Apa sampeyan wis nyoba minyak klapa? Kemungkinan sampeyan wis nampa saran kasebut sadurunge-dadi minangka obat kanggo lambe sing pecah lan ujung sing pecah, tambahan sing kudu dicoba kanggo rencana mundhut bobot utawa malah pelumas alami sing adhedhasar tanduran . Ya, lenga ajaib iki wis dadi nesu sawetara taun saiki lan kanthi alasan sing apik: Lemak jenuh sing sehat iki diisi karo trigliserida rantai medium sing dianggep bisa migunani kanggo kulit lan bisa ningkatake kesehatan jantung lan metabolisme. Sing jarene, nalika entuk panen lenga klapa, sampeyan bisa ngerti jinis apa sing kudu dituku lan cara nggunakake. Inggih, kanca-kanca, kita wis entuk scoop ing debat lenga klapa olahan vs.
Apa lenga klapa unrefined?
Kaya kabeh lenga klapa, lenga klapa sing ora dimurnikake minangka lemak tanduran sing wis diekstrak saka daging klapa sing wis diwasa; apa sing ndadekake unrefined iku mung sing wis ora diproses luwih sawise dipencet saka daging. Mulane, lenga klapa sing ora dimurni-kadhang-kadhang diarani lenga klapa prawan-nduweni aroma lan rasa klapa sing luwih kandel lan titik asap 350 derajat Fahrenheit. (Petunjuk: Yen sampeyan ora seneng klapa, lenga klapa unrefined mbokmenawa ora bakal munggah ing gang Panjenengan.) Ing suhu kamar, loro unrefined lan olahan lenga klapa sing padhet lan putih ing katon, supaya sampeyan ora bakal bisa. ngenali lenga klapa unrefined ing ngarsane. Nanging, waca label kasebut - yen sampeyan ndeleng tembung prawan utawa kadhemen, mula lenga klapa ora dimurnikake. (Cathetan: Ora kabeh lenga klapa sing ora dimurnikake bisa didinginkan, nanging kabeh lenga klapa sing didinginake ora dimurnikake.)
Apa lenga klapa olahan?
Dadi saiki sampeyan ngerti apa lenga klapa sing ora dimurnikake, apa hubungane karo barang olahan? Kaya sing wis sampeyan bayangake, prabédan utama ing antarane yaiku lenga klapa olahan wis ngalami proses luwih lanjut-lan biasane rada sithik. Langkah-langkah pangolahan sing ditindakake kanggo ngasilake lenga klapa olahan bisa uga kalebu degumming, ing dasare padusan kadhemen kanggo lenga klapa kanggo mbusak gums sing alami; netralisasi, proses sing ngilangi asam lemak bebas kanggo nyegah risiko oksidasi (yaiku, lenga tengik); bleaching, kang ora bener melu bleach ing kabeh, nanging wis tuntas karo nyaring lempung; lan pungkasane, deodorizing, yaiku nalika lenga digawe panas kanggo mbusak rasa lan rasa klapa. OK, iku akeh informasi, nanging apa tegese kabeh? Kaping pisanan, ora kabeh langkah-langkah kasebut kudu ditindakake ing proses panyulingan, nanging deodorizing mesthi kedadeyan, sing ndadekake kita beda-beda fungsi utama antarane lenga klapa olahan lan ora dimurnikan: Minyak klapa olahan cukup cedhak karo ora enak lan ora ana ambune, lan ora ana ambune. nduweni titik kumelun sing rada dhuwur yaiku 400 derajat Fahrenheit. Sampeyan uga kudu dicathet yen, sanajan kita biasane nggandhengake pangolahan kanthi mundhut nilai nutrisi, nanging ora kaya minyak klapa olahan. Proses panyulingan ora duwe pengaruh marang trigliserida rantai medium utawa jumlah asam laurat lan lemak jenuh ing prodhuk pungkasan (liyane ing ngisor iki). Ing tembung liya, ora ana alesan kanggo ora nggunakake lenga klapa olahan, utamane yen sampeyan ora ngerti babagan rasa klapa.
Lenga klapa olahan vs
Nalika nerangake nutrisi, lenga klapa sing ora dimurnikake lan sing dimurnikake menehi keuntungan sing padha, Sheri Vettel, RD saka Institut Nutrisi Integratif , ngandhani kita. Loro-lorone ngemot trigliserida rantai medium-jinis lemak sing luwih gampang dicerna lan nyerep usus-sing dadi faktor sing migunani kanggo wong sing duwe masalah pencernaan. Asam laurat minangka salah sawijining jinis asam lemak rantai medium sing ditemokake ing klapa sing nduweni manfaat antimikroba, uga nduweni pranala menyang bobot sehat, ningkatake HDL (kolesterol 'apik'), lan proteksi marang penyakit Alzheimer, sanajan riset sing luwih konklusif yaiku dibutuhake, dheweke nambah. Ing tembung liya, lenga klapa sing ora dimurnikan lan sing dimurnikan nduweni profil nutrisi sing padha. Nalika nerangake biaya, barang olahan biasane luwih murah tinimbang lenga klapa sing ora dimurnikan. Dadi pilihan ing antarane loro kasebut pancen dadi pilihan pribadi lan apa sing sampeyan gunakake lenga kasebut.
Cara milih lenga sing arep digunakake
Ayo goleki sawetara cara sampeyan bisa nggunakake lenga klapa ( ana luwih saka sampeyan mikir ) lan carane unrefined lan olahan lenga tumpukan munggah kanggo saben.
Perawatan kulit
Kaya sing wis kasebut, lenga klapa minangka kulit sing populer lan moisturizer rambute , nanging ora Matter jenis apa sampeyan nggunakake? Ora sakabehe. Minangka produk kecantikan, lenga klapa sing ora dimurnikan minangka jinis sing luwih disenengi - yaiku amarga kekurangan pangolahan tegese lenga klapa nahan kabeh sing dikarepake alam. (Sawetara phytonutrients lan polifenol ilang ing proses panyulingan, lan sanajan iki ora mengaruhi nilai nutrisi, senyawa kasebut bisa uga duwe sawetara keuntungan kanggo kulit.) Sing jarene, lenga klapa olahan lan ora dimurniake duwe daya moisturizing sing padha, mula maneh, yen sampeyan ora kaya mambu saka lenga klapa unrefined, iku becik nggoleki kanggo milih kanggo macem-macem olahan tinimbang.
masak
Lenga klapa sing ora dimurnikan lan sing ditapis apik banget kanggo masak, mula sing sampeyan pilih gumantung saka jinis sajian sing sampeyan masak. Rasa klapa sing subtle bisa nglengkapi utawa clash karo roso liyane ing sajian - soko kanggo mbudidaya amarga lenga klapa unrefined bakal menehi sawetara saka sawijining rasa kanggo meal. Yen sampeyan nggoleki minyak goreng sing netral, lenga klapa olahan minangka pilihan sing paling apik. Iku uga pilihan sing luwih apik kanggo masak panas dhuwur, amarga titik kumelun sing luwih dhuwur.
Baking
Pertimbangan sing padha karo baking kaya masak-yaiku apa rasa klapa sing entheng bakal cocog karo apa sing sampeyan gawe. Nanging, ora kaya masak, titik kumelun ora dadi faktor penting nalika manggang: Lenga klapa sing ora diresiki ora bakal ngrokok utawa diobong nalika digunakake minangka bahan baking, sanajan ing oven panas (yaiku, ing ndhuwur 350 derajat Fahrenheit).
kesehatan
Kaya sing wis kasebut sadurunge, lenga klapa olahan lan ora dimurnikan duwe profil nutrisi sing padha. Yen sampeyan nggunakake lenga klapa kanggo keuntungan dietary, salah siji opsi bakal ngirim barang.
Garis Ngisor
Dadi, apa sing dijupuk? Lenga klapa sing olahan lan ora dimurnikan nduweni mupangat kanggo awak lan kulit. Wangsulan: Bab ingkang utama kanggo mbudidaya punika unrefined lenga masak roso klapa luwih kuwat saka netral, olahan mitra, lan kanggo stovetop masak sing terakhir luwih apik amarga titik kumelun sing luwih dhuwur tegese bisa njupuk panas.
