Rotisserie pitik kudu dipangan anget lan langsung metu saka wadhah (ora ana piring, mangga), nalika ngadeg ing meja pawon. Nanging, ing kesempatan langka nalika unggas sampeyan bisa urip kanggo ndeleng njero kulkas sampeyan, sampeyan kudu ngerti carane memanasake pitik rotisserie tanpa ngrampok kemegahan sing dituku ing toko. Waca sawetara cara sing bisa dicoba lan bener sing bakal menehi panganan sing enak ing dina sabanjure.
Carane Reheat Ayam Rotisserie ing Stovetop
Langsung menyang kompor yen sampeyan arep ngobong pitik rotisserie kanggo digunakake ing resep, tinimbang langsung mangan balunge. (Taco wengi, sapa?) Cara iki mbutuhake wektu masak paling tithik nanging luwih akeh persiapan. Singsingake lengen klambi - iki carane rampung:
siji. Pitik kabeh dipotong dadi irisan lan disisihake ing mangkuk. Siji-siji, sijine saben potongan pitik maneh ing papan potong lan potong daging saka balunge. Potong daging deboned nganggo driji, rasakake lan buang balung rawan sing sampeyan temoni. Sijine daging sing disigar ing mangkuk sing kapisah. (Wigati: disaranake nyimpen balung ing mesin pembeku kanggo stok pitik krasan.)
loro. Selehake panci wesi (utawa wajan apa wae) ing kompor lan supaya dadi panas ing medium panas nganti sawetara menit. Banjur nambah siji tablespoon saka lenga zaitun utawa butter lan swirl wajan nganti lemak masak wis disebarake merata.
3. Sijine pitik sing diiris ing wajan lan aduk nganti rong menit, utawa nganti daging ditutupi lan wiwit anget.
papat. Tambahake siji nganti rong cangkir duduh kaldu pitik utawa banyu lan rempah-rempah tambahan sing pengin dilebokake. Ngurangi panas dadi medium-low. Elinga yen jumlah cairan bakal gumantung saka jumlah daging sing diprodhuksi dening manuk; miwiti karo siji tuwung lan mboko sithik nambah liyane nalika sampeyan sok dong mirsani Cairan nguap supaya supaya overdrying nedha bengi Panjenengan.
5. Kurangi panas kanggo medium-low lan ngidini pitik shredded kanggo godhok ing cairan masak kanggo 10 menit. Pitik rampung nalika daging entuk tekstur sing lembut lan suhu internal 165 ° F.
6. Riyaya rotisserie sampeyan saiki wis siyap digunakake ing ... babagan apa wae. Nanging priksa gagasan resep ing ngisor iki kanggo inspirasi wektu mangan.
Carane Reheat Ayam Rotisserie ing Oven
Nggunakake oven kanggo reheat pitik rotisserie njupuk sethitik maneh nanging sabar bakal diganjar karo lembab, manuk jus. Cara iki uga nduweni mupangat kanggo ngasilake kulit sing garing banget, kanggo pitik sing luwih apik tinimbang nalika sampeyan nggawa mulih saka toko (amarga kulit garing kabeh ).
siji. Preheat oven nganti 350 ° F lan supaya pitik ngaso ing meja nalika sampeyan ngenteni. Yen sampeyan ngilangi hawa adhem sadurunge dipanasake maneh, wektu masak bakal suda (yaiku, sampeyan bisa nyedhaki bagean mangan luwih cepet).
loro. Nalika oven lan manuk wis siyap, nyelehake pitik ing sajian panggang utawa casserole sing dhuwur lan tambahake siji cangkir cairan. Duduh kaldu pitik paling apik, nanging yen sampeyan ora duwe, banyu bakal apik. Dadi manawa kanggo ngilangi jus lan lemak saka wadhah asli (utamane yen nggunakake banyu).
3. Tutup sajian masak kanthi lapisan foil kaping pindho supaya ora ana uap sing bisa lolos lan pitik bakal nahan kelembapan. Selehake sajian sing ditutupi ing oven sing wis digawe panas lan masak kabeh manuk nganti kira-kira 25 menit. (Kurang wektu yen sampeyan wis duwe cemilan pitik rotisserie.)
papat. Sawise pitik wis tekan suhu internal 165 ° F, tarik metu saka oven lan copot foil.
5. Saiki wektune kanggo njaluk kulit crispy sing diidam-idamake: Crank oven nganti setelan broil lan nyelehake pitik ing ngisor broiler. Dadi manawa kanggo njaga manuk sampeyan amarga sihir kasebut kedadeyan kanthi cepet. Disaranake mriksa saben 15 detik. Nalika kulit wis coklat emas lan crispy kanggo tutul, iku wektu kanggo chow mudhun ing nedha bengi pitik Panjenengan.
Carane Reheat Ayam Rotisserie ing Microwave
Sampeyan siap menyang kutha numpak pitik kaya ... wingi. Yen sampeyan ora bisa nolak kanggo lengkap 25 menit, gelombang mikro bakal nggawa sampeyan ing ngendi sampeyan pengin ing wektu akeh kurang. Yen ngandika, gelombang mikro kondhang kanggo nuking tender tender lan rasa jus metu saka pangan, supaya nerusake kanthi ati-ati lan reheat mung siji bagean kanggo asil paling apik.
siji. Jagal manuk sampeyan: Potong kabeh pitik dadi bagean komponen lan pilih sing ana ing menu sampeyan. Kanggo pemanasan gelombang mikro, paha lan drumsticks minangka taruhan sing paling apik, amarga daging sing peteng ora gampang garing. (Plus, kulit ing dhadha kasebut biasane ngajak tanggal karo broiler.)
3. Basahi handuk kertas nganggo banyu kanggo saben potongan pitik sing arep dikonsumsi lan bungkusake siji-sijine ing kemul sing teles.
papat. Selehake potongan pitik ing gelombang mikro lan panas ing medium ing interval 30 detik, mriksa suhu sawise saben setengah menit.
5. Elingi: Pitik wis masak, dadi sampeyan ora perlu kuwatir babagan keamanan pangan nalika dipanasake (mesthi daginge ditangani kanthi aman, mesthi). Dadi, yen sampeyan seneng suam-suam kuku utawa panas, mung dadi pilihan pribadi. Nalika sampeyan wis teka ing panggonan sing manis, nikmati rampasan.
Pitik Rotisserie Kula Siap...Saiki Apa?
Riyaya rotisserie sampeyan wis suwe, nanging rotasi resep-resep pitik sampeyan saiki wis rada basi. Apa ora ngliwati sisih kentang mashed lan nyoba sing luwih endah, kaya sajian ramen pitik rotisserie sing nyenengake iki? Utawa rempah-rempah Taco Tuesdays karo resep pitik tinga taco. Akhire, yen sampeyan pengin decadence sajian risotto, nanging ora pengin biceps kanggo njupuk ngantem, mriksa metu iki pitik panggang lan jamur risotto kanggo ngasilake maksimum ing minimal efforts . Kemungkinan ora telas…lan protein sampeyan sampurna.
RELATED: 15 Lauk Cepet lan Gampang kanggo Dicoba karo Ayam Rotisserie
