Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- BSNL Mbusak Biaya Instalasi Saka Sambungan Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com nampani musim kanthi kampanye anyar 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Telung nelayan wedi mati nalika kapal tabrakan karo prau ing pesisir Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Lobak, sing asring diarani 'mooli' ing India, digunakake kanggo nggawe kari, parathas, dal, acar utawa salad. Lobak minangka salah sawijining sayuran sing paling sehat sing dikemas karo nutrisi lan manfaat kesehatan umpteen.
Manfaat bawang kanggo rambut
Diarani kanthi ilmiah minangka Raphanus sativus, lobak minangka sayuran oyot sing bisa didhahar kanthi rasa tajam. Bagéan saka tanduran lobak kaya godhong, kembang, wiji lan polong uga dikonsumsi.
Wis pirang-pirang abad, radishes digunakake ing Ayurveda lan Obat Tradisional Tiongkok kanggo ngobati pirang-pirang kahanan kaya radang, tenggorokan, demam lan kelainan empedu.
Jinis Lobak
- Daikon (macem-macem putih)
- Lobak jambon utawa abang
- Lobak ireng
- Sarapan Prancis
- Daging ijo
Nilai Nutrisi Lobak
100 g lobak mentah ngemot banyu 95,27 g, energi 16 kkal lan uga ngemot:
- 0,68 g protein
- 0,10 g lemu
- 3,40 g karbohidrat
- 1,6 g serat
- 1,86 g gula
- Kalsium 25 mg
- 0,34 mg wesi
- 10 mg magnesium
- 20 mg fosfor
- 233 mg kalium
- Natrium 39 mg
- 0,28 mg seng
- 14,8 mg vitamin C
- 0,012 mg thiamin
- 0,039 mg riboflavin
- 0,254 mg niasin
- 0,071 mg vitamin B6
- 25 mcg folat
- 7 vitamin IU
- 1.3 mcg vitamin K
Keuntungan Kesehatan Lobak
1. Mbantu nyuda bobot awak
Lobak minangka sumber serat sing apik sing bakal nglegakake napsu lan mbantu supaya ora kakehan mangan, saengga luwih gampang ngilangi bobot awak. Serat uga mbantu ngatasi gerakan usus, njaga konstipasi, lan nyuda kolesterol kanthi naleni lipoprotein kerapatan rendah.
2. Ningkatake kekebalan
Kandungan vitamin C ing lobak nglindhungi awak saka radikal bebas lan mbantu nyegah karusakan sel sing disebabake dening racun lingkungan [1] . Vitamin C uga duwe peran penting ing produksi kolagen, sing mbantu njaga pembuluh kulit lan getih sing sehat.
3. Nyegah kanker
Lobak ngemot anthocyanin lan vitamin liyane sing nduweni sifat antikanker. Panaliten nemokake yen ekstrak oyot lobak ngemot isothiocyanates sing nyebabake mati sel kanker [loro] . Isothiocyanates ningkatake ngilangi zat penyebab kanker saka awak lan nyegah perkembangan tumor.
4. Ndhukung kesehatan jantung
Anthocyanins, flavonoid ing radishes, duwe sifat anti-inflamasi sing nyuda risiko penyakit kardiovaskular. Iki uga nyuda kolesterol ala (LDL), sing dadi sebab utama stroke [3] .
5. Ngontrol diabetes
Lobak minangka panganan indeks glikemik rendah, sing tegese mangan ora bakal nyebabake tingkat gula getih. Ngombe jus lobak wis kabukten efek positif ing tingkat glukosa getih ing pasien diabetes [4] .
6. Nyuda tekanan getih
Lobak minangka sumber kalium sing apik banget kanggo nyuda tekanan darah tinggi. Kalium ngeculake pembuluh getih lan ningkatake aliran getih sing stabil. Iki uga nggedhekake pembuluh getih sing nyusut supaya getih luwih gampang ngalir [5] .
7. Nyegah infeksi ragi
Radishes duwe sipat anti-jamur lan ngemot protein antijamur RsAFP2. Miturut sawijining panaliten, RsAFP2 nyebabake pati sel ing Candida albicans, penyebab utama infeksi ragi bawok, infeksi ragi oral lan kandidiasis invasif [6] .
8. Detoksifikasi ati
Miturut panaliten, ekstrak enzim lobak putih nglindhungi keracunan ati [7] . Panaliten liyane sing diterbitake ing Jurnal Biomedisin lan Bioteknologi, nemokake manawa lobak ireng bisa nyegah batu empedu kolesterol lan nyuda tingkat trigliserida [3] .
9. Ngramut sistem pencernaan sing sehat
Ngombe jus lobak lan godhonge bisa mbantu nyegah ulkus lambung kanthi nglindhungi jaringan lambung lan nguatake alangan mukosa, miturut panliten. [8] . Godhong lobak minangka sumber serat sing apik sing bisa nambah fungsi pencernaan.
perawatan ulcer aphthous obat ngarep
10. Hidrasi awak
Lobak nduweni kandungan banyu sing dhuwur, sing mbantu awak tetep adhem sajrone musim panas. Lobak mangan bakal njaga awak dadi terhidrasi lan uga bisa nyegah sembelit.
11. Nambah kesehatan kulit lan rambut
Vitamin C, seng, lan fosfor ing radish njaga kulit kanthi sehat amarga wektu tundha proses tuwa. Iki uga njaga garing, kukul, lan ruam kulit. Sampeyan bisa nyoba kasebut topeng pasuryan lobak kanggo kulit bening .
Kajaba iku, lobak mupangat kanggo rambut kanthi nguatake oyot rambut, nyegah rambut rontog lan ngilangi ketombe.
Cara Pilih Lobak
- Pilih lobak sing kenceng lan godhonge kudu seger lan ora garing.
- Kulit njaba lobak kudu alus lan ora retak.
Cara Kanggo Klebu Lobak Kanggo Diet Sampeyan
- Sampeyan bisa nambah radish irisan ing salad ijo.
- Tambah lobak parut ing salad tuna utawa salad ayam.
- Gesek lobak kanthi campuran yoghurt Yunani, lobak sing dicincang, cengkeh bawang putih cincang, lan cipratan cuka anggur abang.
- Tumis lobak ing lenga zaitun kanthi bumbu lan dadi cemilan sing sehat.
Sampeyan uga bisa nyoba iki resep sambar lobak .
Resep Jus Lobak
A:
- 3 radish
- Uyah segara (opsional)
Cara:
- Cincang radishes lan lebokake ing gilingan jus.
- Saring jus, tambah jiwit uyah segara yen dibutuhake.
- Seneng adhem!
- [1]Salah-Abbès, J. B., Abbès, S., Zohra, H., & Oueslati, R. (2015). Ekstrak lobak Tunisia (Raphanus sativus) nyegah perubahan imunotoksik lan biokimia sing nyebabake cadmium ing tikus. Jurnal imunotoksikologi, 12 (1), 40-47.
- [loro]Beevi, S. S., Mangamoori, L. N., Subathra, M., & Edula, J. R. (2010). Ekstrak heksane saka akar Raphanus sativus L. nyandhet panyebaran sel lan ngindhuksi apoptosis ing sel kanker manungsa kanthi modulasi gen sing ana gandhengane karo jalur apoptosis. Panganan tanduran kanggo nutrisi manungsa, 65 (3), 200-209.
- [3]Castro-Torres, I. G., Naranjo-Rodríguez, E. B., Domínguez-Ortíz, M. Á., Gallegos-Estudillo, J., & Saavedra-Vélez, M. V. (2012). Efek antilithias lan hypolipidaemia Raphanus sativus L. var. macan ing tikus panganan kanthi diet lithogenik. Jurnal biomedisin & bioteknologi, 2012, 161205.
- [4]Banihani S. A. (2017). Lobak (Raphanus sativus) lan Diabetes. Gizi, 9 (9), 1014.
- [5]Chung, D. H., Kim, S. H., Myung, N., Cho, K. J., & Chang, M. J. (2012). Efek antihipertensi ekstrak etil asetat saka godhong lobak ing tikus spontan hipertensi. Riset lan praktik nutrisi, 6 (4), 308-314.
- [6]Thevissen, K., de Mello Tavares, P., Xu, D., Blankenship, J., Vandenbosch, D., Idkowiak ‐ Baldys, J., ... & Davis, T. R. (2012). Tanduran defensin RsAFP2 ngindhuksi stres ing tembok sel, salah satinalisasi septin lan akumulasi ceramida ing Candida albicans. Mikrobiologi molekuler, 84 (1), 166-180.
- [7]Lee, S. W., Yang, K. M., Kim, J. K., Nam, B. H., Lee, C. M., Jeong, M. H.,… Jo, W. S. (2012). Pengaruh Ekstrak Enzim Lobak Putih (Raphanus sativus) ing Hepatotoksisitas. Penelitian toksikologi, 28 (3), 165-172.
- [8]Devaraj, V. C., Gopala Krishna, B., Viswanatha, G. L., Satya Prasad, V., & Vinay Babu, S. N. (2011). Efek protèktif saka godhong Raphinus sativus Linn tumrap ulkus lambung sing diinduksi kanthi eksperimen ing tikus. Jurnal farmasi Saudi: SPJ: publikasi resmi Saudi Farmasi Society, 19 (3), 171-176.