Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- BSNL Mbusak Biaya Instalasi Saka Sambungan Broadband Jangka Panjang
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Telung nelayan wedi mati nalika kapal tabrakan karo prau ing pesisir Mangaluru
- Medvedev metu saka Monte Carlo Masters sawise tes virus corona positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Kambing keju minangka salah sawijining keju sing paling sehat sing nikmati ing saindenging jagad. Iki nduweni tekstur krim, rasa legi lan akeh nutrisi. Kambing keju nyedhiyakake lemak sing sehat, protein sing berkualitas tinggi lan kalori luwih murah tinimbang jinis keju liyane.
Apa Sing Kambing Keju?
Keju wedhus, uga dikenal minangka chèvre digawe saka susu wedhus. Kasedhiya macem-macem rasa lan tekstur, wiwit saka keju seger sing lembut lan bisa nyebar nganti keju sing asin lan remuk.
Kabeh jinis keju wedhus ngemot nutrisi penting kayata lemak, protein, vitamin lan mineral sehat kayata vitamin A, vitamin B2, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, tembaga, seng lan selenium [1] [loro] .
Keju wedhus dianggep minangka alternatif sing apik kanggo keju sapi sing digawe saka susu sapi amarga ngemot protein bermutu sing bisa dicerna kanthi gampang, kurang laktosa lan ora nyebabake alergi.
Kambing keju nyedhiyakake macem-macem mupangat kesehatan. Ayo goleki.
paket pasuryan wengi kanggo pimples
Keuntungan Kesehatan Keju Kambing
1. Ngurangi kolesterol
Kambing keju kanthi alami diperkaya karo asam lemak tak jenuh jenuh (PUFA) sing ningkatake kesehatan kardiovaskular lan inflamasi. Panaliten taun 2020 sing diterbitake ing jurnal Nutrients nemokake manawa wong sing kabotan lan obesitas kanthi risiko penyakit kardiovaskular sing saben dina ngonsumsi 60 g keju kambing sajrone 12 minggu nambah kolesterol HDL (apik) [3] .
2. Ngurangi bobot awak
Minangka keju wedhus digawe saka susu wedhus, sing dikonsumsi bisa mbantu ngilangi bobot amarga susu wedhus akeh asam lemak rantai sedang - asam capric lan asam caprylic sing cepet banget dicerna lan nyedhiyakake sumber energi langsung sing nyebabake perasaan satiety. Panaliten taun 2017 nglaporake manawa wong sing ngonsumsi sarapan adhedhasar susu wedhus sing ngemot keju wedhus nyuda mangan lan nyebabake nyuda rasa lapar dibandhingake karo sarapan susu sapi [4] .
Rasa kepenak lan rasa luwe sing saya tambah bisa mbantu nyuda bobot awak.
dhaftar film hollywood romantis paling
Panaliten liyane nuduhake yen keju wedhus efektif nyuda bobot awak, BMI lan keliling pinggang kanggo wong sing kabotan lan lemu [5] .
3. Ndhukung kesehatan balung
Kambing keju minangka sumber mineral penting kayata kalsium, fosfor lan tembaga sing dibutuhake awak kanggo nggawe balung sing kuwat lan sehat. Kalsium minangka mineral penting sing bisa mbantu balung sing sehat lan nyuda resiko osteoporosis. Fosfor minangka mineral penting liyane sing bisa digunakake karo kalsium ing awak supaya balung tetep sehat lan kuat. Tembaga minangka mineral bekas sing penting sing bisa ditemokake kanggo njaga kesehatan tulang lan pangopènan [6] [7] .
4. Ningkatake kesehatan usus
Konsumsi keju wedhus wis digandhengake karo usus sing sehat amarga ngemot macem-macem jinis probiotik kalebu L. plantarum lan L. acidophilus [8] . Probiotik minangka bakteri sing apik kanggo mbantu usus sehat lan nyegah masalah pencernaan.
5. Nyuda kukul
Kambing keju ngemot asam capric sing wis kabukten nduweni sipat anti-inflamasi lan antibakteri. Penelitian kewan lan tabung uji coba nemokake yen asam kapric efektif kanggo nglawan P. acnes, jinis bakteri sing nyebabake kukul ing kulit. [9] .
latihan rai kanggo ngurangi lemak pasuryan
6. Pencernaan kanthi gampang
Kambing keju minangka pilihan sing apik kanggo wong sing ora bisa nyerna laktosa utawa alergi marang keju sapi amarga keju wedhus duwe struktur protein sing beda lan uga laktosa luwih murah tinimbang daging sapi. Kajaba iku, keju wedhus ngemot kasein A2, jinis protein sing kurang inflamasi lan kurang alergen tinimbang kase A1, jinis protein sing ditemokake akeh ing keju sapi, mula yen ngonsumsi keju wedhus cenderung ora nyebabake gangguan pencernaan lan luwih gampang nyerna [10] .
Cara Nggawe Keju Kambing Ing Diet Sampeyan
- Nyebar keju wedhus sing lembut ing roti panggang bebarengan karo alpukat, sayuran lan endhog tumis kanggo sarapan sing sehat lan sehat.
- Tambah keju kambing empuk sing empuk ing ayam utawa salad ijo minangka topping salad.
- Tambah keju wedhus lan irisan apel ing krupuk kanggo cemilan sing enak lan sehat.
- Tambah keju wedhus menyang resep quiche utawa frittata favorit sampeyan.
- Isi pitik susu karo keju wedhus lan jamu seger banjur panggang ing oven.
- Masak omelet kanthi keju wedhus, jamur lan jamu seger.
- Tambah keju wedhus menyang kentang tumbuk.
- Tambah keju wedhus menyang gandum sing wis dimasak banjur ditambahake woh-wohan utawa sayuran minangka topping.
- Gunakake keju wedhus nalika nggawe pizza utawa roti lapis.
- Tambah keju wedhus menyang sup kanggo nambah tekstur lan rasa.
- Gabungke keju wedhus sing dikocok karo sakcukupe madu lan wenehake irisan kanggo panganan panganan cuci mulut sing luwih sehat.
Resep Keju Kambing
Resep salad keju wedhus berry [sewelas]
A:
- 1 irisan bawang bombay abang
- 1 sendhok minyak alpukat
- Salad sakepel
- ¼ cangkir kenari, kira-kira disigar
- ½ tuwung tomat ceri, setengah
- 1 cangkir woh wohan campuran
- ½ tuwung raspberry vinaigrette
- 100 g keju wedhus, remuk
- Jupuk uyah segara lan mrica ireng
Cara:
- Panaskan oven nganti 350 derajat.
- Ing mangkuk, uncalan bawang, kenari, minyak alpukat, uyah laut lan mrica ireng.
- Banjur lebokake bahan-bahan kasebut ing loyang lan panggang suwene 15-20 menit. Supaya tetep adhem.
- Ing mangkuk liyane, lebokake selada, tomat ceri, keju wedhus, woh wohan, bawang panggang, kenari lan vinaigrette raspberry. Dadi lan rasakake.