Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Pencegahan Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben DinaMung Ing
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki -
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki Aja Kangen
- Wisnu Vishal lan Jwala Gutta kanggo ikatan tanggal 22 Apr: Priksa rincian ing kene
- New Zealand Cricket Awards: Williamson menang Sir Richard Hadlee Medal kaping papat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Kari daging sapi pedhes minangka sajian asli saka Kerala. Yen sampeyan non-vegetarian lan wis menyang 'Negara Dhewe Gusti Allah', mula sampeyan kudu nyoba sajian sing enak iki. Kerala duwe akeh toko dalan sing diarani 'thattukadas', lan resep daging sapi pedhes iki asale saka kono.
Sajian India iki bakal menehi sampeyan drool nalika disajeni ing piring. Resep kari daging sapi pedhes iku gampang. Kita njamin yen sampeyan ora kudu nyisihake wektu ing pawon kanggo nyiyapake sajian iki.
Kari daging sapi pedhes kanthi gaya Kerala uga diarani 'kari daging sapi nadan' ing Kerala. Pancen apik banget lan dadi panganan sing cocog kanggo nedha awan utawa nedha bengi saiki. Rasa rempah-rempah kepepet ing njero tawa nalika masak, lan dicampur karo daging kanthi sampurna. Rempah-rempah lan bawang sing ditambahake kanggo masak sajian iki diiseni saos, lan ambune tetep ing awang-awang nalika mateng.
Maca terus kanggo ngerti cara masak kari daging sapi pedhes kanthi gaya Kerala.
Dadi: 3 - 4
Wektu Preparasi: 10 menit
Wektu Masak: 25-30 menit
Kabeh sing Sampeyan Butuhake
Daging sapi- & frac12 kg (disigar lan digodhog)
Bawang- 3 (disigar)
Lombok ijo- 3-4 (dipotong dadi loro)
Masala uyah- 1 sdm
Banyu
Godhong kari
Minyak klapa
Uyah- kanggo rasa
Kanggo Masala
Jahe- & frac12
Bawang putih- 3-4 polong
Bubuk kunir- & frac12 sendhok
Bubuk ketumbar- 1 sdm
Bubuk mrico- 1 sendhok
Bubuk lombok abang- 1 sendhok
Wiji adas- & frac12 sendhok
Cengkeh- 2 nos.
Kapulaga- 2 nomer.
game saka dhampar seri padha
Prosedur
1. Panaskan wajan. Sawise digawe panas, lebokake bawang, lombok ijo lan godhong kari. Tumis campuran nganti bawang dadi coklat emas.
2. Kangge, njupuk mixer lan tliti kabeh bahan sing ana ing ngisor 'kanggo masala'. Tuang campuran nganti dadi tempel.
3. Lebokake campuran menyang wajan bareng karo daging sapi sing wis mateng. Tambahake bubuk garam masala lan tumis.
4. Tambahake banyu lan uyah sithik ing campuran kasebut.
5. Masak campuran nganti kuah dadi kenthel. Bakal njupuk udakara 15-20 menit.
Kari daging sapi pedhes kanthi gaya Kerala disajik paling apik nganggo ubi kayu, rotis, nasi utawa nasi ghee.
Nilai Nutrisi
- Daging abang akeh isi kalori lan mesthine dudu saran sing apik kanggo wong sing kesehatan. Nanging ora ana salah sijine yen mangan daging abang sok-sok. Daging abang diarani duwe isi zat besi sing dhuwur lan uga akeh kandungan Vitamin A.
#Tips
- Apa sampeyan pengin nggawe panganan iki luwih enak? Simpen ing kulkas lan kari kari daging pedhes kanthi gaya Kerala esuke. Piring iki dadi luwih enak nalika masala disetel kanggo dicampur karo daging suwene.
