Mutton Korma: Resep Gaya Kerala

Jeneng Paling Apik Kanggo Bocah

Kanggo Lansiran Cepet Langganan Saiki Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Nyegah Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben Dina

Mung Ing

  • 6 jam kepungkur Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival IkiChaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
  • adg_65_100x83
  • 7 jam kepungkur Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana! Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
  • 9 jam kepungkur Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
  • 12 jam kepungkur Horoskop Saben Dina: 13 April 2021 Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Kudu Ditonton

Aja Kangen

Ngarep Juru masak Non vegetarian Daging kambing Mutton oi-Amrisha Dening Pesen Sharma | Diterbitake: Rebo, 30 Januari 2013, 11:50 [IST]

Kambing korma minangka kuah sing enak sing bisa disajikake minangka sajian . Sawetara masakan duwe cara nyiyapake dhewe daging kambing resep-resep Kambing lan daging ayam minangka rong panganan sing paling akeh dikonsumsi ing antarane non-vegetarian. Korma utawa kurma minangka sajian favorit ing Pakistan. Resep korma non-vegetarian iki diwiwiti ing jaman Mughal lan saya suwe saya populer.



Rasa lan rasa korma asale saka campuran rempah-rempah, yoghurt lan daging domba. Mutton korma minangka panganan sing pedhes lan pedhes, mula disiapake ing acara khusus kaya festival utawa pesta. Nanging, kanggo ngganti, sampeyan bisa nggawa sajian pedhes sajroning panganan kanthi nyoba korma mutton gaya Kerala. Priksa resep.



Mutton Korma: Resep Gaya Kerala

Resep korma gaya kerala:

Dadi: 3-4



Wektu persiapan: 10 menit

Wektu masak: 30 menit

Bahan-bahan



  • Mutton- & frac12 kg (dipotong cilik)
  • Bawang- 2 (disigar)
  • Jahe- 1 inci (disigar)
  • Bawang putih- 5 polong (minced)
  • Santen klapa- & cangkir frac12
  • Kayu manis- 1
  • Kapulaga- 3-4
  • Cengkeh- 3
  • Wiji adas- 1tsp
  • Wiji poppy- 1tsp
  • Bubuk ketumbar- 1 sdm
  • Bubuk kunir- 2tsp
  • Kacang mete - 10-12 (direndhem ing banyu lan dicampur dadi tempel)
  • Bubuk mrica ireng- 1tsp
  • Cuka- 1tsp
  • Minyak - 3-4 sendhok
  • Godhong ketumbar- 1 sendhok (dicincang)
  • Uyah- saben rasa

Prosedur

  • Panaskan minyak 1tsp ing wajan. Musim karo kayu manis, cengkeh, kapulaga, wiji adas lan wiji poppy. Nyampur lan masak ing geni sing kurang sithik sak menit.
  • Tumis bawang, jahe lan bawang putih suwene 2 menit kanthi geni sing dhuwur. Saiki tabur bubuk kunir, bubuk ketumbar lan aduk kanthi becik. Masak suwene 3 menit. Wenehake wajan ing geni.
  • Saiki tlatah dadi tempel. Cuci potongan daging kambing, taburi uyah lan lebokake kompor tekanan karo banyu. Masak tekanan kanggo 3-4 wisel.
  • Panaskan minyak 2 sdm ing wajan. Tambah tempel, santen, mrico ireng lan uyah. Campur kanthi becik. Tambah daging kambing sing wis masak karo banyu ing wajan. Ayo digodhog. Tambahake cuka lan pasta kacang mete. Nyampur nganti mateni kuah.

Korma mutton korma wis siyap dipangan. Hiasi nganggo godhong ketumbar sing wis disigar lan wenehake sajian panas karo nasi utawa rotis.

Horoscope Sampeyan Sesuk