Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Telung nelayan wedi mati nalika kapal tabrakan karo prau ing pesisir Mangaluru
- Medvedev metu saka Monte Carlo Masters sawise tes virus corona positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Dianggep minangka legum sing paling nguntungake lan menehi nutrisi ing kulawarga, kacang polong bermata ireng nyatane kacang lan dudu kacang polong. Istilah ilmiah diarani Vigna unguiculata, legum digunakake ing saindenging jagad.
Kacang polong bermata ireng yaiku macem-macem kacang polong sing dikemas karo nutrisi lan duwe mupangat kesehatan sing luar biasa. Alasané legume iki diarani kacang mateng ireng yaiku amarga tambal ireng sing ana ing kulit sing padhang sing nggawe penampilan padha karo mripat. California-eye-black ing California yaiku macem-macem kacang polong bermata ireng sing beda-beda lan beda-beda ukuran lan warna mata. Werna mripat biasane ireng nanging bisa diwiwiti saka coklat, abang, jambon nganti ijo [1] .
Saka Afrika nganti Eropa, kacang polong bermata ireng dikonsumsi lan dinikmati kanthi macem-macem cara. Yen ing Mesir disedhiyakake nganggo nasi, ing Indonesia umume digunakake ing masakan kari. Kacang legi sehat lan sehat lan sumber gizi sing akeh [loro] . Kacang buncis cilik iku akeh manfaate kesehatan sing bisa ngejutake sampeyan.
Roti legi sing bisa menehi nutrisi bisa dikonsumsi kanthi macem-macem cara, sampeyan bisa nambah ing salad, sup, dadi rebus karo nasi kukus, lan sapiturute. Supaya sampeyan wareg lan menehi macem-macem nutrisi. Dadi, waca luwih dhisik kanggo ngerti babagan kacang sing paling mupangate kalebu kulawarga legum.
carane kanggo mungkasi rambute tiba lan tuwuh rambut anyar
Nilai Nutrisi Cowpea utawa Kacang polong Mripat Ireng
100 gram kacang polong mata ireng duwe 336 kalori. Legum nduweni jejak riboflavin (0,226 gm), thiamin (0,853 mg), piridoksin (0,357 mg) lan tembaga (0,845 mcg). 100 gram kacang polong mata ireng ngemot udakara [3]
pembersih krasan kanggo kulit kombinasi
- Karbohidrat 60,03 gram
- 23. protein 53 gram
- 1,26 gram total lemak
- 10,6 gram serat panganan
- Kalsium 110 miligram
- 8,27 miligram wesi
- 184 miligram magnesium
- 424 miligram fosfor
- 3,37 miligram seng
- Natrium 16 miligram
- 1112 kalium miligram
- 2,075 miligram niacin
- 1,5 miligram vitamin C
Keuntungan Kesehatan Kulit Sapi Cowpea utawa Mripat Ireng
Kekuwatan lan stamina sing kuwat, nggabungake kacang polong kanthi ireng ing panganan saben dinane nguntungake banget kanggo awak lan mbantu nyegah macem-macem masalah kesehatan.
1. Mbenakake paningalan
Kacang polong kanthi mripat ireng bisa nambah paningalan kanthi ngiyatake jaringan mata [4] . Kandungan vitamin ing legum, utamane vitamin A ngasilake pigmen ing retina, saéngga bisa nambah sesanti sampeyan. Mupangate banget mupangat kanggo ningkatake sesanti sing apik kanthi cahya sithik. Jumlah vitamin A polong kanthi mripat ireng nyedhiyakake sampeyan luwih gedhe tinimbang bayam, brokoli lsp. Nutrisi sing nambah penglihatan ing legum minangka salah sawijining alesan utama sing nuntut supaya kalebu ing panganan saben dina.
2. Ningkatake kesehatan jantung
Kandungan kalium sing akeh ing legum mbantu ningkatake lan njaga kesehatan kardiovaskular. Kalium minangka bahan penting sing mbantu nyegah penyakit sing nyebabake jantung sampeyan. Maneka panliten ngandhakake manawa nambah kacang polong kanthi mripat ireng ing panganan bisa migunani banget kanggo kesehatan sampeyan [5] . Kandhungan kacang polong bermata ireng sing kurang lemak lan kurang kalori bisa uga nglumpukake kolesterol ing arteri [6] .
3. Nambah pencernaan
Kacang polong kanthi mripat ireng duwe serat panganan sing akeh, yaiku siji-sijine komponen sing bisa nambah sistem pencernaan. Serat ing kacang polong bermata ireng nyengkuyung gerakan usus sing biasa lan ngilangi kemungkinan konstipasi. Iki mbantu nyingkirake sampah saka awak kanthi nyedhot isi banyu ing awak [7] .
pinten surya namaskar ingkang kedah kita tindakaken
Legum iki ngresiki kolesterol sing nglumpukake ing usus cilik lan gedhe lan nyuda kemungkinan sampeyan ngalami penyakit sing diarani aterosklerosis, sing nyebabake komplikasi kesehatan kayata serangan jantung, stroke lan nyeri dada. [8] .
4. Ngurangi tekanan getih
Kandhutan kalium sing akeh ing kacang polong bermata ireng mbantu njaga keseimbangan tingkat tekanan getih sing sehat. Tingkat natrium sing sithik, uga kakehan pitulung kalium kanggo ngimbangi tingkat tekanan getih kanthi alami [9] . Tekanan getih sing dhuwur bisa nyebabake akibat serius kayata stroke, hipertensi, lan liya-liyane. Yen sampeyan ngalami tekanan darah tinggi utawa pengin ngatur tekanan getih, lebokake kacang polong bermata ireng ing panganan amarga jumlah kalium sing njaga getih sampeyan meksa [10] .
5. Nyegah anemia
Konsumsi jumlah zat besi sing cukup mbantu sampeyan nyegah serangn saka anemia, sawijining kahanan sing disebabake amarga ora ana sel getih abang utawa hemoglobin ing getih sampeyan. Kacang polong kanthi ireng ireng wesi lan migunani banget kanggo nambah jumlah sel getih abang lan level hemoglobin. Bebarengan karo iki, uga nduweni isi folat sing penting sing penting kanggo pangembangan sel getih abang. Dadi, ngonsumsi kanthi rutin bisa mbantu nambah kandungan zat besi ing getih lan ngobati anemia [sewelas] .
6. Mbantu nyuda bobot awak
Keuntungan kesehatan serat panganan ora ana watese. Kandhutan serat ing kacang polong bermata ireng mbantu ngilangi bobot awak kanthi nyuda napsu sampeyan [12] . Nanging, ora ateges legume nyuda napsu kanthi cara sing ora sehat. Ngonsumsi kacang polong kanthi mripat ireng bisa njaga wetengmu kebak lan semangat awak lan uga nyegah cemilan [13] . Yen sampeyan ngarep-arep ngetutake diet sing bakal ngontrol bobot awak, sampeyan kudu nyertakake kacang polong bermata ireng ing panganan.
7. Ngontrol tingkat gula
Individu sing duwe diabetes tipe 1 bisa ngonsumsi kacang polong mata ireng sing mateng kanggo nyuda tingkat glukosa getih. Penyerapan kacang polong bermata ireng ing aliran getih alon-alon nyegah gula tiba-tiba lan hawa nafsu gula. Iki uga mbantu ningkatake tingkat insulin lan lipid [14] [limalas] . Malah penderita diabetes tipe 2 disaranake nyakup legum ing pola makan. Nanging, luwih becik konsultasi karo dhokter sadurunge nyampur legum ing panganan saben dina.
8. Ngurangi risiko kanker pankreas
Konsumsi panganan kaya folat dikenal bisa nyuda resiko kanker pankreas. Vitamin B kayata folat ing kacang polong mata ireng nalika nggawe sel, sing mbantu nyegah kanker pankreas. Dikandhani, bisa nyuda tingkat resiko 60 persen [16] .
9. Nguatake kulit, kuku, rambut lan otot
Protein minangka pamblokiran awak lan polong kanthi mripat ireng nyedhiyakake protein kanthi akeh. Protein dibutuhake kanggo ngiyatake kulit, kuku, rambut lan otot lan uga mbiyantu ndandani sel sing kena rusak lan rusak [17] .
carane ngurangi bobot saka lengen
10. Matesi penuaan dini
Penyebab utama lan tunggal tuwa tuwa yaiku awak sing ringkih lan ora sehat. Kelimpahan vitamin A, uga nutrisi liyane sing disedhiyakake ing legum nambah kualitas kulit kanthi ngembangake membran mukus sing sehat. Membran nyegah garis-garis lan kisut saka kulit sampeyan [18] .
11. Nambah kesehatan balung
Jumlah akeh magnesium, kalsium, fosfor, kalium, lan sodium ing legum iku migunani banget kanggo ningkatake kesehatan tulang lan kepadatan sampeyan. Kesehatan balung sampeyan cenderung saya parah amarga wis tuwa, nggawe balung gampang patah. Kalebu kacang polong bermata ireng ing panganan bisa nyedhiyakake macem-macem mineral sing bisa ngiyatake kepadatan balung. Konsumsi legum kanthi rutin bisa mbantu sampeyan ngalami kerusakan balung sing gegandhengan karo umur [19] .
12. Ningkatake meteng sing sehat
Kandhutan nutrisi sing ana ing kacang polong kanthi mripat ireng, kayata serat, protein, folat, zat besi lan khususe vitamin B9 mupangate migunani tumrap wanita hamil. Penting amarga peran utama nutrisi ing proses sintesis DNA. Ngonsumsi kacang polong mripat ireng ing sadurunge meteng lan sawise meteng bisa mbantu nyegah cacat tabung saraf. Kandhungan zat wesi ing kacang buncis uga migunani kanggo ibu sing bakal ngarep [rongpuluh] [rong puluh siji] .
Efek Samping & Pancegahan
Ora ana efek samping serius kanggo kacang polong bermata ireng. Efek samping sing mung bisa dingerteni yaiku weteng. Ngonsumsi kacang polong mripat ireng bisa nggawe sampeyan bosen, nanging gumantung saka fungsi pencernaan masarakat. Yen sampeyan angel nyerna legum sing kaya serat, sampeyan bisa milih enzim pencernaan.
Kacang polong kanthi mripat ireng duwe bathi nalika digodhog lan dikonsumsi. Sanajan mangan kacang polong kanthi mata ireng ora bakal nyebabake keracunan, godhok legum bakal gampang dicerna.
Resep Sehat Kacang polong Ireng
1. Hopping John salad nganggo klambi molase
Bahan-bahan
moisturizer paling apik kanggo kulit garing ing India
- Kacang polong bermata ireng lan dikuras, kaya sing dikarepake
- 1 & frac12 cangkir irisan celery
- 1 & frac12 cangkir mrico abang sing wis disigar
- & cangkir frac12 trikatuka bawang bombay kasar
- 2 sendhok godhong ketumbar sing wis disigar sacoro apik
- & frac14 tuwung molase rasa ringan
- 2 siung bawang putih, dicincang
- & frac14 tuwung minyak zaitun
- & cuka sari cawan frac14
- mrico ireng lemah
- & uyah frac14 sendok teh
Pitunjuk
- Ing mangkuk, dicampur kacang polong bermata ireng, godhong ketumbar, mrico abang, bawang bombay abang, uyah, papak, lan mrica ireng.
- Kanggo klamben: gabungke cuka, molase lan minyak. Tuang klamben nganggo campuran kacang polah sing mateng ireng lan lempitake alon-alon.
- Tutup lan adhem paling ora 2 jam.
- Campur kanthi apik, lawati & nikmati!
2. Kacang polong & okra
Bahan-bahan
- 1 bawang bombay medium, disigar kasar
- 1 papak cengkeh gedhe, disigar alus
- 2 cangkir kacang polong mripat ireng
- 10-15 okra seger, endhas batang dipangkas, dipotong nganti ukuran 1 inci
- 3 gelas kaldu ayam
- & uyah frac12 sendok teh
- & frac12 sendok teh mrico sing isih anyar
Pitunjuk
- Panaskan minyak ing panci gedhe ing geni panas
- Tambah bawang bombay lan aduk nganti 3 nganti 5 menit
- Tambah papak lan masak nganti 1 menit
- Tambah duduh kaldu lan godhok
- Aduk kacang polong
- Rendhem lan aduk sok-sok sajrone 20 menit
- Tambah okra, uyah, lan mrico
- Biji nganti empuk udakara 15 menit
- Seneng!