27 WOH-WOHAN LAN SAYURAN SING ALAMIAH KANDEL ASAM MALAT - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Kanggo Lansiran Cepet Lengganan Saiki

Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Pencegahan Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben Dina

Mung Ing

3 jam kepungkur Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
4 jam kepungkur Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
6 jam kepungkur Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
9 jam kepungkur Horoskop Saben Dina: 13 April 2021

Kudu Ditonton

Aja Kangen

Omah

Kesehatan

Kamping Kamping oi-Shivangi Karn Dening Shivangi Karn tanggal 1 Juli 2020| Dideleng dening Karthika Thirugnanam

Asam malat minangka senyawa sing diprodhuksi alami dening awak manungsa nalika gula utawa karbohidrat dadi energi. Nanging, senyawa kasebut uga kasedhiya ing pirang-pirang woh-wohan lan sayuran.

Asam malat dudu senyawa sing kondhang nanging efektif uga padha karo asam sitrat. Ing pirang-pirang woh-wohan lan sayuran, asam malat nduweni posisi paling dhuwur. Nyedhiyakake rasa tart, asem utawa pait kanggo panganan kasebut.

Akeh perusahaan farmasi sing nggawe suplemen asam malat kanggo ningkatake kinerja olahraga, ngobati watu ginjel lan nyegah tutuk garing. Asam malat uga digunakake dening industri kosmetik kanggo nggawe krim lan losyen sing bisa nyuda tandha tuwa, ngobati kukul, ngilangi kulit mati lan ningkatake hidrasi kulit. Priksa panganan sing alami asem asam malat.

Woh-wohan sing Sugih Asam Malat

1. Apel

Asam malat minangka asam organik utama ing apel dibandhingake karo asam sitrat lan asam tartaric. Panaliten ngandhakake, asam malat ing buah kalebu udakara 90 persen saka total asam organik. Asam sitrat ana ing apel nanging konsentrasi endhek banget. [1]

2. Semangka

Ing sawijining panliten, ditemokake manawa bagean semangka sing jus lan ono ing semangka lumrahe kaya asam malat. Panaliten kasebut ditindakake ing semangka daging abang lan semangka daging oranye-kuning. [loro]

3. Pisang

Pisang sing wis mateng kanthi alami ngemot asam malat minangka asam utama. Asam organik liyane kayata asam sitrat lan asam oksalat uga ana nanging konsentrasi kurang. Senyawa penting iki ana ing wujud larut ing gedhang, kayata uyah kalium utawa natrium. [3]

4. Lemon

Sanajan asam sitrat minangka asam dominan ing lemon, asam malat uga ditemokake ing woh kanthi jumlah akeh. Ing sawijining panliten, pulp lan godhong jeruk nipis nuduhake anane asam malat saliyane karo senyawa liyane kayata asam amino lan gula. [4]

5. Jambu

Miturut Ensiklopedia Ilmu Pangan lan Nutrisi, jambu iki sugih karo asam malat lan asam organik liyane kayata asam askorbat, glikolik lan sitrat. Anane asam malat saliyane karo asam liyane ing jambu biji tanggung jawab kanggo rasa tart lan nilai pH sithik. [5]

6. Blackberry

Iki minangka woh sing bisa dipangan sing enak lan akeh gizi. Panaliten sing ditindakake ing 52 jinis blackberry nuduhake manawa kadar asam malat saka buah antara 5,2 nganti 35,3 persen saka total asam, yaiku udakara 280 mg ing 100 gm. [6]

7. Apricot

Apricot minangka woh-wohan kaya plum kuning sing tartase padha karo plum. Panaliten adhedhasar nilai survey panganan nuduhake 40 tanduran paling dhuwur sing asem asam malat, apricot rangking ing posisi nomer enem kanthi 2,2 persen asam. [7]

8. Plum

Plum minangka woh-wohan nutrisi lan sumber antioksidan sing apik, macem-macem vitamin lan mineral. Panaliten sing diterbitake ing jurnal Foods ngandhakake yen ing plum sing mateng, asam malat bisa ditemokake kanthi akeh saka kabeh asam organik. Asam quinic uga ditemokake ing pirang-pirang woh. [8]

9. Cherry

Woh abang sing cilik iki apik kanggo jantung, balung lan nyegah asam urat. Sawijining panliten ujar manawa asam malat ing ceri duwe peran penting banget kanggo menehi rasa legi lan asem kanggo woh kasebut, dene glukosa duwe pengaruh cilik kanggo rasa buah kasebut umume. [9]

resep ayam kampung low carb

10. Kiwi

Woh daging ijo iki misuwur amarga rasane sing legi lan enak. Spesies berry kaya gula, senyawa fenolik lan asam organik. Asam organik utama ing woh wohan beri yaiku asam malat lan sitrat. Kiwi ngemot asam organik saliyane karo gooseberry abang lan arus ireng. [10]

11. Anggur

Woh kanthi pirang-pirang warna iki apik kanggo mripat, jantung lan kulit. Iki digunakake nalika nggawe senggol, anggur, jus anggur, cuka lan jeli. Sawijining panliten ujar manawa asam L-malat lan asam tartarat minangka asam organik utama sing ditemokake ing jus anggur. [sewelas]

12. Mangga

Woh musim iki duwe profil nutrisi sing dhuwur amarga ana asam organik, polifenol, vitamin lan mineral. Sawijining panliten ujar manawa asam organik utama sing ditemokake ing woh yaiku asam malat lan asam sitrat sing tanggung jawab kanggo asam. [12]

13. Lychee

Lychee utawa litchi minangka woh subtropis sing biasane ditandur ing negara-negara Asia. Nduwe rasa unik, rasa tart lan macem-macem mupangat kesehatan. Asam malat ing pulp buah ditemokake akeh banget uga asam organik liyane kayata asam tartarat lan asam askorbat. [13]

14. Oranye

Miturut SCURTI lan DE PLATO, asam malat lan asam sitrat minangka asam organik sing paling akeh sing ditemokake ing jeruk. Asam-asam kasebut mbantu nemtokake asam ing buah. Asam liyane kayata asam tartaric lan benzoat uga dilaporake. [14]

15. Persik

Peach minangka woh-wohan jus, cilik, alus lan daging sing biasane ditemokake ing wilayah pegunungan kayata Himalaya lan Jammu lan Kashmir. Sawijining panliten ujar manawa persik sing mateng minangka sumber asam malat sing apik sing bisa duwe manfaat kesehatan tumrap manungsa. [limalas]

16. Pir

Pir, sing umum dikenal minangka 'nashpati' minangka woh-wohan kaya antioksidan sing misuwur amarga nyengkuyung penurunan bobot lan manajemen diabetes. Sawijining panliten ujar manawa asam malat, uga asam sitrat, minangka asam organik utama ing woh-wohan kasebut amarga bisa nemtokake rasa woh kasebut. [16]

17. Stroberi

Asam malat bebarengan karo asam sitrat lan asam ellagat ing stroberi seger tanggung jawab kanggo rasa kaya asam. Panaliten ujar manawa ing stroberi, jumlah asam malat lan asam sitrat ngasilake total asam organik ing buah kasebut. [17]

18. nanas

Nanas mateng ngemot asam malat sing akeh banget. Panliten nuduhake yen nanas ngemot 33 persen asam malat, uga asam liyane kayata asam sitrat lan asam askorbat, sing menehi woh rasane asem. [18]

19. Gooseberry

Gooseberry, uga dikenal minangka 'amla' misuwur amarga isi antioksidan lan efek antikanker. Woh iki ngemot 10-13 mg asam malat saben 100 gram woh. Asam malat, uga asam sitrat lan asam shikimic, tanggung jawab kanggo karakteristik tart lan asem saka woh kasebut. [19]

20. Raspberry

Asam asam malat mbantu ngresiki sel kulit sing wis mati lan nyegah tutuk garing kanthi nggawe saliva. Raspberry minangka sumber serat panganan lan asam organik kaya asam malat, asam oksalat lan asam fumaric. [rongpuluh]

Sayuran Sugih Ing Asam Malat

21. Brokoli

Metabolit utama ing brokoli kalebu asam organik, karotenoid, vitamin E, vitamin K, fenol lan nutrisi penting liyane. Brokoli minangka sumber asam malat alami sing mbantu produksi energi, nglawan lemes otot lan nambah ketahanan.

22. Kentang

Kentang seger minangka sumber asam malat sing apik lan konsentrasi asam mudhun nalika sayuran mateng. [rong puluh siji] Panganan bebas gluten iki uga sugih antioksidan, vitamin B6 lan vitamin C.

23. Kacang polong

Kacang polong kaya asam malat, sitrat lan laktat. 100 g kacang polong ngemot udakara 7,4 mg asam malat. Nalika kacang polong dimasak, konsentrasi asam iki mundhak, luwih-luwih yen dimasak tanpa banyu.

24. Kacang buncis

Kacang buncis minangka kacang-kacangan sing akeh sumber serat lan vitamin B. Iki mbantu ngatur glukosa getih lan ningkatake kadar kolesterol ing awak. Panliten nuduhake yen kacang buncis ngemot 98,9 persen asam malat nalika ditemtokake dening kromatografi cair kanthi detektor UV-katon. [22]

25. Wortel

Wortel minangka sumber kalium, vitamin A, D lan B6 sing apik. Jus sing digawe saka sayuran iki uga kalebu jus sing paling populer kanggo mupangat kesehatan. Panaliten adhedhasar profil nutrisi jus wortel ngandhakake, asam L-malat minangka asam organik utama ing jus kasebut dibandhingake karo asam sitrat, sing kurang saka 5-10 kali lipat tinimbang sadurunge. [2. 3]

26. Tomat

Asam organik lan gula ing tomat tanggung jawab kanggo rasa lan sifat ternak. Tomat sing durung mateng ngemot luwih akeh asam malat nalika konsentrasi senyawa ganti nalika woh mateng. [24]

27. Jagung

Asam malat ing jagung ana jumlah sing cukup, sing regane antara 0,8-1,8 persen. Asam liyane kayata asam oksalat lan asam sitrat uga ana nanging konsentrasi sithik. Panaliten ujar manawa asam organik ing jagung mundhak yen tanduran ditandur kanthi landasan nitrat. [25]

FAQ Umum

1. Apa asam malat kurang kanggo sampeyan?

Asupan woh-wohan lan sayuran sing alami kanthi asam malat iku apik kanggo kesehatan amarga bisa nyuda tandha tuwa, nyegah watu ginjel adhedhasar kalsium lan ngredhakake rasa lara lan lembut. Asam malat iku ala nalika diombe kanthi suplemen amarga bisa nyebabake iritasi kulit lan mripat.

2. Asam malat ditemokake ing endi?

Woh-wohan kaya apel lan sayuran kaya wortel minangka sumber asam malat alami. Iki uga diprodhuksi ing awak nalika karbohidrat dipecah dadi energi. Panganan liyane kayata yoghurt, anggur, omben-omben rasa buah, permen karet lan acar uga ngemot asam malat.

3. Apa asam malat minangka gula?

Ora, asam malat minangka jinis asam organik sing dipercaya bisa ningkatake kesehatan sakabehe manungsa kanthi nglawan infeksi lan ningkatake reaksi kekebalan.

4. Apa asam malat ngrusak untu?

Mangan woh-wohan lan sayuran sing akeh asem asam malat iku apik kanggo kesehatan lisan amarga bisa ngilangi reregetan ing untu, pijet permen karet lan nyegah growong lan periodontitis. Asam malat sing ditambahake minangka asam ing omben-omben lan omben-omben sing dikuatake bisa ngrusak enamel amarga uga ngemot gula lan bahan kimia liyane.

5. Pira asam malat sing bisa sampeyan lakoni?

Jumlah asam malat sing aman sacara terapeutik sing bakal dijupuk sedina yaiku 1200-2800 miligram. Luwih becik takon karo ahli medis sadurunge miwiti suplemen asam malat amarga bisa ngganggu obat resep tartamtu.

Karthika ThirugnanamAhli Nutrisi Klinis lan DietisiMS, RDN (USA) Ngerti luwih akeh