Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Pencegahan Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben DinaMung Ing
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki -
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki Aja Kangen
- Anirban Lahiri yakin sadurunge RBC Heritage
- Kekurangan dudu masalah: Kamentrian Kesehatan mbanting negara amarga 'salah ngatur' vaksin COVID
- Dhaptar Kabeh Voucher Data Level Entri Saka Reliance Jio, Airtel, Vi, Lan BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Rogan josh asale saka Kashmir, India. Resep kari pitik sing wernane panas lan pedhes banget. Rogan josh sepisanan dikenalake karo Mughal ing Kashmir. Cocog kanggo kabeh non-vegetarian pitik rogan josh bisa dadi menu apik tenan sing bisa dilayani ing kabeh acara. Werna abang ing resep rogan josh utamane saka bubuk cabai abang Kashmiri sing digunakake. 'Mirch Kashmiri' khusus iki mung nambah warna ing resep rogan josh supaya panganan kasebut tetep pedhes.Gunakake resep pitik sing gampang iki kanggo nyiyapake rosh josh pitik ing omah lan wenehake kanthi chapatis utawa nasi.
Wektu Preparasi: 1 jam 45 menit
Gra (Dadi 4-6)
- Ayam- 1kg (tanpa tulang)
- Yoghurt- 250gms
- Tempel Bawang Putih Jahe- 3-4tbsp
- Bubuk ketumbar- 1 & frac12tbsp
- Bubuk Cumin- 1 & frac12tbsp
- Kunyit- 1tbsp
- Bubuk Cabe Abang- 1 sendhok>
- Mrica Ireng- 1 sdm
- Kapulaga- 2-3
- Kayu manis- 1-2
- Cengkeh- 1-2
- Bawang- 4-5 (tempel)
- Tomat- 1-2 (disigar alus)
- Bubuk Lombok Abang Kashmiri- 2 sdm
- Gula- 1 sendhok
- Garam Masala- 1tbsp
- Ketumbar- 1 cangkir (disigar alus)
- Minyak - 5-6tbsp
- Uyah- Kanggo Rasakena
Prosedur
Kanggo Chicken Rogan Josh :
carane mbusak tan ing 2 dina
- Jupuk pitik ing mangkuk gedhe lan tambah yoghurt, tempel bawang putih jahe, bubuk ketumbar, bubuk cumin, kunir, bubuk lombok abang, mrica ireng lan uyah.
- Aduk rata lan aduk nganti kira-kira 1 jam.
- Saiki wajan wajan sing jero menyang oven gas lan wenehake minyak ing njeronane. Tambah kapulaga, kayu manis lan cengkeh ing minyak.
- Lebokake bawang ing wajan sing padha lan goreng nganti coklat emas.
- Saiki lebokake tomat, bubuk lombok abang lan Kashmiri lan gula ing kana. Aduk rata nganti 2-3 menit kanthi geni sing sithik.
- Tambahake pitik ing kana. Tumis suwene 3-4 menit nganggo geni medium. Lebokake geni lan tutup nganggo tutup.
- Ayo didhelikake ing geni sing paling sithik udakara 30 menit nganti pitike dadi empuk.
- Saiki jupuk tutup sawise wektu sing dibutuhake lan tumis maneh kabeh campuran nganti 3-4 menit nganggo geni medium.
- Tambahake secangkir banyu yen dicampur wis garing lan aduk nganti aduk.
- Resep rogan josh sampeyan saiki wis siyap.
Kanggo Nglayani
- Pisah karo pitik rogan josh ing 4 utawa enem piring sing dikarepake.
- Hiasi karo ketumbar sing disigar lan adhem dadi panas.
Resep gampang kanggo rosh josh ayam iki cocog kanggo masak ing omah. Gawe dina apa wae utawa acara tartamtu kanggo memuji minangka juru masak.
