Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Yonex-Sunrise India Open 2021 disetel ing wulan Mei, supaya ditahan ing cedhak lawang
- Kanthi persetujuan darurat, India ngembangake vaksin basket kanggo panggunaan rumah tangga
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kelingan Mengeti Festival Nguntungake Karo Kulawargane
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang 50.000 Milestone Mung Nem Wulan
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Susu dianggep minangka bagean integral saka panganan saben dina. Wis dadi kebiasaan umure mbiyantu ngemot asupan susu saben dina saben dinane, amarga akeh kalsium ing balung kanggo balung sing sehat lan untu sing kuwat.
Susu uga nawakake mupangat sing gegandhengan karo pertumbuhan otot, penguatan lan perbaikan jaringan otot lan liya-liyane. Minangka adat ing India, susu mentah wis dikonsumsi nganti pirang-pirang generasi, amarga ana macem-macem kaluwihan sing gegandhengan karo kesehatan.
Susu mentah, amarga mentah, diarani akeh nutrisi, nanging uga ngemot bakteri mbebayani tartamtu, sing paling bisa nyebabake penyakit serius. Mula, wis mesthi dadi praktik umum kanggo nggodhok susu mentah.
Ing jaman saiki, sumber susu sing umum yaiku susu sing dikemas utawa dipasteurisasi. Pasteurisasi susu mentah nyebabake perpanjangan umur. Iki kalebu njupuk susu liwat perawatan ultra-heat (UHT), utawa High Temperature Short Time (HTST) ing ndhuwur 135 derajat Celsius sajrone sawetara detik, utawa luwih saka 71 derajat Celcius kanggo 20-30 detik.
Pangobatan panas loro iki mbantu mateni bakteri ala ing susu, sadurunge disimpen ing wadhah utawa paket steril sing bisa didol / dikonsumsi dening pangguna pungkasan.
Saiki, ana pitakonan apa, kaya versi sing mentah, susu sing dikemas utawa pasteurisasi kudu digodhog, utawa bisa dikonsumsi tanpa nggodhok.
Wangsulane - Ya, kudune. Alesan? Amarga sanajan sawise pasteurisasi, ana kemungkinan sawetara patogen utawa spora bisa uga isih urip. Iki amarga gumantung karo tingkat perawatan panas, pasteurisasi bisa nyuda bakteri ala, nanging ora bisa mateni kabeh. Mula, kanggo ngindhari masalah sing gegandhengan karo kesehatan, ora bisa diombe maneh / rebus susu kanggo nyuda tuwuh bakteri sing bisa ditindakake.
Ing wektu iki, ana pitakonan liyane sing valid, yaiku, apa maneh utawa nggodhok susu bakal mateni nutrisi lan mulane bisa ngalahake tujuane supaya luwih dhisik?
Ya, bisa uga ora, gumantung karo cara nggodhog. Amarga susu minangka sumber mineral sing akeh kayata kalsium lan vitamin A, D, B1, B2, B12 lan K, lan kalebu protein, iku penting kanggo nggawe manawa nutrisi kasebut ora kena pengaruh. Kanggo mesthekake, penting kanggo ngetutake praktik tartamtu nalika nggodhok susu rangkep:
1. Aja asring nggodhok utawa panas susu, amarga bakal nyebabake kekayaan nutrisi.
2. Nalika susu digodhog, luwih becik sampeyan aduk sok-sok.
3. Godhok utawa panasake susu ing suhu sing sithik kanggo miwiti, amarga suhu dhuwur bisa nyebabake sampeyan.
4. Sawise susu digodhog lan digawe adhem, aja nganti suwene suwe, lan adhem, nganti bisa digunakake maneh. Bakal tetep suwe.
5. Godhok susu ing geni, dudu oven gelombang mikro.
Iki minangka sawetara cara utama supaya kualitas nutrisi susu rangkep bisa dijaga sanajan wis umob. Iki bakal menehi keseimbangan kesejahteraan lan nutrisi kanggo konsumen, uga nambah rasa sawise digawe panas.
Sapa sing ora seneng efek susu sing panas lan ngukus? !! Kajaba iku, iki uga bakal nambah umur simpan susu kanggo wektu sing luwih suwe, dibandhingake yen didinginkan tanpa dididih.
Mula, luwih disenengi nggodhok susu (mentah utawa dikemas), supaya ora ana masalah kesehatan sing ora dikarepake sing bisa disebabake amarga ana macem-macem patogen sing ora apik ing susu.