Yen sampeyan tansah condong ing mangga beku utawa wis dipotong supaya ora ngiris dhewe, sampeyan ora piyambak. Mangos kondhang angel dipotong amarga bolongan asimetris, kulit njaba sing angel lan daging njero sing lengket. Nanging kanthi sawetara trik, woh-wohan jus iki pancen gampang dikupas lan disiapake kanggo smoothie, cemilan lan mangkuk guacamole sing paling disenengi. Mangkene carane ngiris pelem kanthi rong cara (tombak lan kubus), plus carane ngupas. Taco Tuesdays bakal dadi luwih menarik.
RELATED: Carane Cut Nanas ing 3 Beda Cara
3 Cara Ngupas Mangga
Sampeyan bisa uga ora kudu ngupas mangga gumantung carane sampeyan bakal ngethok. Ninggalake kulit ing bener bisa dadi bantuan gedhe ing syarat-syarat njupuk genggeman ing woh lunyu-nanging liyane ing mengko. Ora preduli, priksa manawa mangga wisuh sak tenane sadurunge dikupas utawa dipotong. Yen sampeyan mutusake arep ngupas mangga, ana telung cara kanggo nyoba.
siji. Gunakake piso paring utawa peeler berbentuk Y kanggo mbusak kulit pelem. Yen woh sampeyan rada mateng, bakal rada atos lan ijo ing ngisor kulit - terus dikupas nganti daging ing permukaan dadi kuning cerah. Sawise pelem krasa slimy, sampeyan bakal ngerti sampeyan wis tekan bagean manis.
loro. Cara sing paling disenengi kanggo ngupas mangga yaiku kanthi gelas ngombe (ya, tenan). Mangkene carane: Cut mango ing setengah, nyetel ngisor saben Piece ing pojok kaca lan tekanan langsung ing ngendi kulit njaba ketemu karo daging. Woh kasebut bakal geser langsung saka kulit menyang kaca (priksa iki video saka kanca-kanca kita ing Saveur yen sampeyan butuh visual) lan sampeyan ora kudu nggawe tangan sampeyan ora apik.
3. Yen sampeyan pengin dadi rata liyane tangan-mati, spring kanggo a pengiris mangga . Kerjane kaya pangiris apel - sampeyan mung kudu nyelehake ing ndhuwur mangga lan pencet ing sakubenge jugangan. Gampang-peasy.
Saiki sampeyan ngerti carane ngupas mangga, ana rong cara kanggo ngethok.
Claire Chung
Carane Cut Mango menyang Irisan
1. Kupas pelem.
Claire Chung2. Irisan woh peeled lengthwise ing sisih loro minangka cedhak jugangan sabisa.
Miwiti kanthi nyelehake piso ing tengah pelem, banjur obahake kira-kira 14 inci ing salah siji sisih sadurunge nglereni.
Claire Chung3. Irisan loro sisih liyane watara jugangan.
Kanggo nindakake iki, ngadegake mangga lan potong vertikal dadi irisan. Cukur kabeh daging saka jugangan dadi irisan tambahan supaya entuk woh sing paling akeh.
Claire Chung
4. Selehake rong bagian sing isih sampeyan potong ing sisih sing rata.
Cut woh menyang irisan-irisan miturut kekandelan sing dikarepake (saka tumbak kanggo korek api) lan seneng.
Claire ChungCara ngiris mangga dadi kubus
1. Iris saben sisih pelem sing ora dikupas ing sadawane jugangan.
Claire Chung2. Skor daging batin pelem.
Irisan kothak kanthi piso paring kanthi ngethok horisontal banjur ngethok vertikal ing saben potong.
Claire Chung3. Pick munggah saben Piece karo kothak madhep munggah lan push sisih kulit ing karo driji kanggo nguripake irisan mangga nang-metu.
Kulit sing nggawe cara iki gampang banget.
Claire Chung4. Irisan kubus karo piso paring lan nikmati.
Muga-muga sampeyan bisa menehi saran kanggo nuduhake woh sing anyar dipotong nganggo salah sawijining resep mangga enak ?
Siji Liyane: Mangkene Cara Pilih Pelem sing Matang
Kepiye carane ngerti yen pelem wis mateng ? Iku kabeh gumantung carane woh aran lan mambu. Kaya persik lan alpukat, mangga sing wis mateng bakal menehi sethithik nalika diremas alon-alon. Yen rock hard utawa banget squishy, terus goleki. Mangos sing mateng cenderung uga krasa abot amarga ukurane; iki biasane tegese lagi kebak jus lan siap kanggo mangan. Uga menehi woh sniff apik ing batang sadurunge sampeyan tuku. Kadhangkala sampeyan bakal bisa nyathet aroma pelem sing manis-nanging aja kuwatir yen ora. Priksa manawa ora ana bau kecut utawa alkohol, tegese pelem wis mateng.
Yen sampeyan ora bakal langsung mangan, copot pelem sing ora mateng lan tinggalake ing meja pawon nganti sawetara dina nganti alus. Sampeyan bisa nyepetake proses pematangan mangga kanthi nyelehake pelem ing tas kertas coklat karo gedhang, gulung ditutup lan ditinggalake ing meja kanggo sawetara dina. Yen sampeyan duwe mangga sing wis mateng ing tangan, nyimpen ing kulkas bakal nyegah proses ripening lan supaya ora dadi bubur.