Malah yen sampeyan ora bisa kesel kabeh nglukis, keju molten saka pizza jero-sajian, sampeyan gelem kanggo nggedhekake kawruh pizza regional. Ing kene, macem-macem pizza Midwestern sing kudu sampeyan coba sadurunge sampeyan milih favorit.
RELATED: Kentang goreng Prancis paling apik ing Chicago
Pizzeria Uno / Facebook Piring jero
Sajian jero ora bisa ditindakake nalika sampeyan manggon ing Chicago. Apa sampeyan tresna utawa sengit, sampeyan ngerti. Nanging apa sampeyan ngerti Pizzeria Uno nemokke maneh ing 1943 kanggo mbedakake dhewe saka pizzerias liyane ing blok? Topping bisa beda-beda, nanging rumus klasik diwiwiti karo kerak jagung, keju, sosis lan banjur saos.
Where kanggo njaluk iku ing kutha: Pizzeria Uno
Giordano's Pizza / Facebook Diiseni Deep Dish
Ing sawetara titik, diputusake yen pizza sajian jero ora cukup jero. Sajian jero sing diiseni nduweni struktur kaya casserole sing padha, nanging kanthi lapisan kerak liyane sing luwih tipis ing ndhuwur (ing ngisor saus). Legenda kasebut, Giordano nemokake gaya kasebut.
Where kanggo njaluk iku ing kutha: Giordano kang
Yelp/Rebecca M. Chicago Tipis
Sajian jero ora kanggo kabeh wong, malah ora kabeh wong ing Chicago. Lan kanthi mangkono, kita duwe kerak tipis Chicago (ora bakal bingung karo kerak lancip New York), kadhangkala disebut gaya tavern. Sampeyan bakal ngerti kanthi kerak krupuk lan irisan potong persegi, sing nggawe pai sing luwih entheng.
Where kanggo njaluk iku ing kutha: Aurelio
Imo's Pizza / Facebook St Louis
Sadulur cedhak karo kerak tipis Chicago, pizza St. Louis nduweni kerak kaya krupuk sing digawe saka adonan tanpa ragi. Ing wangun sing paling bener, uga digawe karo saus sing luwih manis lan Provel, campuran Swiss, cheddar lan provolone sing diciptakake khusus kanggo gaya Imo, sing asale.
Where njaluk iku ing kutha: Sampeyan bisa ngirim pizza beku saka Kang Imo , utawa sampeyan bisa nyoba sabanjuré paling apik ing Chicago, D'Agostino (padha ora nggunakake Provel, nanging isih yum).
Roots Pizza / Facebook Kutha Quad
Wangsulan: Bab ingkang pisanan sampeyan bakal sok dong mirsani babagan pizza Quad Cities yaiku potongan-potongan dipotong dadi dawa. Nanging sing bakal tetep karo sampeyan yaiku kerak. Digawe karo sirup malt, nduweni tekstur kaya sourdough lan rasa kacang. Iki minangka salah sawijining pai ing ngendi malah para pemakan sing paling milih bakal mangan ing kerak.
Where kanggo njaluk iku ing kutha: oyot
Jets Pizza / Facebook Detroit
Teka bunder lengkap (kaya pizza, kajaba ora jinis iki), pai gaya Detroit cenderung menyang sisih sing luwih jero nanging ora mlebu ing wilayah sing jero. A katurunan saka Sisilia pizza, iku tak nglukis, bready lemah ndhuwur sing paling ndhuwur karo sauce lan keju lan masak ing panci baja biru. Keju lan kerak cenderung karamel ing pinggir panci, dadi manawa kanggo nelpon dibs pisanan ing pojok pojok.
Where kanggo njaluk iku: Jet kang
RELATED: 18 Bab Sampeyan Kudu Mangan Yen Sampeyan Nelpon Dhewe Wong Chicago
