Cara Masak Nangka, Pengganti Daging Paling Ngyakinake sing Bakal Sampeyan Mangan

Jeneng Paling Apik Kanggo Bocah

Lantai:

Tanggal Lair:

Kirimi

Kirim Kula Liwat Email Tampilake Ing Situs Kasebut

Kanggo vegan, vegetarian lan sapa wae sing mung pengin nyuda produk kewan, ora ana wektu sing luwih apik kanggo mangan daging palsu. Lorong toko kelontong diisi karo seitan jerky, sosis sayuran lan crumbles daging sing ditanam ing laboratorium. Malah Whopper duwe alternatif adhedhasar tanduran. Ana uga siji pilihan sakabehe alam: Iku wis populer kanggo abad ing native Asia Tenggara, lan iku rahasia kanggo daging babi ditarik vegan paling apik ing bumi. Ya, sing kuwasa nangka pungkasane entuk perhatian ing saindenging jagad sing pantes. Siap ngerteni luwih akeh? Ayo padha nindakake iki.

Apa nangka, persis?

Nangka minangka woh tropis, sing paling cedhak karo woh ara lan sukun. Umume oblong, kanthi kulit njaba sing angel lan spiky. Lan padha massive: Nangka minangka woh wit paling gedhe ing donya, bobote nganti (terus terang khayal) 100 kilogram. Malah woh cilik biasane udakara 15 kilogram - cukup kanggo nyukupi kabeh kulawarga kanthi akeh sisa. Nangka nduweni rasa sing rada manis nanging biasane netral, mula padha njupuk bumbu utawa saus apa wae sing sampeyan gunakake (panganan lan sajian utama minangka game sing adil). Nanging alasane dadi pengganti daging sing populer yaiku teksture - konsistensi sing senar lan lembut, kaya pitik utawa daging babi sing diiris.

Apa nangka apik kanggo sampeyan?

Kabar apik: Nangka minangka sumber nutrisi sing penting. Padha kurang kalori, kanthi mung 155 saben porsi siji cangkir. Lan ora kaya umume daging kewan, ora duwe lemak jenuh utawa kolesterol lan mung sodium sithik. Kajaba iku, nangka dikemas karo macem-macem barang sing apik. Saben porsi ngandhut telung gram serat lan 110 miligram kalium sing sehat kanggo jantung, uga vitamin A lan C, magnesium, kalsium, wesi lan riboflavin.

Ora kaya woh-wohan, nangka duwe protein sing sithik, sanajan ora kaya daging asli. Sajian nangka siji cangkir nduweni telung gram protein, dibandhingake karo 43 gram ing cangkir pitik. Nanging yen sampeyan butuh protein, utawa pengin ngrasakake rasa kenyang, nangka duwe rahasia liyane: wiji. Panggang utawa digodhog, wiji kasebut nduweni rasa manis lan manis, lan saben porsi 100 gram nambahake kira-kira pitung gram protein ing dhaharan.

pembersih alami paling apik kanggo pasuryan

Carane masak nangka?

Langkah 1: Pilih nangka
Kaya woh-wohan liyane, nangka duwe proses mateng. Umume nangka didol nalika isih enom (alias mentah), tegese bakal dadi ijo lan kuwat. Yen sampeyan pengin nggunakake nangka ing resep, utamane minangka pengganti daging, mesthine iki sing sampeyan goleki. Sawise nangka wis mateng, bakal dadi luwih alus lan mambu woh, lan bintik kuning katon ing njaba. Tekstur saka woh super mateng ora bisa kanggo paling saka resep-resep meaty, nanging isih apik kanggo panganan cuci mulut-mesthi getaran mangga utawa pepaya ing karya.

Langkah 2: Cut nangka
Kaya sing wis dakcritakake, nangka iku….cukup. Rata-rata bobote luwih akeh tinimbang bocah cilik. Dadi iki mesthi proyek kanggo piso paling gedhe. Nangka uga bisa rada lengket, kanthi getah kenthel putih ing njero, mula sampeyan pengin nemokake permukaan sing gampang diresiki lan nyelehake lembaran plastik sadurunge sampeyan miwiti. Lapisi piso nganggo semprotan antilengket, utawa lapisan tipis sayuran utawa lenga klapa, supaya ora nempel ing getah. Banjur njupuk piso lan belah woh kaya sampeyan lagi ngethok semangka.

Langkah 3: Copot inti lan wiji
Nangka duwe inti putih hard ing tengah. Sing angel banget kanggo mangan, mula dipotong lan dibuwang. Banjur njupuk wiji lan disisihake kanggo dipangan mengko - kita seneng dipanggang nganggo uyah.

Langkah 4: Pisahake daging sing bisa ditonton
Kanggo sing mangan nangka sing anyar, kabeh woh bisa rada mbingungake, nanging bagean sing sampeyan goleki yaiku polong kuning sing padhang. Buang untaian serat putih ing sakubenge, sisihake wiji sing isih ana lan copot saben polong. Amarga saka sap, sampeyan bisa uga kudu nggunakake piso paring utawa sijine lenga sethitik ing tangan nalika sampeyan bisa. Cathetan: Yen sampeyan ora nggoleki petualangan nyata lan pengin nylametake dhewe saka masalah milih lan ngethok woh, polong nangka uga kasedhiya ing kaleng utawa wis dibungkus ing akeh pasar lan online.

Langkah 5: Masak lan nikmati
Sawise sampeyan wis ngekstrak kabeh polong nangka, sampeyan wis siyap kanggo muter. Tambahake ing cabe utawa stews; uncalan menyang cooker alon utawa Instan Pot karo sawetara sauce barbecue, utawa tumis ing lenga sethitik ing ndhuwur kompor lan gawe taco vegan utawa burritos. Utawa coba tangan sampeyan ing sawetara resep-resep favorit - kita janji, woh ajaib iki kebak kejutan.

Piranti Apa sing Sampeyan Perlu Kanggo Masak Nangka?

• Pisau serrated landhep
• Bungkus plastik
• Piranti masak adhedhasar resep sing sampeyan tindakake (contone: kompor alon, wajan non-stick, wajan lembaran, lsp.)

Resep Nangka Kanggo Coba

1. BBQ Nangka Sandwiches karo Avocado Slaw

Nutup mata lan sampeyan bakal sumpah sampeyan lagi mangan roti isi daging babi sing ditarik. Kajaba iku, yen nangka dipotong lan diiris-iris (sing bisa ditindakake luwih dhisik), kabeh bakal dadi udakara udakara 30 menit.

Njaluk resep

dhaptar kartun saluran disney

2. Nangka Tacos karo panggang nanas

Rasa nangka sing subtly tropis pas karo salsa nanas panggang. Pasangan karo sawetara Kripik lan guac, lan pesta panas babar blas meatless wis ngrancang.

Njaluk resep

3. Nangka Crispy Carnitas

Carnitas sing renyah lan gurih iki sampurna kanggo nyiyapake dhaharan. Nggawe batch gedhe ing dina Minggu lan ditambahake menyang tacos, burritos, enchiladas lan endhog scrambled kabeh minggu.

Njaluk resep

panganan vegetarian kanggo wutah rambute

4. Sandwich Nangka BBQ Korea

Kita bakal mangan apa wae sing digodhog karo saus iki. Iku rada manis, rada pedhes lan enak banget. Slawi tahini nambahake rasa seger lan crunch sing dibutuhake, uga rasa kacang sing ora dikarepake.

Njaluk resep

5. Sandwich Salad Ayam Nangka

Nedha awan cepet iki nduweni kabeh sing kita tresnani babagan salad pitik: celery crunchy, anggur manis lan akeh walnuts. Sawijining bumbu unggas ndadekake rasa nangka kaya asline, nanging sejatine vegan.

Njaluk resep

RELATED: 15 Ide Nedha bengi Malah Karnivora Bakal Tresna

Horoscope Sampeyan Sesuk

Ngerti

Kirim Kula Liwat Email Tampilake Ing Situs Kasebut