Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Wisnu Vishal lan Jwala Gutta kanggo ikatan tanggal 22 Apr: Priksa rincian ing kene
- New Zealand Cricket Awards: Williamson menang Sir Richard Hadlee Medal kaping papat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Sampeyan mesthi wis ora pati ngerti babagan Chicken Chaap minangka iringan sempurna karo biriyani. Nanging malah duwe resep resep panganan klasik India. Sayange, resep pitik sing gampang iki dibayangke kabeh dening sedulur sing paling populer, Biriyani. Sampeyan kudu wicaksana yen sajian pitik pedhes iki ora ana gandhengane karo biriyani. Iki minangka resep panganan khas India khusus kanggo daerah, umume resep benggala sing populer ing Timur.
Daging sing padhet saka potongan sikil utawa potongan susu digunakake kanggo nggawe Chicken chaap. Yen sampeyan nyoba resep panganan India, sampeyan kudu priksa manawa sampeyan entuk bagean sing bener utawa sajian iki bakal ngeculake daya tarik. Iki resep resep pitik sing gampang karo wektu marinasi sakjam lan wektu masak 30 menit.
A Kanggo Chicken Chaap:
1. Ayam 500 (sikil lan susu)
carane ngresiki sikil nganggo cuka
2. Bawang 4 (disisipake)
3. Bawang putih 6-8 siung (cincang)
4. Lombok ijo 4 (tempel)
5. Curd 1 cangkir
6. Bubuk lombok abang 1 sendok
7. Garam masala (mrico, anise bintang, cengkeh, kapulaga lan kayu manis) 1 sendok teh
8. Bubuk pala (bari elaichi) 1 sendhok teh
9. Klapa (lemah) 1 sendhok
10. Minyak sawi 2 sendok
11. Uyah saben rasa
Prosedur Kanggo Chaap Ayam:
- Gawe irisan-irisan ing potongan pitik supaya bisa nresep rempah-rempah banjur diasinake nganggo kabeh bahan sing kasebut ing dhaptar.
- Bawang, bawang putih lan lombok bisa digiling bebarengan. Beat curd kanthi apik sadurunge nggawe marinade. Kandhungan banyu ing curd kudu dibuwang nganti bisa.
- Marin paling ora 1 jam nganggo kulkas.
- Panaskan minyak ing jero. Amarga iki resep Bengali, luwih becik sampeyan nggunakake minyak sawi. Yen sampeyan ora seneng mambu sing kuwat, jupuk minyak putih.
- Nalika lenga wis umob, wenehake pitik ing dhisik. Tumis sajrone pirang-pirang menit supaya bisa nutupi lapisan sing garing lan banjur tuang marinade liyane.
- Aduk sok-sok lan masak ing geni medium nganti 5-7 menit nganti lenga wiwit ngambang ing sisih ndhuwur kuah lan sajiane wangi.
- Tambah banyu 2 gelas, tutup lan masak suwene 25 menit supaya pitik digodhog. Yen ana kakehan banyu sawise pitik masak, tambahake geni lan garingake.
Sajrone Chicken Chaap nganggo roties panas utawa sajian kanggo biriyani.