paling Apik Kanggo Bocah

Lantai:

Tanggal Lair:

Kirimi

Kirim Kula Liwat Email Tampilake Ing Situs Kasebut

Mung Ing

• 5 jam kepungkur Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
• 
• 6 jam kepungkur Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
• 8 jam kepungkur Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
• 11 jam kepungkur Horoskop Saben Dina: 13 April 2021

Aja Kangen

• Mobil Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
• Warta Pelatih Amerika memimpin kursus Bahasa Inggris kanggo pendidik India
• Film Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
• Olahraga IPL 2021: Ngerjakake batting sawise dilalekake ing lelang 2018, ujare Harshal Patel
• Keuangan Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
• Teknologi Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
• Pendhidhikan Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
• Plancongan 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April

Iwak minangka bagean utama resep Kerala lan saben wilayah duwe kari iwak khusus dhewe. Kari iwak Kottayam duwe jeneng wilayah pesisir Kottayam ing Kerala. Resep kari iwak iki istimewa amarga garing. Beda karo resep Kerala liyane, kari iwak Kottayam ora akeh kuah, mula masala goreng karo iwak.

Kari iwak Kottayam dimasak nganggo banyu minimal lan tanpa klapa sing biasane dadi bahan utama ing kabeh resep Kerala. Resep kari iwak iki, mbutuhake bahan khusus sing diarani kudampuli utawa gambooge sing uga dikenal minangka asam jawa Malabar. Kari iwak kari ing kene bakal dimasak nganggo isine salmon. Sampeyan bisa ngganti karo iwak segara liyane yen sampeyan pengin.

Dadi: 6

carane njaluk lambé pink lan alus

Wektu Preparasi: 30 menit

Wektu Masak: 20 menit

Bahan-bahan

carane cepet ilang tangan lemak

• Isi salmon- 12
• Godhong kari- 20
• Bawang putih- 2 (disigar)
• Bawang putih - 6 (minced)
• Jahe- 1 inci (minced)
• Bubuk kunir- 1/2 sendhok teh
• Bubuk lombok abang- 1 sendok makan
• Bubuk mrico- 1 sendhok
• Kudampuli garing utawa asam Malabar- 2 (direndhem ing banyu)
• Minyak klapa- 2 sendhok
• Uyah saben rasa:

Prosedur

1. Lebokake godhong kari 10 nganti 15 kari ing piring. Banjur gosok uyah ing isi salmon lan pasang ing ndhuwur godhong kari.

2. Tutup piring karo sing liyane lan wenehake nganti 20 menit kanggo diasinake.

3. Rendam asam jawa Malabar ing 1 lan setengah gelas banyu suwene setengah jam.

4. Panaskan minyak ing wajan lan wenehake nganggo godhong kari. Banjur tumis bawang ing sawetara menit kanthi geni sing sithik.

5. Nalika bawang dadi emas, tambahi jahe lan bawang putih ing wajan. Masak ing geni sithik suwene 2 menit.

6. Banjur lebokake rempah-rempah, yaiku bubuk lombok abang lan bubuk kunir ing wajan. Tumis suwene 2-3 menit.

7. Tambah mrico lan masak ing geni sing kurang sithik sak menit. Aja ngobong mrico kanthi mateng.

wanita pisanan munggah gunung Everest kaping pindho

8. Sawise iki, gulung isi iwak menyang wajan lan aduk masala. Tuang banyu asam jawa menyang wajan.

9. Wenehake uyah, tutup lan masak ing geni medium 5 menit.

Kari iwak kari wis siyap dipangan. Kari iwak pedhes iki paling disenengi karo nasi kosong.

Horoscope Sampeyan Sesuk

Ngerti

Kirim Kula Liwat Email Tampilake Ing Situs Kasebut