Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Nyegah Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben DinaMung Ing
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki -
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Telung nelayan wedi mati nalika kapal tabrakan karo prau ing pesisir Mangaluru
- Medvedev metu saka Monte Carlo Masters sawise tes virus corona positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Kemampuan, rasa lan gizi sing apik banget kanggo iwak mackerel yaiku sing dadi favorit para penyayang iwak. Kasedhiya ing bentuk sing seger lan kalengan, iwak mackerel minangka jeneng umum kanggo macem-macem jinis iwak pelagic sing kalebu kulawarga Scombridae, sing kalebu mackerel Atlantik, mackerel India, mackerel Spanyol lan mackerel chub [1] .
Mackerel (Scomber scombrus) minangka iwak lemu lan isi lemak lan banyu beda karo musim [loro] . Ing India, makarel dikenal minangka bangada ing basa Hindi lan minangka macem-macem iwak sing akeh dikonsumsi. Mackerel minangka iwak banyu asin sing dikemas kanthi protein, lemak omega 3 lan nutrisi penting liyane.
Nilai Nutrisi Mackerel
100 g iwak mackerel ngemot banyu 65,73 g, energi 189 kkal lan isine uga:
- 19,08 g protein
- 11,91 g lemu
- Kalsium 16 mg
- 1,48 mg wesi
- 60 mg magnesium
- 187 mg fosfor
- 344 mg kalium
- 89 mg natrium
- 0,64 mg seng
- 0,08 tembaga mg
- 41.6 selg selenium
- 0,9 mg vitamin C
- 0,155 mg tiamin
- 0,348 mg riboflavin
- 8,829 mg niacin
- 0,376 mg vitamin B6
- 1 folg folat
- 65,6 mg kolin
- 7,29 µg vitamin B12
- 40 vitaming vitamin A
- 1,35 mg vitamin E
- 13,8 vitaming vitamin D
- 3,4 µg vitamin K
Keuntungan Kesehatan Mackerel
1. Nyuda tekanan getih
Tekanan getih dhuwur utawa hipertensi minangka kahanan kesehatan umum sing nyebabake akeh wong ing saindenging jagad. Ikan Mackerel duwe katrampilan kuat kanggo nyuda tekanan getih, amarga asem asam lemak (PUFA) sing ora jenuh. Panaliten sing diterbitake ing jurnal Atherosclerosis nuduhake manawa 12 wong lanang sing hipertensi ringan sing diwenehi telung kaleng mackerel saben minggu suwene wolung wulan, nyebabake nyuda tingkat tekanan getih sing signifikan [3] [4] .
2. Ngapikake kesehatan jantung
Panaliten riset nemokake manawa lemak polietaturat sing sehat ing jantung bisa nambah kesehatan jantung kanthi nyuda resiko penyakit kardiovaskular [5] . Ngonsumsi iwak mackerel ditampilake nambah kolesterol HDL (apik) lan tingkat trigliserida murah lan kolesterol LDL (ala) [6] [7] .
3. Mbangun balung sing kuwat
Mackerel minangka sumber vitamin D sing akeh lan vitamin iki kabukten bisa nyuda resiko patah pinggul. Ngonsumsi iwak kalebu mackerel paling ora sepisan seminggu wis kabukten bisa nyuda resiko patah pinggul nganti 33 persen [8] . Kajaba iku, iwak mackerel uga minangka sumber kalsium sing apik, mineral penting sing bisa ngiyatake balung.
4. Mbenakake gejala depresi
Panaliten riset nuduhake manawa asupan lemak omega 3 kanggo diet saka iwak nambah gejala depresi. Ikan Mackerel minangka sumber asam lemak polyunsaturated omega 3 sing apik kanggo nambah gejala depresi. Kajaba iku, asupan PUFA sing luwih dhuwur wis ditampilake kanggo nambah gejala penyakit Alzheimer [9] [10] [sewelas] [12] .
5. Ngapikake kesehatan kardiometabolik ing bocah-bocah
Panaliten sing diterbitake ing American Journal of Clinical Nutrisi nuduhake manawa bocah umur wolung nganti sangang taun sing ngonsumsi 300 g iwak berminyak saben minggu suwene 12 minggu, asil paningkatan tingkat trigliserida lan kolesterol HDL signifikan ora ana efek negatif tumrap tekanan darah, keragaman tingkat jantung lan homeostasis glukosa [13] .
6. Bisa nyuda resiko diabetes
Panaliten kewan sing diterbitake ing Nutrisi lan kesehatan nemokake tikus diabetes sing diwenehi macem-macem jinis iwak kayata mackerel, sardin, herring asap lan bolti nuduhake asil peningkatan kadar glukosa serum uga kolesterol lan tingkat trigliserida [14] .
7. Bisa mbantu nyuda bobot awak
Asam lemak polietaturat Omega 3 duweni efek sing migunani tumrap obesitas, nyuda nyuda lemak awak, stimulasi oksidasi lipid, ngatur rasa wareg lan nambah bobot awak [limalas] .
8. Bisa ngatasi risiko kanker payudara
Asupan iwak sing luwih murah wis ana hubungane karo risiko kanker payudara sing luwih dhuwur. Sawetara panliten nuduhake yen ngonsumsi iwak sing sugih asam lemak omega 3 bisa mbantu nyegah lan nyegah kanker payudara [16] .
Bisa Mbebayani Ikan Mackerel
Yen alergi karo iwak, sampeyan kudu ora mangan mackerel. Ikan Mackerel uga gampang nyebabake keracunan histamin, sawijining bentuk keracunan panganan sing bisa nyebabake mual, sirah lan flushing rai lan awak, diare lan bengkak ing rai lan ilat. Iwak sing digawe adhem utawa iwak manja sing ora bener minangka penyebab keracunan histamin akut sing umum, sing nyebabake akeh bakteri sing nambah isi histamin ing iwak [17] .
Jinis mackerel tartamtu, kayadene mackerel raja, akeh merkuri sing kudu dicegah kabeh, luwih-luwih dening wanita hamil, ibu sing nusoni lan bocah cilik [18] . Mackerel Atlantik sithik ing merkuri sing dadi pilihan kanggo mangan [19] .
Cara Pilih lan Simpen Mackerel
Pilih iwak mackerel sing seger sing duwe daging sing kenceng kanthi mripat sing bunder lan awake mengkilap. Aja milih iwak sing ngetokake bau asem utawa amis. Sawise tuku mackerel, simpen ing kulkas lan masak sajrone rong dina.
video roman ing film inggris
Resep Mackerel
Roti bakar alpukat nganggo mackerel asap lan jeruk nipis
A:
- 2 irisan roti
- 1 isi mackerel ngrokok
- Oc alpukat
- 1 bawang bombay, diiris
- Ime jeruk nipis
Cara:
- Roti roti lan tetep wae.
- Copot kulit lan balung saka mackerel lan pecah dadi potongan.
- Tumbuk bubur alpukat banjur dilebokake ing roti panggang roti.
- Tambah mackerel lan taburi bawang bombay ing ndhuwur.
- Uwit jus jeruk nipis banjur taburi mrica ireng kanggo rasa [rongpuluh] .
