Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Pencegahan Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben DinaMung Ing
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki -
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- BSNL Mbusak Biaya Instalasi Saka Sambungan Broadband Jangka Panjang
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Telung nelayan wedi mati nalika kapal tabrakan karo prau ing pesisir Mangaluru
- Medvedev metu saka Monte Carlo Masters sawise tes virus corona positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Endhog minangka bagean penting saka diet lan digunakake dening akeh industri panganan kanggo nggawe produk endhog. Ing saindenging jagad, pasar unggas dikuasai endhog pitik. Nanging, ing taun-taun pungkasan, endhog bebek wis misuwur banget, apamaneh ing negara-negara Asia amarga paedahe tambahan dibandhingake karo endhog pitik.
sandhangan kanggo wanita cendhak
Ana akeh faktor sing mbedakake endhog bebek karo endhog pitik. Ing artikel iki, kita bakal ngrembug kenapa endhog bebek bisa dadi alternatif sing luwih apik kanggo endhog pitik. Coba delengen.
1. Ukurane luwih gedhe
Bedane dhasar endhog bebek lan endhog pitik yaiku sadurunge udakara 50 persen luwih gedhe tinimbang ukuran rata-rata sing pungkasan. Endhog bebek uga visual bisa beda karo endhog pitik amarga warna kuning, ijo, abu-abu pucat, biru lan ireng. [1]
2. Creamier Ing Rasa
Keragaman protein minangka protein endhog bebek lan umpluk. Ovalbumin, protein ing endhog bebek nuduhake tumindak hambat sing luwih dhuwur tumrap aditif panganan sing ditambahake ing industri panganan kanggo nambah tekstur endhog. Iki tanggung jawab kanggo endhog bebek sing luwih sugih lan nyenengake. [loro]
3. Protein Liyane
Albumen bebek ngemot limang jinis protein utama: Ovalbumin (40%), ovomucoid (10%), ovotransferrin (2%), ovomucin (3%) lan lysozyme (1.2%). Yen dibandhingake karo endhog avian liyane, endhog bebek nuduhake konsentrasi protein sing dhuwur, sebabe dianggep nutrisi tinimbang endhog pitik. [3]
4. Sugih Ing Folate
Endhog bebek ngemot 80 µg folat, nanging endhog pitik ngemot 47 µg per 100 g. Folat utawa vitamin B9 sing dhuwur ing endhog bebek digandhengake karo penurunan risiko komplikasi kehamilan, penyakit jantung lan kanker.
5. Kandhutan Vitamin B12
Endhog bebek duwe persentase endhog kuning sing luwih dhuwur dibandhingake karo endhog pitik utawa avian liyane. Panaliten nuduhake manawa ana luwih akeh vitamin B12 ing kuning telur dibandhingake karo endhog putih. Amarga endhog endhog bebek luwih gedhe, bisa uga disimpulake yen vitamin B12 bisa luwih ing endhog bebek dibandhingake karo endhog pitik, sing endhog luwih endhog. [4]
6. Kandhungan asam lemak Omega-3
Kuning minangka sumber asam lemak esensial kaya asam linoleat. Endhog bebek ngemot kuning telur sing luwih gedhe tinimbang endhog pitik lan saengga, luwih akeh asam lemak omega-3. Nutrisi iki apik kanggo jantung lan bisa ngasilake kebutuhan asam lemak saben dina luwih gedhe.
7. Apik Kanggo Manggang
Albumin endhog minangka bahan utama ing toko roti kayata kue, kue-kue lan cookie. Endhog bebek duwe sifat umpluk banget amarga proteine. Protein kasebut mbentuk film viskos lan duwe tingkat panyerepan sing cepet sajrone mecut. Uga, endhog endhog bebek duwe stabilitas sing luwih dhuwur lan nutrisi ora kena pengaruh suhu dhuwur (kaya baking). Iki nggawe endhog bebek sing cocog kanggo keperluan manggang.
ngombe cumin kanggo bobot mundhut
8. Kudu Maintenance ngisor
Pasar nuntut endhog bermutu kanthi sifat fisik sing luwih apik. Endhog bebek duwe endhog sing kuat, kemampuan kanggo nolak kejut, stabilitas dhuwur, ukuran gedhe lan macem-macem warna. Endhog endhog bebek sing kuwat nyegah kerusakan nganti gedhe banget lan stabilitas protein ing suhu ruangan nambah umur rak. Makane endhog bebek butuh perawatan sing luwih sithik lan gampang ditangani.
carane kanggo tuwuh rambute ireng luwih cepet alamiah home remedies
9. Alternatif Paling Apik Kanggo Individu Alergi
Alergi panganan amarga konsumsi endhog umume dialami wong. Ovomucoid minangka protein alergen panganan utama sing ditemokake ing endhog putih kalorone endhog yaiku endhog bebek lan endhog pitik. Yen wong alergi marang ovomucoid endhog pitik, endhog bebek bisa dadi alternatif utawa kosok balene sing paling apik. [5]
10. Nduwe pengaruh Antibacterial Liyane
Putih endhog menehi perlindungan saka bakteri sing nyerang sing bisa ngganggu pangembangan embrio. Panaliten nuduhake manawa endhog endhog bebek duwe aktivitas antimikroba sing luwih dhuwur tumrap Salmonella dibandhingake karo endhog pitik. [6]
11. Luwih Stabil Sajrone Panyimpenan
Ovalbumin ing endhog bebek minangka protein sing paling dominan. Miturut panliten, suhu panyimpenan ora duwe pengaruh gedhe marang pola protein endhog bebek sing disimpen 15 dina dibandhingake karo endhog pitik. Iki nuduhake manawa albumin ing endhog bebek ora kena pengaruh banget nalika disimpen ing suhu ruangan kanggo disimpen dawa. [7]
