Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Medvedev metu saka Monte Carlo Masters sawise tes virus corona positif
- Wisnu Vishal lan Jwala Gutta kanggo ikatan tanggal 22 Apr: Priksa rincian ing kene
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Steak keju pondok panggang karo zaitun lan cilantro tapenade, rissoto tomat lan saffron ... swarane endah banget, bener?
Aja gupuh, resep iki katon eksotis lan sampeyan bisa uga mikir manawa ora bisa nggawe iki ing omah. Nanging, Chef Ajay Thakur kita wis nuduhake versi sajian sing luwih gampang, sing isih tetep rasane padha.
Resep iki nduweni keju keju sing gedhe ing bentuk steak kanthi risotto tomat, saffron lan celup zaitun lan cilantro.
COETE COTTAGE CHEESE STEAK Karo TAPENADE OLIVI & CILANTRO, TOMATO RISOTTO, SAFFE SAFFRON | GREE COTTAGE CHEESE CHEESE WITH RESEPE TOMATO RISOTTO Steak Keju Steak panggang Karo Olive & Cilantro Tapenade, Tomat Risotto, Saffron Sauce | Steak Keju panggang Kanthi Resep Tomat Resep Waktos Persiapan 1 Jam Wektu Masak 1H Total Wektu 2 JamResep Dening: Chef Ajay Thakur
Jinis Resep: Kursus Utama
Dadi: 4
Bahan-bahan-
Tomat Risotto
Tomat - 4 lembar
Minyak zaitun ekstra-prawan - 2 sendhok
Mentega tanpa garam - 1 sendhok
Bawang (disigar kanthi alus) - 5
Bawang putih (disigar alus) - 5
Arborio - 1 gelas
Parmigiano-reggiano parut - 1/2 cangkir
Saffron Saos
Krim Segar - 60 g
Saffron - Utas ¼th
lenga paling apik kanggo rambut rontog lan regrowth
Mentega - 1 sendhok
Anggur Putih - 30 ml
Parmigiano-Reggiano Parut - 10 g
Steak Keju Pondok
Steak Keju Pondok - 150 g
Minyak Zaitun - 1 sendhok teh
Bawang putih (disigar) - 5 g
Bawang (disigar) - 5 g
Zaitun Ireng (disigar) - 10 g
Zaitun Ijo (disigar) - 10 g
Gherkin (disigar) - 5 g
Capers (disigar) - 2 g
pengganti saos tiram
Cilantro (disigar) - 2 g
-
Tomat Risotto
1. Jupuk tomat 250 g banjur potong X cethek ing sisih ngisor saben tomat.
2. Saiki, kita kudu nyelehake tomat iki ing banyu sing umob suwene 10-15 detik.
3. Pasang blanching, transfer nganggo sendok slotted menyang bathuk es kanggo mandheg masak.
4. Saiki, kukul tomat nggunakake pucuk piso cilik utawa alat pengupas banjur bunderake tomat ing sisih kiwa.
5. Remake jus saka bagian tomat liwat ayak menyang mangkuk, penet banjur buwang winih. Daging daging tomat sing sacoro apik.
6. Jupuk wajan lan wenehi cairan banyu & tomat menyang wajan.
7. Priksa manawa sampeyan njaga wajan supaya ora garing.
8. Sauntara, jupuk wajan saos medium liyane sing abot lan jupuk minyak lan mentega ing wajan sing wis digawe panas nganti umure umpluk.
9. Kirimake sing nambah bawang, bawang putih lan masak, aduk sok-sok, nganti empuk lan wiwit malih dadi emas, suwene 12 nganti 15 menit.
10. Saiki, kita kudu nambah pari Arborio ing wajan lan masak, aduk terus, nganti opaque udakara 3 menit.
11. Kurangi panas dadi sedheng, banjur tambahkan anggur lan masak sawetara wektu, aduk rata nganti rata, banjur diresep.
12. Terusake direndhem lan lebokake stok tomat-kunyit sing panas, 1 cangkir sekaligus, aduk kanthi asring lan wenehake saben tambahan kanggo diserep sadurunge ditambahake, nganti sega empuk lan krime golek udakara 18 nganti 25 menit.
13. Aduk tomat, keju, uyah lan mrico sing wis dicincang kanggo ngicipi.
Saffron Saos
1. Jupuk wajan lan tambah anggur putih, suda nganti anggur dadi deglazed.
carane mbusak pamisah saka rambute
2. Tambah mentega, krim seger lan utas safron ing wajan lan pasang sing adonan lan suda panas suwene 5 menit.
3. Lebokake uyah saben rasa banjur lebokake mrica uga.
4. Aduk kanggo gabungke lan rebus nganti sak menit maneh kanggo campuran roso.
Steak Keju Pondok
1. Kanggo Tapenade - Pisanan njupuk mangkuk campuran banjur kumpul kabeh bahan ing ngisor iki kayata gabungan minyak zaitun, bawang, bawang putih, zaitun ireng, zaitun ijo, capers, gherkin lan peterseli.
2. Saiki, aduk kabeh bahan kanthi becik.
3. Banjur, gosokake tapenade ing sisih loro steak keju pondok.
4. Saiki waktune kanggo panggangan ing griller panas sajrone 1 menit.
- 1. Sampeyan bisa nambah stok liyane menyang risotto yen pengin luwih tipis.
- Ukuran porsi - 1 cangkir risotto kanthi 1 potong steak
- Kalori - 472 kal
- Lemak - 10,57 g
- Protein - 20.63 g
- Karbohidrat - 71,85 g
- Gula - 3,68 g
- Serat - 2,5 g