Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Nyegah Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben DinaMung Ing
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki -
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki Aja Kangen
- Anirban Lahiri yakin sadurunge RBC Heritage
- Dhaptar Kabeh Voucher Data Level Entri Saka Reliance Jio, Airtel, Vi, Lan BSNL
- Kumbh mela sing bali bisa uga nambah pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Apa sampeyan bosen duwe kari udang sing padha? Umume resep udang India dadi kari abang utawa kuning. Yen sampeyan nggunakake tomat lan lombok abang sampeyan duwe kari udang abang yen sampeyan nggunakake klapa lan kunir sampeyan entuk sing kuning. Nanging udang cabai ijo iku resep ing liga dhewe. Kari iki wernane ijo lan ora umum katon ing masakan India.
Werna ijo kari iki amarga akeh sebab. Udang lombok ijo ora nganggo bubuk lombok abang utawa tomat. Nanging akeh lombok ijo sing digunakake ing kari udang iki supaya bisa pedhes. Kejaba saka iku, udang lombok ijo uga ngemot pudhina lan chutney ketumbar. Tanduran iki nyumbang kanggo warna udang lombok ijo.
Dadi: 4
Wektu Preparasi: 15 menit
Wektu Masak: 25 menit
Bahan-bahan
- Udang ukuran medium- 20 (750 gram)
- Bawang- 2 (disigar)
- Klapa- 1 cangkir (parut)
- Jahe- 1 inci (minced)
- Bawang putih - 10 (minced)
- Wiji bawang utawa Kalounji- 1 / 2tsp
- Cabe ijo- 10
- Godhong mint- 1 ranting
- Godhong ketumbar- 2 batang
- Bubuk pelem garing utawa amchur- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Bubuk cemara- 1tsp
- Lenga- 3 sendhok
- Uyah- saben rasa
Prosedur
- Panaskan minyak 1 sdm ing wajan sing dienggo bip lan pasang udang. Blanch kanthi entheng nganti 3-4 menit.
- Saiki saring udang sing wis blanched lan tetep disisihake.
- Tambah minyak sendok liyane banjur panas. Tambah bawang ing wajan.
- Tumis udakara 3-4 menit kanthi geni sing sithik. Banjur lebokake jahe lan bawang putih lan jupuk nganti 2-3 menit maneh. Saiki lebokake klapa parut ing wajan.
- Masak suwene 3-4 menit lan jupuk geni. Biarkan adhem sadurunge digiling dadi tempel kenthel.
- Kangge uga gawe tempel kasar kanthi cara nggiling lombok ijo, godhong mint lan godhong ketumbar.
- Panasi lenga 1 sendhok ing wajan lan nalika wis anget, bungkus karo kalounji. Tambah tempel ijo sing wis disiyapake lan masak suwene 2-3 menit kanthi geni sing sithik.
- Banjur lebokake trikatuka lan tempel klapa sing wis disiyapake banjur dicampur karo tempel ijo.
- Tambah amchur, garam masala lan bubuk cumin. Uga tambah uyah. Tambahake 1 gelas banyu lan udang blanched menyang kari.
- Tutup lan masak suwene 5-7 menit kanthi geni sing sithik.
Sajake udang lombok ijo nganggo nasi panas sing wis kukus.
