Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- BSNL Mbusak Biaya Instalasi Saka Sambungan Broadband Jangka Panjang
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Telung nelayan wedi mati nalika kapal tabrakan karo prau ing pesisir Mangaluru
- Medvedev metu saka Monte Carlo Masters sawise tes virus corona positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Kambing korma minangka kuah sing enak sing bisa disajikake minangka sajian . Sawetara masakan duwe cara nyiyapake dhewe daging kambing resep-resep Kambing lan daging ayam minangka rong panganan sing paling akeh dikonsumsi ing antarane non-vegetarian. Korma utawa kurma minangka sajian favorit ing Pakistan. Resep korma non-vegetarian iki diwiwiti ing jaman Mughal lan saya suwe saya populer.
Rasa lan rasa korma asale saka campuran rempah-rempah, yoghurt lan daging domba. Mutton korma minangka panganan sing pedhes lan pedhes, mula disiapake ing acara khusus kaya festival utawa pesta. Nanging, kanggo ngganti, sampeyan bisa nggawa sajian pedhes sajroning panganan kanthi nyoba korma mutton gaya Kerala. Priksa resep.
Resep korma gaya kerala:
Dadi: 3-4
Wektu persiapan: 10 menit
Wektu masak: 30 menit
Bahan-bahan
- Mutton- & frac12 kg (dipotong cilik)
- Bawang- 2 (disigar)
- Jahe- 1 inci (disigar)
- Bawang putih- 5 polong (minced)
- Santen klapa- & cangkir frac12
- Kayu manis- 1
- Kapulaga- 3-4
- Cengkeh- 3
- Wiji adas- 1tsp
- Wiji poppy- 1tsp
- Bubuk ketumbar- 1 sdm
- Bubuk kunir- 2tsp
- Kacang mete - 10-12 (direndhem ing banyu lan dicampur dadi tempel)
- Bubuk mrica ireng- 1tsp
- Cuka- 1tsp
- Minyak - 3-4 sendhok
- Godhong ketumbar- 1 sendhok (dicincang)
- Uyah- saben rasa
Prosedur
- Panaskan minyak 1tsp ing wajan. Musim karo kayu manis, cengkeh, kapulaga, wiji adas lan wiji poppy. Nyampur lan masak ing geni sing kurang sithik sak menit.
- Tumis bawang, jahe lan bawang putih suwene 2 menit kanthi geni sing dhuwur. Saiki tabur bubuk kunir, bubuk ketumbar lan aduk kanthi becik. Masak suwene 3 menit. Wenehake wajan ing geni.
- Saiki tlatah dadi tempel. Cuci potongan daging kambing, taburi uyah lan lebokake kompor tekanan karo banyu. Masak tekanan kanggo 3-4 wisel.
- Panaskan minyak 2 sdm ing wajan. Tambah tempel, santen, mrico ireng lan uyah. Campur kanthi becik. Tambah daging kambing sing wis masak karo banyu ing wajan. Ayo digodhog. Tambahake cuka lan pasta kacang mete. Nyampur nganti mateni kuah.
Korma mutton korma wis siyap dipangan. Hiasi nganggo godhong ketumbar sing wis disigar lan wenehake sajian panas karo nasi utawa rotis.