Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Telung nelayan wedi mati nalika kapal tabrakan karo prau ing pesisir Mangaluru
- Medvedev metu saka Monte Carlo Masters sawise tes virus corona positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Ana akeh resep daging kambing ing India. Dadi resep Kashmiri utawa Hyderabadi utawa Awadhi kerajaan, daging babi bisa disiapake menyang sajian sing paling enak kanthi katrampilan kuliner sing cocog. Dadi, dina iki kita duwe resep daging sapi Awadhi kanggo sampeyan sing rasane swarga lan gampang digawe.
Mutton Kalia bisa disiapake tanpa repot lan rasane apik tenan. Adas lan banyu kewra menehi resep daging babi iki lan roso sing unik sing ndadekake luwih enak.
Priksa resep khusus kalto mutton pedhes iki lan coba.
kuotasi ing gaya urip sehat
Dadi: 4
Wektu persiyapan: 15 menit
Wektu masak: 45 menit
Bahan-bahan
mbusak bintik ireng saka pasuryan
- Kambing- 1kg
- Tempel bawang bombay- 4tbsp
- Tempel bawang putih jahe- 1 sdm
- Bubuk lombok abang- 1tsp
- Bubuk kunir- 1tsp
- Bubuk ketumbar- 1tsp
- Bubuk adas- 1/2 sdt
- Bubuk garam masala- 1/2 sdt
- Uyah- saben rasa
- Yogurt- 1 gelas
- Pure tomat- 1/2 gelas
- Wiji cemara- 1tsp
- Godhong teluk- 1
- Banyu Kewra- 1/2 sendhok teh
- Kentang bayi- 3-4 (dikupas)
- Godhong ketumbar- 2tbsp (disigar alus)
Prosedur
1. Cuci lan resiki potongan daging daging kasebut kanthi banyu.
2. Roti bungkus yoghurt, pasta bawang bombay, tempel bawang putih jahe, bubuk kunir lan bubuk lombok abang. Tutup nganti 10-15 menit.
3. Sawise iku minyak panas ing wajan lan lebokake wiji cumin lan godhong teluk.
buku inspirasi kanggo maca
4. Nalika wiwit pecah, lebokake pitik sing diasinake bebarengan karo marinade menyang wajan. Terus aduk nganti 10-15 menit kanthi kobongan dhuwur nganti banyu nguap kabeh.
5. Banjur lebokake puree tomat lan uyah. Masak suwene 5-6 menit kanthi geni medium.
6. Sawise iku lebokake bubuk ketumbar lan bubuk adas menyang daging kambing. Masak suwene 5-6 menit.
7. Ing wajan liyane pan panas udakara rong sendhok minyak lan goreng kentang ing gandum nganggo uyah lan bubuk kunyit. Goreng nganti dadi coklat emas.
8. Saiki lebokake kentang bayi sing digoreng ing daging kambing. Campuran kanthi apik, tutup lan masak ing geni sing kurang saka 10-15 menit.
9. Yen wis rampung, copot tutup lan tambahi bubuk garam masala lan banyu kewra. Campur kanthi becik.
10. Pateni geni, dekorasi nganggo godhong ketumbar lan wenehake.
Kambing kalia wis siyap dilayani. Rasakake rasa seneng kraton lan pedhes iki karo pulao utawa rotis.
carane kanggo nyegah uban