Kita ora tau nolak akhir minggu Memorial Day BBQ (utawa piknik, pesta kolam renang, masak ... sampeyan njaluk gambar). Nalika kita tansah munggah kanggo mangan asu panas , hamburger lan semangka wedges, padha ora persis narik kabungahan kaping yuta watara. Dadi, nyelehake irisan keju sing wis diproses, mundur saka roti weenie lan nggawe papan kanggo koktail, appetizers, mains, pinggir lan panganan cuci mulut ing menu sampeyan. Kene 55 resep-resep Memorial Day-saka coleslaw entheng lan tangy kanggo steak flank panggang-sing bakal nggawe liburan taun iki siji kanggo buku. (P.S., iki carane nggawe kumpul-kumpul ing latar mburi - sanajan mung sampeyan lan kulawarga.)
RELATED: Kita Diuji Rasa 13 saka Merek Hot Dog Paling Apik: Asil, saka 'Meh' nganti 'Detik, Mangga'
carane nambani ketombe lan rambut rontog
ombenan
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell
1. Boozy Lemonade Granita
Minuman musim panas quintessential kabeh wis diwasa. Kabeh sing perlu kanggo spike iku vodka utawa gin favorit. Wah karo gawean omah limun lan lemon sing diobong kanggo cangkir (utawa mung gunakake barang sing dituku ing toko lan sajikake ing mangkuk komunal).
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell2. Raspberry-Lime Champagne Punch
Jeruk nipis lan raspberry sing wis mateng nambah rasa manis tart sing kanthi lancar ngrampungake vodka lan anggur. Yen sampeyan ora pengin splurge ing Champagne, prosecco utawa cava bakal bisa uga apik.
Njaluk resep
Uyah lan Angin3. Rosemary Melonade
Ombenan campuran tanpa alkohol iki minangka bagean sing padha lan nyenengake. Iku uga dimuat karo nanas, strawberries lan watermelon, supaya mung ndalang iku salad woh lan duwe telung.
Uyah lan Angin
4. Teh Manis Kidul Jeruk Mint
Resep kasebut mbutuhake teh ijo tinimbang ireng, menehi tampilan sing luwih entheng lan rasa sing luwih entheng. Tambah limun kanggo nggawe Arnold Palmer, utawa wiski lan madu kanggo koktail cepet.
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell5. Grapefruit shandy
Yen sampeyan pengin ngombe omben-omben nanging ora pengin ngilangi shaker, lenggah ing radler grapefruit. Mung nyampur jus jeruk bali karo gula sethithik, banjur tuangake bir gandum favorit.
Njaluk resep
Dilapisi6. Beku Aperol Spritz
Frosé? Kita ora ngerti dheweke. Iki bev lintang prosecco effervescent tinimbang, kang urip thanks kanggo jeruk seger lan mlayu saka Aperol.
Njaluk resep
Appetizers
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell7. 15-Minute Gazpacho karo timun, mrico abang lan Basil
Sup tomat sing adhem iki ora gampang digawe. Bunderake prodhuk, lenga zaitun lan bumbu, lebokake ing prosesor pangan utawa blender lan aduk.
Njaluk resep
Aran Goyoaga / Cinnamon And Vanilla8. Salad Niçoise Aran Goyoaga
Iki nduweni kabeh unsur salad musim panas sing ora bisa dilalekake. Goyoaga, fotografer panganan lan blogger, nggunakake tuna bonito, caper goreng lan dill ing versi dheweke, sing diilhami saka wektune ing desa nelayan Spanyol ing Bermeo.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell9. Caprese Salad karo Grilled Zucchini
Apa salad caprese sing ora tau dadi tuwa? Trifecta saka tomat, basil lan mozz bisa uga ana hubungane. Kita bakal menehi rong alasan liyane kanthi nambahake zucchini panggang lan drizzle balsamic.
Njaluk resep
Muter Uga Kanthi Butter10. Prosciutto-Wrapped Cantaloupe karo Balsamic Glaze
Salad woh minangka barang sing bisa ditindakake saben wong, luwih-luwih yen ditutupi potongan prosciutto asin. Glaze sing dituku ing toko bisa digunakake kanthi becik, nanging sampeyan uga bisa nyuda cuka balsamic kanthi panas sedheng kanggo nggawe dhewe.
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman11. 20-Menit Burrata Salad karo woh Stone lan Asparagus
Priksa manawa dicekel bocah njaluk porsi; antarane kacang polong sworo seru gula, plums, peaches lan cherries, ana bound kanggo dadi soko bener nutritious ing ana sing padha bakal kaya. (Yen ora, mesthi ana keju.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell12. Peach panggang lan Halloumi Salad karo Lemon-Pesto klamben
Ora ana godhong selada sing lemu ing kene, wong. Mikir campuran sayuran ijo, basil seger lan kacang ijo asri paling ndhuwur karo peach panas charred, halloumi asin lan kacang cemara panggang.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell13. Papan Fruicuterie
Sampeyan ora perlu kerja keras kanggo nggawe nggumunke iki bagian tengah . Kabeh woh-wohan watu ing mangsa, melon lan woh wohan beri bakal nangani angkat abot.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell14. 15-Menit Timun-Avocado Blender Sup
Kita ora bisa mutusake apa sing luwih disenengi, sup uber-refreshing sing butuh sawetara menit kanggo mecut utawa baguette Asiago-encrusted kanggo dicelup.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell15. Salad Ayam Alpukat
Selehake globby mayo kanggo alpukat lan tambahake scallions lan celery kanggo crunch. Kanthi spritz saka lemon, dill seger lan akèh kabèh mrico ireng retak, nyebar iki siap kanggo krupuk, sandwiches utawa sendok sneaky.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell16. Wajan Nacho Dip
Iki app bubbling-panas daging sapi giling, bawang, tomat, keju, bawang ijo, salsa lan acar jalapeños. Tuku (utawa, wani ngomong, nggawe) Kripik tortilla kanggo dicelupake, sijine metu krim sing ora nguntungke lan karya wis rampung.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell17. Panggang Flatbread Pizza karo artichoke, Ricotta lan Lemon
Pizza krasan dadi luwih gampang. Temokake sawetara roti panggang saka supermarket, isi karo topping favorit lan pop munggah ing panggangan. Pie iki uga subs ricotta kanggo saus tomat, lan kita ora bakal bali menyang marinara maneh.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell18. Semangka Feta Tusuk Sate
OK, kita ngandika ora watermelon, nanging sampeyan duwe kanggo nyoba sajian iki. Maskot buah resmi musim panas gabung karo feta kanggo rasa gurih lan asap sing mesthi ora pengin dilewati.
Njaluk resep
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell19. Mini Peach Tarts karo Kambing Keju lan Madu
Cukup prasaja kanggo mecut munggah ing 30 menit (matur nuwun, toko-tuku puff pastry), cukup elegan sing tamu ora bakal ngerti.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell20. Kripik Kentang Bakar
Kita seneng banget karo kentang ing kabeh bentuke, nanging iki bisa uga dadi kue. Sampeyan entuk daging babi, keju cheddar, kentang lan krim sing ora nguntungke ing saben cokotan tanpa kudu tundhuk kabeh spud.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell21. Avocado Hummus pedhes
Break metu tomat Cherry lan Kripik pita, ana dip anyar ing barbecue. Hibrida hummus-guac iki nduweni kacang bumi saka tahini, ditambah rempah-rempah saka jalapeño lan cayenne.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell22. Poblano Panggang lan Jagung Guacamole
Teka mangsa panas, kita pengin jagung charred ing * kabeh *, lan guac ora istiméwa. Iku menehi smoky je ne sais quoi kita tau kesel.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell23. Kuuban Sliders
Iki minangka cara paling cepet kanggo menehi panganan wong sing keluwen. Apa kita sebutno mung bakal nggawa sampeyan enem bahan?
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell24. BLT Tacos
Roti putih sapa? Ganti tortilla ukuran taco, panggang batch daging babi sing dipotong lan kumpul. Kita nggunakake avocado krim lan muncrat jeruk ing panggonan mayo, nanging aran gratis kanggo nyebar lapisan sadurunge nambah fillings.
Njaluk resep
Sisih
Kristin Perers / Babak Kita25. Jagung Bakar Smoky
Pancen angel golek pasangan sing luwih apik kanggo burger, iga lan steak tinimbang jagung kuning manis. Iku malah angel kanggo golek match luwih saka iki jagung, kang charred ing geni sadurunge disebarake karo jeruk-chili mayo lan dusted karo Parmesan lan garang paprika.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell26. Avocado lan Black Bean Pasta Salad
Ora ana shindig latar mburi lengkap tanpa salad pasta sing adhem. Cukup manawa kanggo nyiyapake tengen sadurunge partai supaya ing alpukat tetep apik lan ijo yen saben wong wiwit nggawe piring.
Njaluk resep
Aku Heart Umami27. Salad kentang Jepang karo endhog, Ham lan timun
Yen bagean favorit saka sembarang sajian punika crunch, sampeyan ana ing luck. Salad kentang sing nyenengake iki mbutuhake timun, kacang polong lan wortel sing renyah, ditambah mayo Jepang sing sugih umami sing digawe karo bubuk jamur gurih.
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell28. Coleslaw cahya lan Tangy
Pesta kasebut ora diwiwiti nganti slaw mlebu. Iki nduweni basa cuka asam zesty (ndeleng ya, mayo) lan dipasangake karo kabeh saka brisket nganti burger nganti asu panas. Uga duwe kabeh vibrancy saka Gobis, wortel lan scallions sing ora bakal nemokake ing toko-tuku jenis.
Njaluk resep
Laura Edwards / Rencana Pawon Yoga29. Zoodles karo Avocado lan Mango Sauce
Sampeyan bakal kaget carane cepet sajian pasta iki teka bebarengan. Spiralize loro zucchinis, nyampur saos tropis (hey ana, santen lan pelem potongan) lan gabungke. Banjur, njaluk dhewe kadhemen lan kick bali ing Patio.
Njaluk resep
Foodie tresna30. Creamy Dilled Red Kentang Salad
Bawang abang sing disigar nawakake crunch bebarengan karo kentang semi-smashed lan saus digawe saka mayo, yogurt Yunani lan dill. Bebas bae kanggo nambah celery utawa bit crunchy liyane, nanging kita ora bakal nyalahke sampeyan yen sampeyan milih kanggo wektu kurang ing papan motong.
carane njaluk nyisihaken saka rambute putih permanenAna Cuba / Taun Masak Modern
31. Kale lan Brussels Sprout Caesar Slaw
Nggawe kamar kanggo sayuran ijo dibuwang ing klamben Caesar-inspirasi digawe saka wiji kembang srengenge, almonds, Dijon lan jus lemon. Apa kita sebutno telpon kanggo tuwung kabèh keju biru? Ya, iki jenis salad kita.
Njaluk resep
Foto: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange32. 5-Bahan Smoked Gouda-Thyme Mac lan Keju
Apa sampeyan bisa mangan barbecue tanpa tumpukan mac ing sisih pinggir? Mesthi, nanging kita ora pengin. Iki lintang Smoky grated Gouda, kang menehi nutty, buttery komponen ora ana sing bisa sambat.
Njaluk resep
tangan
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell33. Panggeser kembang kol panggang
Siji cokotan saka sammy vegetarian iki lan sampeyan ora bakal kantun daging sapi, kita janji. Irisan kembang kol disiram nganggo lenga zaitun, dibumbui karo paprika asap lan thyme lan dibakar nganti kecoklatan. Nanging sing paling disenengi babagan sajian iki yaiku panyebaran yogurt pedhes.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell34. Tacos Udang pedhes karo Salsa Mango
Resep iki bisa ditanggulangi ing saindhenging taun amarga mbutuhake udang digoreng ing kompor, nanging kita bakal kesel yen ora nyaranake skewering lan panggangan ing barbecue.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell35. Slow-Cooker Ditarik Pitik
Setel lan lali sewengi supaya kabeh sing kudu ditindakake ing dina gedhe yaiku ngethok pitik.
Njaluk resep
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell36. Grilled Flank Steak karo Lemon-Herb Sauce
Supaya steak adhem ing lenga zaitun, Worcestershire, cuka, bawang putih, bubuk cabe lan jamu nganti jam. Sawise digodhog, ngaso nganti 15 menit, banjur disajikake karo campuran mustar, jus lemon, jamu seger lan bahan rahasia, teri.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell37. Panggang Ayam Jerk Cutlets karo Mango Salsa
Iki minangka retret tropis sing sampeyan pesen. Jerk seasoning ndadekke anget rempah-rempah kaya kayu manis lan cayenne kanggo meja, lan iku mung mengkono kanggo masangake apik karo mangga lan jus jeruk. Sijine karo beras utawa campuran sayuran ijo.
Njaluk resep
Muter uga karo Butter38. Bacon Cheddar Keju Stuffed Burgers
Lara padha hockey-puck patties lawas? padha. Nyampur daging babi, cheddar shredded, saus Worcestershire lan mrico ireng menyang daging sapi lemah kanggo caramelized, burger keju-encrusted kebak salty-gurih kaluhuran. Malah luwih apik? Iku mung limang bahan lan 30 menit adoh.
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell39. Slow-Cooker ditarik daging babi
Utama manis lan pedhes iki dianggo ing sandwich, salad, quesadillas utawa kabeh dhewe. Kompor alon uga nylametake sampeyan saka kringet ing kompor nalika dina panas.
Njaluk resep
Setengah Butter40. Iga Smoked karo Madu Butter Brown Sugar
Yen sampeyan wis ngimpi babagan tuku perokok dhewe, saiki wektune. Lan iki minangka cara sing apik kanggo ngilangi. Iga babi dadi alus sawise meh pitung jam, lan iki dibumbui karo rub garing lan mentega gula-madu.
Esteban Castillo / Chicano Eats41. Udang karo Bawang Putih Mojo
Udang tender nglangi ing mentega lemon-bawang putih mung minangka sajian kanggo pesta nedha bengi alfresco sing intim. Sijine karo roti utawa beras putih sing akeh kanggo nyedhot saus sing isih ana.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell42. Burger Turki Yunani karo Saus Tzatziki
Kita duwe tresna gedhe ing tzatziki amarga rasane apik ing kabeh. Lan yen sampeyan ngerti carane nggawe, iku Sejatine mokal kanggo mungkasi.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell43. Paha Pitik Korea Nanas
Siap kanggo njupuk seger ing pitik panggang? Sandhangan karo jahe, kecap, cuka beras, bawang putih lan gochujang. Resep ngandika masak ing open, nanging kita mbuwang bayi-bayi ing Panggangan tinimbang. (Poin bonus kanggo manggang nanas uga.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell44. Burger Kacang Buncis
Legum iki bisa nindakake luwih saka mung hummus. Lan nggawe patties tangan-kawangun saka wong-wong mau dadi ora gampang (ora mung tresna prosesor pangan?).
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell45. Crispy Panggang Fish Tacos karo Gobis Slaw
Yen sampeyan nganggep tilapia minangka roti putih sing mboseni ing jagad iwak, taco iki duwe balung sing kudu dipilih. Sawise dikeruk ing endhog, bumbu taco lan glepung, dipanggang nganti renyah maksimal sadurunge diwenehi krim sing ora nguntungke lan slaw zesty. Ana wong liwat wedges jeruk.
Njaluk resep
Desserts
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell46. Mini Mason Jar Apple Pies
Ora bakal dadi Memorial Day Weekend tanpa katon saka panganan cuci mulut khas Amerika. Kita ngladeni Mbah Smith- lan Honeycrisp-filled cutees à la mode amarga, ya…sapa ora? (Oh, lan ngirit wektu kanthi nggunakake adonan sing dituku ing toko.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell47. Strawberry-Manggo Hawaiian Shave Ice
Ing kono panas, sampeyan. Lelungan menyang Maui tanpa ninggalake latar mburi kanthi campuran gula, stroberi, mangga lan klapa panggang. Ora perlu mesin es cukur.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell48. Lemon Pie karo Blueberry Meringue
Kita seneng pie lemon klasik, nanging siji ndeleng iki wis siap kanggo ninggalake kabeh dhasar ing salawas-lawase. Kombo warna iki menehi inspirasi oohs lan aahs saben wektu. Rahasia kanggo meringue lavender sing ngimpi? blueberries beku-garing.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell49. Siji-Bahan Watermelon Sorbet
Apa sampeyan wis ketemu panganan cuci mulut sing paling gampang ing bumi? Dheweke seneng nggawe kenalan sampeyan. Kelangan karo suguhan genius iki digawe saka puree semangka beku kaping pindho. Ora ana sing bakal ngira yen mung woh murni.
Njaluk resep
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell50. Mini Strawberry Ice-Cream Pies
Crumbly graham cracker-kulit, stroberi panggang anget, scoop kadhemen saka es krim vanilla . Didol durung? apik. Sprinkle ing sawetara blueberries kanggo tutul pungkasan patriotik.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell51. Kue Adonan Dip
Batin anakmu nggrundel. Campuran kue confetti, gula bubuk lan vanila nggawe seneng-seneng bocah-bocah bakal ngemis ulang tahune. (Aja lali sprinkles. Akeh lan akeh sprinkles.)
Njaluk resep
Foto: Mark Weinberg / Gaya: Erin McDowell52. Peach-lan-Krim Es Pops
Bunderake cetakan es pop, wektune kanggo panganan cuci mulut. Persik gula-kayu manis diwiwiti kanthi manggang ing oven, banjur marmer karo campuran yogurt vanilla-almond. Pops sing dituku ing toko favorit sampeyan ora bakal ngerti apa sing kena.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell53. Strawberry Pie karo Strawberry Crust
Kerak sing cantik-in-pink sing dicelup karo woh wohan beri beku minangka cara sing apik kanggo nggumunake saben tamu (utawa sampeyan ngerti, kanca sekamar).
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell54. Lemon-Berry Sheet Pan Trifle
We modernized Inggris lawas-sekolah nambani dening perdagangan mangkok kristal-Cut kanggo baking sheet gampang. Isih entuk kabeh meringue, topping kocok lan woh seger saka O.G.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell55. Ora-Bakar Semono uga Sindhunata Tiramisu
Sawetara nuduhake patriotisme karo kaos gendéra lan sparklers. We panggangan. Panganan abang-putih-biru iki minangka pusat manis kanggo panyebaran liburan sampeyan, lan luwih manis amarga ora butuh wektu ing oven.
Njaluk resep
RELATED: 20 Gagasan Menu BBQ sing Bakal Ngowahi Pesta Latar Belakang Sampeyan