Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Anirban Lahiri yakin sadurunge RBC Heritage
- Dhaptar Kabeh Voucher Data Level Entri Saka Reliance Jio, Airtel, Vi, Lan BSNL
- Kumbh mela sing bali bisa uga nambah pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Bheja fry minangka panganan sing populer banget ing India. Kasunyatane, popularitas bisa dideleng amarga film Bollywood sing misuwur nggunakake masakan India iki minangka jeneng. Bheja fry secara harfiah diterjemahake menyang 'otak goreng' utawa otak goreng. Temenan, kita ngomong babagan otak wedhus ing kene. Resep otak lamb iki gampang banget digawe lan dimasak kanthi cepet.
Nalika nggoreng bheja, sampeyan luwih dhisik kudu utas otak wedhus kaya endhog. Banjur masak resep lam iki kaya kari India liyane. Kabeh rempah-rempah populer sing digunakake ing sajian masakan India iki bakal digawe goreng bheja. Aja kakehan masak utawa nggoreng otak, sanajan tekstur alus kasebut ilang.
carane mbusak cat kuku nganggo odhol
Dadi: 4
Wektu Preparasi: 10 menit
Wektu Masak: 20 menit
Bahan-bahan
- Otak wedhus- 200 gram
- Bawang- 1 (disigar)
- Bawang putih - 6 (dicincang)
- Lombok ijo- 4 (disigar)
- Tomat- 1 (disigar)
- Bubuk lombok abang- 1/2 sdt
- Bubuk cemara- 1tsp
- Bubuk ketumbar- 1 sdt
- Bubuk garam masala- 1/2 sdt
- Godhong ketumbar- 2 batang (disigar)
- Minyak- 2tsp
- Uyah- saben rasa
Prosedur
- Panaskan minyak ing wajan sing ana ing jero lan wenehake 2 lombok ijo sing wis disigar. Banjur lebokake bawang lan tumis suwene 3-4 menit kanthi geni sing sithik.
- Tambah papak lan tumis suwene 1 menit. Saiki lebokake otak wedhus menyang wajan. Dheweke bakal dadi kekacoan sing bentuke bunder kaya endhog.
- Saiki kocokan otak kaya endhog rebutan. Campur kanthi apik karo potongan-potongan lan masak suwene 3-4 menit kanthi geni sing sithik.
- Sawise iki, tambah tomat, taburi uyah, lombok abang, cumin lan bubuk ketumbar saka sisih ndhuwur. Nyampur kanthi apik lan masak nganti 2 menit kanthi geni medium.
- Banjur tambahake setengah tuwung banyu lan masak suwene 6-7 menit kanthi geni sing sithik. Pungkasane nambah garam masala saka sisih ndhuwur.
Hiasi gorengan Bheja nganggo lombok ijo lan godhong ketumbar. Sampeyan bisa dadi panganan sajian karo rotis utawa naan.