Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- BSNL Mbusak Biaya Instalasi Saka Sambungan Broadband Jangka Panjang
- Wong sing bali menyang Kumbh mela bisa nambah pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com nampani musim kanthi kampanye anyar 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Thekua minangka salah sawijining masakan Bihar sing misuwur. Biasane disiapake sajrone Chhath Puja lan disenengi masarakat ing saindenging negara. Wis disiyapake nggunakake glepung gandum, ghee lan jaggery.
Resep Thekua
Amarga ora siyap nggunakake gula, mesthine bisa nganggo tanpa kuwatir konsekuensi saka panganan sing ngemot gula. Siji bisa duwe sajian iki karo teh, kopi utawa minangka item kanggo mangan binge. Ora mung enak rasane nanging uga cukup dimangan.
Yen sampeyan kepengin ngerti carane nyiyapake thekuas ing omah, gulung mudhun artikel kanggo maca liyane.
Cara Nggawe Thekua Ing Omah Cara Nggawe Thekua Ing Omah Persiyapan 20 Menit Waktu Masak 15M Total Wektu 35 MenitResep Dening: Boldsky
Jinis Resep: Snack
Dadi: 15
Bahan-bahan-
- 500 glepung gandum
- 300 gram jaggery
- 2 sendhok ghee
- 2 cangkir ghee kapisah kanggo digoreng
- Banyu 2 gelas
- 1 sendhok teh bubuk kapulaga
- 1/2 cangkir parutan klapa
- 1 sendok teh wiji adas
-
- Ing kadai, panasi banyu 1 gelas banjur tambahkan jaggery. Jaggery kudu dilebur supaya bisa nggawe sirup.
- Sawise jaggery cair kabeh lan wiwit kenthel, mateni geni gas lan adhem.
- Kangge njupuk glepung gandum ing wadhah utawa mangkuk campuran.
- Tambah 2 sendhok teh ghee menyang njero. Priksa manawa ghee ora ana ing formulir sing padhet.
- Campur glepung lan ghee kanthi becik supaya kalorone bisa campuran apik.
- Nalika nyampur ghee ing glepung coba glepung ing genggeman kanggo mriksa yen glepung tetep.
- Tambah wiji adas 1 sendok teh saliyane karo bubuk kapulaga.
- Tambah setengah cangkir klapa parut menyang glepung lan aduk kabeh kanthi apik kanggo nggawe potongan roti kaya konsistensi.
- Saiki glepung gandum dadi adonan sing kuwat kanthi nambah banyu kanthi jumlah sithik.
- Priksa manawa adonan ora empuk utawa angel banget. Kudu fleksibel lan kuwat.
- Sawise adonan dibentuk, jupuk bagian adonan sing cilik lan gulung dadi werni bunder.
- Jupuk pembentuk thekua banjur lebokake ghee.
- Pencet bal adonan nganti rata ing pembentuk thekua lan jupuk thekua sing dipencet.
- Baleni proses sing padha karo sisa bal adonan.
- Sawise sampeyan wis nggawe kabeh thekuas, mateni geni gas lan panasake 2 ghee ghee ing kadai wajan.
- Sawise ghee digawe panas ing geni sing sedheng, goreng thekuas kaya kapasitas kadahi.
- Baleni proses nganti kabeh thekuas digoreng.
- Sajrone thekuas menyang tamu kanthi tèh sore.
- Sampeyan uga bisa nyimpen nganti 3-4 minggu ing toples udara.
- Sawise jaggery cair kabeh lan wiwit kenthel, mateni geni gas lan adhem.
- Wong - 15
- kcal - 294 kcal
- Lemak - 0,67 g
- Protein - 0,92 g
- Karbohidrat - 9,31 g
- Serat - 0,83 g