Dadi sampeyan bakal nyiyapake pirang-pirang cupcakes nalika sampeyan ngerti yen sampeyan ora duwe ekstrak vanila. Kita bakal ngidini sampeyan ing rahasia sethitik: Sampeyan isih bisa panggangan jajan lan mangan, banget, tanpa ngorbanake rasa. Amarga bahan aromatik iki biasane diarani kanthi jumlah sing sithik, mula gampang diganti karo liyane. Kene enem sulih extract vanilla sah gedhe. Bonus? Dheweke uga luwih murah. (Fakta sing nyenengake: Vanila minangka rempah-rempah paling larang nomer loro sawise safron.)
1. Rum, bourbon utawa brendi
Kanggo nggawe ekstrak vanila, kacang vanila direndhem ing alkohol (biasane rum utawa bourbon) kanggo ngetokake rasa. Dadi mung nggawe pangertèn yen subbing salah siji saka roh iki bakal menehi sing padha rasa manis lan rada smoky sampeyan sawise. (Brandy uga dianggo.) Kanggo asil paling apik, swap ing jumlah padha alkohol kanggo extract.
2. Ekstrak almond
Kanggo rasa mellow sing padha, coba sepupu kacang ekstrak vanila. extract almond wis roso kuwat saka vanilla, supaya sampeyan kudu nggunakake bab setengah saka jumlah resep mbutuhake (Contone, yen cookie nelpon kanggo 1 sendhok teh vanilla, nambah & frac12; extract almond sendok wae).
3. Sirup maple
Puncak pancake favorit kita duwe aroma manis sing padha karo vanila, ditambah karo rasa smokiness sing tepat. Ganti ekstrak vanilla kanthi jumlah sirup maple sing padha.
4. Kacang vanila
Ganti kaya kanggo kaya kanthi nggunakake kacang vanila, tempel utawa bubuk ing resep sampeyan. Kabeh telu bisa diganti ing jumlah witjaksono lan mung prabédan bakal sing produk rampung bakal flecks cantik ireng vanilla. Siji cathetan babagan nggunakake kacang vanila: Kanggo nggunakake, sampeyan bakal mbukak kacang buncis lan scrape metu wiji. (Miturut Kitchn , siji wiji kacang vanila padha karo 3 sendok teh ekstrak vanila, BTW.)
carane nggunakake gliserin kanggo pimples
5. Susu vanilla
Gunakake almond roso vanilla utawa susu soy minangka stand-in kanggo extract vanilla dening subbing mau ing jumlah padha.
6. Rempah-rempah liyane
Iki mung kanggo juru masak petualang, amarga nambah rempah-rempah bisa uga bakal ngowahi rasa resep sampeyan (kadhangkala luwih apik). Rempah-rempah sing anget kaya kayu manis, kapulaga lan pala kabeh nambah rasa manis lan jero ing sajian, nanging sampeyan bisa uga kudu nyoba pangukuran kanggo entuk profil rasa sing pas.
Nggolek pengganti baking liyane?
- 10 Pengganti Susu Tanpa Susu lan Cara Gunakake
- 5 Bahan Sampeyan Bisa Ganti Molase
- 7 Genius Substitutes kanggo Heavy Cream
- 7 Pilihan Pengganti Vegan Buttermilk kanggo Baking Berbasis Tanduran
- Carane Nggawe Pengganti Tepung Mandhiri
