Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- BSNL Mbusak Biaya Instalasi Saka Sambungan Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com nampani musim kanthi kampanye anyar 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Telung nelayan wedi mati nalika kapal tabrakan karo prau ing pesisir Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Tembung 'Koliwada' nuduhake koloni para nelayan. Resep iki diwiwiti saka pawon Kolis utawa nelayan ing wilayah Maharashtra. Mula jenenge, iwak Koliwada diciptakake. Kesenengan nyelehake driji iki cukup populer ing sendi panganan ing Mumbai. Temenan ora kabeh wong duwe kesempatan kanggo lelungan nganti tekan Mumbai kanggo ngicipi panganan pembuka sing nyenengake iki. Nanging, kita bisa menehi rahasia nggawe resep iwak cangkem ing omah iki.
Kanggo nyiyapake iwak Koliwada, potongan iwak pisanan diasinake udakara setengah jam, dicelupake ing adonan pedhes banjur digoreng. Swara sederhana, ta? Dadi, coba coba coba ing omah akhir minggu iki lan rasakake rasa resep lambe sing endah iki.
obat ngarep kanggo nyisihaken saka pimples
Dadi: 3-4
Wektu persiyapan: 30 menit
Wektu masak: 10 menit
panginten ing dina ibu
Bahan-bahan
- Iwak raja- 500 gms
- Bubuk lombok abang- 1 & frac12 sdt
- Ucup- 100gms
- Bubuk kunir- & frac12 sendhok teh
- Pasta jahe-papak- & frac12 sendhok teh
- Garam masala- 1tsp
- Bubuk Jeera- & frac12 tsp
- Jus werni asam jawa jeruk nipis
- Ajwain (wiji carrom) - 1tsp
- Uyah- saben rasa
(Opsional sampeyan bisa nambah 1/2 warna tandoori tsp)
Kanggo Masala uyah (Tumbuk kabeh bahan ing mixer)
- Cengkeh- 2tbsp
- Kapulaga- 2tbsp
- Aniseed- 2tbsp
- Tongkat kayu manis- 3 (cilik)
Cara
- Ikan sing wis resik lan wisuh ditambahake bubuk kunyit lan uyah nganti setengah jam.
- Campur kabeh bahan ing ndhuwur kajaba iwak lan gawe konsistensi sing kenthel.
- Tambahake iwak ing adonan. Ninggalake marinate setengah jam.
- Goreng minyak ing geni sedeng nganti wernane coklat semu abang.
- Sprinkle chaat masala lan jus lemon ing ndhuwur banjur wenehake.
Iwak Koliwada sing enak wis disuguhake. Rasakake sajian mewah iki karo chutney mint.