Siji-sijine sing luwih nyenengake tinimbang pesen pizza sing gedhe banget yaiku prospek sisa panganan ing dina sabanjure. Nanging yen sampeyan ora mangan sepotong kadhemen langsung saka kulkas, apa cara paling apik kanggo reheat? Mesthine, gelombang mikro tansah dadi pilihan sing trep, nanging uga cenderung ninggalake irisan dina kapindho dadi garing lan lemes. (Lan banjur ana sing ora duwe gelombang mikro kanggo miwiti.) Kabar apik: Kita pungkasanipun nemokake cara paling apik kanggo panas pizza, ora gelombang mikro utawa piranti apik dibutuhake. Kabeh sing perlu iku ndhuwur kompor lan skillet (lan pizza, mesthi). Rahasia? Cara kita nyakup pemanasan pizza sampeyan sisih keju mudhun . Ora, kita ora guyon. Mangkene carane nindakake.
Langkah 1: Panaskan wajan ing medium panas
Pilih wajan sing cukup gedhe kanggo pas karo irisan (utawa, um, loro) pizza. Kita seneng a wajan nonstick , amarga keju wis cenderung kanggo tetep. Sampeyan bakal pengin preheat skillet, nanging mung kanggo menit utawa loro liwat medium panas. (Elinga, sampeyan ora kudu ngetokake wajan nonstick nganti suhu sing ekstrem utawa sampeyan bisa ngrusak wajan).
Langkah 2: Tambah pizza menyang wajan, sisih keju mudhun
Ngenteni sedhela , sampeyan ngomong. Keju sisih mudhun? Ya, panasake pizza kasebut kanthi keju langsung ing wajan. Gunakake spatula kanggo pencet alon-alon ing irisan, mesthekake yen kabeh keju ndemek permukaan wajan. Nalika lenga wiwit nglumpukake ing pinggir, wektune kanggo muter irisan kasebut.
Langkah 3: Flip irisan lan panas sisih kerak
Ing wektu iki, sampeyan mung pengin anget kerak kabeh lan panggang nganti rada sithik, mula ninggalake panas ing medium utawa medium-low. Iku bakal asri munggah sethitik ing ngisor, nanging iku apik. Mung njaga mripat ing pizza supaya ora kobong.
Langkah 4: Seneng sisa pizza sing enak
Kagum karo kapinteranmu. Sapa sing butuh microwave?
Mangkene sebabe metode sisih mudhun keju bisa digunakake:
Ayo padha ngadhepi: Sisa pizza ora bakal padha oomph minangka pai seger, utamané nalika obliterated menyang alus, kekacoan soggy ing gelombang mikro. Cara keju-side-down dianggo amarga nambah urip maneh menyang irisan kanthi cara crispiness. Anggere sampeyan njaga panas alus, keju bakal tetep ooey, gooey lan éca, nanging uga bakal gain kerak coklat flavorful sing nggawe staleness kirim-kulkas sing bisa ngrusak irisan turahan. Cara iki paling apik karo pizza keju kosong utawa pai tanpa topping akeh banget (kita lagi ndeleng sampeyan, brokoli), nanging malah pizza sayuran utawa meat pacangan bakal entuk manfaat saka sawetara crispiness. Nanas, Nanging, iku sabab ilang. (We bocah.)
RELATED: 9 Resep Pizza Cheater sing Rasane Kaya Digawe ing Oven Kayu
