Dadi susu, pupu, drumstick utawa manuk panggang kabeh, pitik duwe panggonan khusus ing ati kita-lan ing rencana meal mingguan kita. Versatility kalebu macem-macem keuntungan sing ditawakake bahan iki, lan sisa-sisa bisa digunakake ing apa wae.suplan potpie kanggo enchiladas lan salad. Nyatane, iki minangka salah sawijining conto yen sampeyan ora bakal nggresah nalika nedha bengi wingi-nanging yen sampeyan ngerti carane nyiyapake pitik kanthi bener. Tindakake pandhuan iki lan sampeyan bisa ngindhari pitfall umum kanggo ngowahi potongan unggas sing regane dadi kuciwane sing hambar lan dehidrasi.
Suwene pitik masak ing kulkas?
Dadi sampeyan nemokake wadhah pitik abon saka, wah…ora kelingan kapan. (Cue musik serem.) Apa OK kanggo reheat lan mangan? Mbokmenawa ora: Miturut USDA , sampeyan kudu nggunakake pitik masak sajrone telung nganti patang dina yen wis disimpen ing kulkas ing 40 ° F utawa kurang. Minangka aturan umum, kita tetep limang dina max kanggo paling leftovers ing kulkas lan nggunakake mambu lan katon minangka pratondho serep saka freshness.
Carane Reheat Ayam ing Oven
Oven punika totoan paling apik nalika nerangake anget munggah gedhe bêsik pitik utawa manuk sing isih ing balung. Mangkene carane ditindakake:
Langkah 1: Preheat oven. Setel oven nganti 350 ° F lan copot pitik saka kulkas. Nalika sampeyan ngenteni nganti oven teka ing suhu, copot hawa adhem saka manuk kanthi ngeculake ing suhu kamar ing meja.
Langkah 2: Tambah Kelembapan. Sawise oven wis rampung preheating, transfer pitik menyang sajian manggang. Tambah sawetara tablespoons saka stock pitik utawa banyu-cukup supaya ana lapisan banget cethek saka Cairan ing panci. Banjur tutup telusur kanthi kenceng kanthi lapisan foil kaping pindho. Uap sing digawe banyu bakal mbantu supaya daging tetep apik lan lembab.
Langkah 3: Reheat. Sijine pitik ing oven lan ninggalake nganti tekan suhu internal 165 ° F. (Wektu masak beda-beda gumantung saka jinis pitik sing dipanasake maneh.) Nalika pitik wis dadi panas, copot saka oven lan sajikan-kudu succulent lan marem. Cathetan: Cara iki ora ngasilake kulit sing garing, nanging yen sampeyan ngganggu, mung nyelehake potongan pitik ing sangisore broiler sajrone sawetara menit kanggo ngresiki njaba sadurunge digali.
Carane Reheat Ayam ing Kompor
Kompor minangka cara sing efektif kanggo reheat pitik sing wis dibusak saka balung, nanging kita ora nyaranake mung tossing boneless, dodo skinless ing wajan amarga panas langsung bakal garing unggas metu cepet. Nanging, tindakake langkah iki nalika reheat pitik ing kompor lan bakal dadi nambani tender siap kanggo tossed ing nglakoake-fry, salad utawa sajian pasta.
Langkah 1: Siapke daging. Carane nyiyapake pitik kanggo reheat kompor bakal gumantung apa sing dipotong lan apa sing arep ditindakake. Kanggo pitik rotisserie sisa utawa paha balung, pilih pitik saka balung lan priksa daging kanggo mbusak balung rawan. Yen sampeyan nggarap dhadha tanpa balung lan tanpa kulit, iris dadi irisan sing kandel siji inci supaya daging bisa cepet panas.
Langkah 2: Panasake sisa. Nyekel a wajan lan nambah banyu mung cukup kanggo nutupi ngisor. Setel panci ing medium panas lan tambahake pitik nalika banyu wiwit godhok. Kurangi panas lan alon-alon aduk pitik, masak nganti daging wis anget nganti 165 ° F. Yen pitik wis alus lan panas, cepet-cepet lan godhok.
Carane Reheat Ayam ing Microwave
Gelombang mikro cepet lan trep, nanging mesthine dudu cara sing paling apik kanggo memanasake manuk, amarga bisa uga ngasilake pitik sing karet utawa garing. Isih, yen sampeyan lagi jiwit lan mutusake kanggo nyiyapake pitik sing isih ana ing gelombang mikro, tindakake langkah iki kanggo asil sing luwih apik.
Langkah 1: Siapke piring. Nyebarake pitik ing piring sing aman kanggo gelombang mikro, kanthi potongan daging cilik ing tengah lan sing luwih gedhe ing pinggir piring.
Langkah 2: Tambah sawetara Kelembapan. Sprinkle sawetara sendok teh banyu ing ndhuwur pitik, banjur nambah drizzle saka lenga zaitun-kombinasi bakal mbantu supaya pitik lembab lan nambah rasa.
Langkah 3: Tutup lan panas. Tutupi piring pitik kanthi bungkus plastik sing aman kanggo gelombang mikro lan gelombang mikro suwene rong menit. Copot piring saka gelombang mikro lan priksa manawa pitik wis siap. Yen ora, nguripake daging sadurunge nutupi piring lan terus gelombang mikro ing interval 30 detik. Nalika pitik digawe panas nganti 165 ° F, wektune chow.
Carane Reheat Ayam ing Air Fryer
Yen sampeyan duwe penggorengan udara , bisa nindakake kamulyan kanggo reheat Piece sepisan-crispy saka pitik nalika nahan sing tekstur crunchy. (Mikir pitik tenders utawa pitik goreng.) Punika carane nindakaken.
Langkah 1: Preheat air fryer. Nuruti instruksi kanggo model fryer udara, panasake ing 375 ° F kira-kira 5 menit.
Langkah 2: Siapke daging. Selehake pitik sing isih ana ing bakul penggorengan udara (utawa ing tray penggorengan udara, gumantung saka model sampeyan) ing lapisan siji.
Langkah 3: Panasake sisa. Kalorake ayam sing isih ana ing penggorengan kira-kira 4 menit, goyangake kranjang ing tengah. Nalika pitik tekan suhu internal 165 ° F, jemur ing crispiness sadurunge dicelupake ing saus sing dipilih lan nyilem.
Ing ngisor iki ana pitung resep-resep ayam sing kita senengi:
- Ayam Tinga Tacos
- Greek Yogurt Chicken Salad Stuffed Peppers
- 15-Menit Pitik Kebo Slider
- Sup Ayam Gnocchi
- Nachos mini
- Mangkuk Ijo karo Pitik, Jeruk lan Jamu
- Kebo Isi Kentang
