Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Pencegahan Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben DinaMung Ing
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki -
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki Aja Kangen
- Anirban Lahiri yakin sadurunge RBC Heritage
- Dhaptar Kabeh Voucher Data Level Entri Saka Reliance Jio, Airtel, Vi, Lan BSNL
- Wong sing bali menyang Kumbh mela bisa nambah pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Parsis misuwur amarga seneng panganan lan ngenteni pirang-pirang jam kanggo pesta. Dadi panganan vegetarian utawa masakan non-vegetarian, sajian disiyapake nganggo rempah-rempah sing akeh. Masakan Parsi duwe pengaruh saka Iran, Gujarat lan Maharashtra. Pengaruh Iran katon ing daging lan panganan pitik sing dimasak karo sayuran. Sayuran Dhansak, minangka salah sawijining dalang Parsi sing misuwur sing misuwur ing saindenging India.
Sayuran Dhansak biasane dipangan karo sega, luwih becik sega coklat. Iki minangka panganan Parsi sing asli lan sehat amarga akeh sayuran lan rempah-rempah sing digawe kanggo nggawe sajian iki. Sanadyan akeh bahan sing digunakake kanggo nyiyapake sajian iki, nanging resep sing gampang banget. Resep Dhansak sayuran uga bisa disiyapake nggunakake daging kambing. Dadi, iki seneng banget kanggo para penyayang non-vegetarian!
Sayuran Dhansak
Pelayan : 4
Wektu Preparasi: 10-12 menit
Wektu Masak: 10-15 menit
Bahan-bahan
Pisah kacang polong -1/4 cangkir (direndhem)
Lentil abang pamisah -2tbsp (direndhem)
Pamisah gram ijo tanpa kulit -2tbsp (direndhem)
Pamisah Bengal gram -2tbsp (direndhem)
Waluh abang -100 gram (potong kubus)
Remaja medium -2 (dipotong dadi kubus)
Kentang gedhe -1 (dikupas lan dipotong dadi kubus)
Godhong Fenugreek -5 (disigar)
Godhong mint seger -10-15 (disigar)
Bubuk kunir -1 / 2tbsp
Uyah- kanggo rasa
carane ngurangi lemak lengen
Jahe -1 inci (dicincang)
Cengkeh bawang putih -5-6 (disigar)
Lombok ijo -4-5 (diiris)
Wiji cemara -1tbsp
Ghee murni -2tbsp
Minyak -2tbsp
Bawang medium -2 medium (disigar)
Tomat -2 medium (disigar)
Dhansak masala -2tbsp
Lombok abang powde -1tbsp
Jus jeruk nipis -2tbsp
Ketumbar seger -2tbsp (disigar)
Prosedur
1. Campur kacang polong pamisah, lentil abang, gram ijo lan gram bengal ing a
kompor tekanan
2. Lebokake patang cangkir banyu menyang kompor banjur tambah waluh abang,
brinjal, kentang, godhong fenugreek, godhong mint, tenaga kunyit lan uyah
lan masak suwene 4 peluit.
4. Copot tutup kompor nalika tekanan dirilis kabeh. Kocok dal sing digodhog mulus kaya tempel.
5. Tumbuk jahe, papak, lombok ijo, wiji cumin lan uyah sithik kanggo digawe tempel.
6. Panasi minyak nganggo ghee ing wajan sing ora nemplek. Tambahake bawang
carane aplikasi vitamin E ing rambute
lan tumis nganti dadi emas (udakara 2 menit kanthi geni sing dhuwur). Saiki nambah tomat lan tumis nganti alus.
8. Tambah tempel sing wis disiyapake sadurunge lan terus tumis. Tambah ing
bubuk dhansak masala lan bubuk lombok lan aduk rata.
9. Tambah dal lan sayuran ing wajan lan aduk. Sprinkle uyah lan masak
ing geni sing kurang suwene 5 menit.
10. Tambah jus lemon lan godhong ketumbar sing dicincang banjur dicampur.
Dhansak Sayuran sing sehat wis siyap dipangan. Sajake dadi panas karo beras coklat, chapatti utawa malah roti.
