Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Nyegah Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben DinaMung Ing
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki -
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- BSNL Mbusak Biaya Instalasi Saka Sambungan Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com nampani musim kanthi kampanye anyar 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Telung nelayan wedi mati nalika kapal tabrakan karo prau ing pesisir Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Bayam (Spinacia oleracea) dianggep minangka salah sawijining panganan padhet nutrisi ing planet iki amarga akeh antioksidan lan nutrisi. Sayuran ijo godhong-godhongan iki asale saka Persia banjur nyebar ing macem-macem wilayah ing bumi lan dadi ijo godhong sing dikepengini sing dikenal kanthi sifat promosi kesehatan.
Bayam kalebu kulawarga Amaranthaceae (amaranth) sing uga kalebu quinoa, bit lan chard Swiss. Ana telung jinis bayem utama: bayem savoy, bayem semi-savoy lan bayem berdaun datar.
Bayam minangka sumber vitamin lan mineral sing apik banget lan uga ngandung senyawa tanduran penting kayata lutein, zeaxanthin, quercetin, nitrates lan kaempferol [1] .
Nilai Gizi Bayem
100 g bayem ngemot banyu 91,4 g, energi 23 kkal lan uga isine:
- 2,86 g protein
- 0,39 g lemu
- 3,63 g karbohidrat
- 2,2 g serat
- 0,42 g gula
- Kalsium 99 mg
- 2,71 wesi mg
- Magnesium 79 mg
- Fosfor 49 mg
- 558 mg kalium
- Natrium 79 mg
- 0,53 seng
- 0,13 tembaga mg
- 0,897 mg mangan
- 1 selg selenium
- 28,1 mg vitamin C
- 0,078 mg tiamin
- 0,189 mg riboflavin
- 0,724 mg niacin
- 0,065 mg asam pantotenat
- 0,195 mg vitamin B6
- 194 µg folat
- 19,3 mg kolin
- 9377 IU vitamin A
- 2,03 mg vitamin E
- 482,9 µg vitamin K
rega straightening rambut ing salon kecantikan
Keuntungan Kesehatan Bayam
1. Ngapikake kesehatan jantung
Bayam ngemot akeh nitrat, sing nambah sirkulasi getih, nyuda tekanan getih lan nyebabake risiko penyakit jantung [loro] . Panaliten 2016 nuduhake manawa anane macem-macem vitamin, mineral, fitokimia lan senyawa bioaktif bisa mbantu ningkatake kesehatan jantung [3] .
2. njaga mata sing sehat
Bayam dimuat karo lutein lan zeaxanthin, loro karotenoid sing ana gandhengane kanggo nambah kesehatan mata. Kaloro karotenoid kasebut ana ing mripat kita, sing nglindhungi mata saka sinar mbebayani sing teka saka srengenge [4] . Kajaba iku, nambah asupan lutein lan zeaxanthin wis kabukten bisa nyuda resiko degenerasi makula sing gegandhengan karo umur lan katarak. [5] .
3. nglindhungi stres oksidatif
Radikal bebas nyebabake stres oksidatif ing awak sing tanggung jawab kanggo sel, protein lan kerusakan DNA sing bisa nyebabake penuaan sing luwih cepet lan nambah risiko diabetes lan kanker. Panliten nuduhake yen bayem duwe antioksidan sing nglindhungi sampeyan saka penyakit kanthi nglawan stres oksidatif [6] [7] .
4. Ngurangi tekanan getih
Nitrat diet sing ditemokake ing bayem duwe efek sing bermanfaat kanggo level tekanan getih sampeyan. Nitrat minangka vasodilator sing mbantu nggedhekake pembuluh getih lan nambah aliran getih, saengga bisa nyuda tingkat tekanan getih. Tekanan getih dhuwur minangka faktor risiko utama penyakit jantung [8] [9] .
5. Nyegah anemia
Wesi dibutuhake awak kanggo nggawe hemoglobin, protein sing ditemokake ing sel getih abang sing nggawa getih kaya oksigen menyang paru-paru lan kabeh bagean awak. Bayam akeh zat wesi lan panliten nuduhake manawa ngonsumsi zat besi sing cukup bisa nyegah anemia kekurangan zat besi [10] .
6. Ngatur diabetes
Bayam kaya antioksidan, sing kabukten bisa nyuda tingkat gula getih, nambah sensitivitas insulin lan nyegah owah-owahan sing diinduksi stres oksidatif ing pasien diabetes.
7. Ndhukung kesehatan balung
Vitamin K lan kalsium minangka nutrisi penting sing bisa mbantu nggawe balung, njaga balung sing sehat lan nyegah osteoporosis lan patah tulang. Lan bayem ngemot vitamin K lan kalsium sing akeh lan dikonsumsi kanggo mbantu balung kuwat lan sehat [sewelas] .
8. Ningkatake sistem pencernaan sing sehat
Anane serat diet ing bayem mbantu njaga sistem pencernaan supaya sehat. Serat nyegah konstipasi kanthi nambah akeh ing kursi lan mbantu njaga gerakan usus sing tepat [12] .
9. Nuwuhake kekebalan
Bayam minangka sumber vitamin C sing apik, antioksidan sing larut ing banyu sing mbantu nguatake sistem kekebalan awak lan nglindhungi kuman mbebayani sing nyerang sistem kekebalan awak [13] .
10. Bisa ngatasi risiko kanker
Kagiyatan anti-tumor bayem wis kabukten bisa mandhegake sel kanker. Panaliten taun 2007 nglaporake manawa ana macem-macem komponen bayem duwe kemampuan kuat kanggo nyegah tuwuhing sel karsinoma serviks manungsa [14] .
11. Ngurangi risiko panandhang asma
Bayam minangka sumber vitamin C lan vitamin E. banget. Kabeh nutrisi kasebut duwe peran penting kanggo ningkatake fungsi paru-paru lan nyegah gejala sing gegandhengan karo asma. [limalas] .
12. Bantuan kanggo detoksifikasi
Phytonutrients minangka senyawa bioaktif alami sing ditemokake ing bayem sing bisa mbantu detoksifikasi awak kanthi ngilangi racun sing mbebayani saka awak. Iki nyuda inflamasi lan nyuda resiko penyakit.
13. Nyegah cacat lair
Bayam akeh folat, vitamin B sing mbantu nggawe DNA lan ngasilake sel getih abang. Kekurangan folat bisa nyebabake komplikasi kesehatan, utamane kanggo wanita hamil. Folat dibutuhake sajrone meteng kanggo nyegah cacat lair lan kanggo tuwuh lan perkembangan awak [16] .
14. Mbenakake kesehatan otak
Nutrisi lan senyawa bioaktif sing ditemokake ing bayem bisa nambah kesehatan otak. Panaliten sing diterbitake ing jurnal Neurology nemokake yen ngonsumsi siji sayuran sayuran godhong ijo kalebu bayem saben dina bisa mbantu nyuda kognitif sing gegandhengan karo umur [17] .
15. Nambah kesehatan kulit lan rambut
Anane vitamin A, vitamin C lan vitamin E ing bayam kabukten bisa njaga rambut lan kulit sampeyan kanthi sehat. Vitamin A duwe efek anti-penuaan yaiku wektu tundha kisut lan hidrat kulit, saengga bisa ngubah tampilan kulit. Vitamin iki uga mbantu tuwuh rambut kanthi ngaktifake folikel rambut [18] .
Saliyane, vitamin C mbantu sintesis kolagen lan nglindhungi kulit saka sinar UV sing mbebayani. Lan vitamin E mbantu menehi nutrisi kulit lan nglindhungi kulit saka karusakan radikal bebas [19] .
Efek Samping Bayam
Sanajan bayem akeh vitamin, mineral lan senyawa tanduran, bisa nyebabake efek samping kanggo wong tartamtu.
Wong sing ngombe obat sing nyuda getih kudu ora ngonsumsi bayem amarga kandungan vitamin K ing njero. Vitamin K duwe pengaruh kanggo pembekuan getih lan bisa berinteraksi karo obat-obatan sing nyuda getih [rongpuluh] .
Bayam ngemot kalsium lan oksalat. Nambah konsumsi bayem bisa nambah risiko nandhang watu ginjel [rong puluh siji] . Nanging, bayem masak bisa nyuda isi oksalat.
Cara Nggabungake Bayam Kanggo Diet Sampeyan
- Tambah bayem menyang pasta, salad, sup lan kaserol.
- Tambahake sawetara bayem ing smoothie.
- Tumis bayem lan tambahkan minyak zaitun tambahan, uyah lan mrico banjur diwenehi.
- Tambah bayem ing sandwich lan bungkus.
- Tambah sawetara bayem ing omelet sampeyan.
Resep Bayam
Bayem bayem tumis
A:
- 1 sendhok minyak zaitun extra-virgin
- 450 g bayem bayi
- Jiwit uyah lan mrica ireng
Cara:
- Ing wajan, minyak panas nganggo panas sedheng.
- Tambah bayem lan uncalan nganti godhong garing.
- Masak nganti rong nganti telung menit lan wenehake uyah lan mrico.
