Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Wisnu Vishal lan Jwala Gutta kanggo ikatan tanggal 22 Apr: Priksa rincian ing kene
- Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson menang Medali Sir Richard Hadlee kaping papat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Almond minangka salah sawijining kacang sing paling bergizi lan serbaguna ing dunya, sing misuwur amarga entuk manfaat kesehatan lan kuliner sing luar biasa. Almond bisa dipangan minangka cemilan, digiling dadi glepung banjur dadi susu krem, sing diarani susu almond. Susu almond minangka salah sawijining produk almond paling misuwur sing wis misuwur amarga tekstur lan rasa sing akeh. Iki minangka alternatif susu adhedhasar sing sehat lan enak kanggo susu sapi.
godhong kari mupangati kanggo wulu
Apa Susu Almond?
Susu almond digawe kanthi direndhem lan dicampur almond karo banyu banjur saring campuran kanggo mbusak padatan. Iki menehi produk pungkasan minangka susu rasa nut. Susu almond duwe tekstur krim lan rasa sing enak [1] [loro] .
Peneliti menehi saran yen susu almond minangka alternatif sing apik kanggo bocah lan wong diwasa sing ngalami alergi utawa intoleransi susu [3] . Iki uga minangka pilihan sing apik kanggo wong sing ngetutake diet vegan.
Susu almond diperkaya karo macem-macem vitamin lan mineral kalebu vitamin E, riboflavin, vitamin D, tembaga, seng, kalsium, magnesium, fosfor, lsp.
Susu almond sing didol kanthi komersial ngemot kenthel lan pengawet kanggo nambah tekstur lan umur rak. Uga ngemot nutrisi tambahan kanggo nambah konten nutrisi.
Keuntungan Kesehatan Susu Almond
1. Ngurangi bobot awak
Susu almond kurang saka kalori lan gula, tegese sampeyan bisa ngombe akeh tanpa nyebabake nambah bobot lan mbantu ngatasi bobot. Almond uga ngemot asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) sing bisa mbantu nyuda bobot lan ngatur bobot awak [4] . Pilih susu almond tanpa gula amarga kalori lan gula kurang.
2. Menstabilake tingkat gula getih
Susu almond tanpa gula ora nyebabake kenaikan kadar gula getih, mula dadi pilihan sing sampurna kanggo penderita diabetes. Wong diabetes asring matesi asupan karbohidrat saben dina lan amarga susu almond minangka omben-omben rendah karbohidrat bakal ngontrol kadar gula getih [5] .
3. Ndhukung kesehatan balung
Amarga susu almond kaya kalsium lan vitamin D, ngonsumsi susu bakal mbantu njaga balung sing kuwat lan sehat. Kalsium minangka mineral penting sing dibutuhake kanggo ngembangake balung sing sehat lan bisa nyuda risiko patah tulang lan osteoporosis. Saliyane, vitamin D uga duwe peran utama ing kesehatan tulang kanthi ningkatake panyerapan kalsium kanggo ningkatake kesehatan tulang [6] .
4. Ngapikake kesehatan jantung
Susu almond ngemot lemak sing sehat, kayata asam lemak tak jenuh tunggal lan asam lemak polietaturat, sing migunani kanggo kesehatan jantung. Ngombe susu almond bisa nyuda kolesterol LDL (ala) lan nambah kolesterol HDL (apik), saengga bisa nambah kesehatan jantung [7] .
5. Gelut karusakan radikal bebas
Susu almond minangka sumber vitamin E sing apik, vitamin larut lemak sing dibutuhake kanggo nglindhungi sel awak saka kerusakan radikal bebas [8] . Vitamin E uga nglawan peradangan lan stres oksidatif ing awak, saengga bisa nyegah risiko penyakit kronis [9] .
6. Bisa nyuda resiko penyakit Alzheimer
Kandungan vitamin E ing susu almond mbantu nyuda perkembangan kelainan neurodegeneratif kaya penyakit Alzheimer. Panliten nemokake manawa vitamin E nambah kinerja mental lan nyuda resiko penyakit Alzheimer [10] [sewelas] .
7. Bebas lactose lan bebas susu
Susu almond lumrahé tanpa laktosa, dadi pilihan sing cocog kanggo wong sing ngalami intoleransi laktosa, sawijining kahanan sing ora bisa nyerna laktosa, gula ing susu. Lan amarga, susu almond minangka susu adhedhasar tanduran lan wong sing milih ngindhari susu lan dadi vegan bisa milih susu almond [12] .
Efek Samping Susu Almond
Nalika susu almond duwe sawetara mupangat kesehatan, ana risiko tartamtu sing ana gandhengane. Susu almond ora cukup protein, nutrisi penting sing dibutuhake kanggo tuwuh otot, produksi enzim lan hormon lan fungsi awak liyane.
Susu almond sing diproses ngemot gula, permen karet lan carrageenan, emulsifier sing bisa ngganggu kesehatan usus.
carane mbusak bunderan peteng kanthi cepet
Sinau 2015 diterbitake ing Jurnal Pediatrik nglaporake manawa bocah sing ngonsumsi susu almond sing akeh banget nyebabake watu ginjel. Peneliti nyimpulake yen susu almond minangka sumber oksalat diet sing akeh sing nyebabake watu ginjel lan mula kudu dicegah dening bocah [13] .
Kajaba iku, bocah-bocah ing umur setaun ora kudu ngombe susu adhedhasar tanduran kalebu susu almond amarga ngganggu penyerapan zat besi lan bisa nyebabake kurang gizi [14] .
Kanggo nguntungake paling akeh susu almond, pilih susu almond tanpa rasa lan tanpa rasa. Sampeyan uga bisa nggawe susu almond dhewe ing omah.
Cara Nggawe Susu Almond Krasan?
- Rendhem 2 gelas almond ing banyu sewengi lan tirisake sadurunge digunakake.
- Copot kulit kacang almond banjur lebokake ing blender nganggo banyu lan aduk nganti 1-2 menit nganti banyune mendhung lan kacang almond bisa direndhem.
- Tuang campuran ing saringan sing dilebokake ing gelas.
- Pencet mudhun kanggo ngekstrak cairan kasebut sabisa-bisa.
- Sampeyan bisa nyimpen susu almond ing kulkas sajrone 4-5 dina.
Cara Nggawe Susu Almond Kanggo Diet Sampeyan
- Tambah susu almond menyang gandum utawa muesli kanggo sarapan.
- Tambahake menyang teh, kopi utawa coklat panas.
- Tambah susu kacang almond ing smoothie.
- Tambahake menyang sup, saos lan salad.
- Gunakake susu almond kanggo baking roti, es krim lan puding.