Asrama-urip dadi adoh ing rearview iku, er, lagi wae, nanging kita isih singing pujian saka loro gelombang mikro lan open toaster. Warta gedhe: Loro-lorone piranti kasebut bisa uga disedhiyakake dening wong anyar. Ya, kita ngomong babagan penggorengan udara -Opsi liyane sing ora repot sing bisa masak panganan sing nyenengake tanpa panas kabeh omahmu. (Halo, pitik goreng ing dina panas balmy.) Dadi, apa urusan karo helper pawon iki, lan carane iku dibandhingake baking open lawas apik? Waca terus supaya sampeyan bisa milih sisih ing debat fryer vs oven.
Apa Air Fryer?
Air fryer minangka piranti meja kompak sing bisa digunakake kanggo masak (lan reheat) macem-macem panganan kanthi cepet. Ateges, penggorengan udara mung versi miniatur saka oven konveksi sing ukurane (bebarengan karo sawetara beda liyane sing dijelasake ing ngisor iki) ngidini dheweke nindakake tugas sing padha, nanging luwih cepet. Pembantu pawon sing praktis iki uga wis ngukir ceruk kanggo awake dhewe amarga padha nindakake kaelokan nalika entuk panganan sing enak lan renyah. tanpa lenga galon. Nyatane, penggoreng udara sing apik bisa masak panganan tanpa lenga ing umume kasus. Bener, penggoreng udara bisa nggawe panganan sing meh padha karo sajian sing digoreng, tanpa lemak. Dadi, yen sampeyan pengin kentang goreng beku sing rasane kaya asline utawa potongan pitik crispy sing ora perlu digosok nganggo handuk kertas, piranti masak iki bisa uga ana ing sisih sampeyan.
Kepiye Panggoreng Udara Beda karo Oven?
Cara pemanasan ing penggoreng udara meh padha karo oven konveksi amarga loro-lorone nggunakake panas garing kanggo masak panganan. Nanging, ukuran fryer sing cilik tegese panganan lan piranti kasebut dadi panas luwih cepet (sing apik banget yen sampeyan dadi peckish nganti fase pra-panas kaya purgatory). Bentenane liyane sing nyatakake efisiensi penggoreng udara yaiku kasunyatane - maneh, amarga ukurane sing luwih cilik - panganan luwih cedhak karo unsur pemanas dhewe, sing ana ing sisih ndhuwur piranti kasebut. Amarga ukurane sing luwih gedhe, oven konveksi nduweni unsur pemanas ing sisih ndhuwur lan ngisor, nanging nalika nggunakake rak tengah kanggo masak - panggonan sing disenengi ing oven konveksi - panganan ora bakal cedhak karo sumber panas. Kajaba saka panas dhewe, prabédan liyane ing cara sing panas circulates: Ing kasus loro ana penggemar kanggo nyebar panas kanggo malah masak, nanging penggemar saka air fryer, dumunung langsung ing ngisor unsur panas, operate ing Ngartekno. kacepetan luwih (lan iku luwih gedhe). Pungkasan, penggoreng udara nindakake pakaryan sing apik kanggo nggawe panganan luwih garing amarga duwe bakul gaya fryer sing ngidini hawa panas bisa nembus nalika lenga tiba ing baki berlubang ing ngisor. Iki tegese kurang tossing lan ngowahi dibutuhake ing saindhenging proses masak.
Endi sing Luwih Sehat?
Masak nganggo penggoreng udara tinimbang oven konveksi ora ngasilake panganan sing luwih sehat, nanging ana kaluwihan kanggo nggunakake penggoreng udara yen sampeyan nyoba nyuda kalori-yaiku, desain kasebut nyegah panganan saka lungguh lan nyerep lenga keluwihan. Ing tembung liyane, goreng Prancis beku sing disiapake ing penggorengan udara bakal luwih sehat tinimbang gorengan jero, sing wis direndhem ing lenga kanggo entuk tekstur sing nyenengake. Sing jarene, nalika nerangake babagan kesehatan, pitakonan penggoreng udara vs oven minangka titik sing ora bisa dipungkiri: Yen sampeyan biasane ora nggunakake lenga nalika dadi panas panganan beku (kayata nugget pitik, kentang goreng, stik mozzarella, lsp.) open, kabeh fryer online tenan menehi cemilan crispier, nalika sparing sampeyan repot kudu nguripake setengah dalan liwat wektu masak. Sing jarene, yen sampeyan nambahake lenga ing sajian, penggoreng udara luwih sehat ... lan mesthi luwih apik kanggo sampeyan tinimbang indulgensi goreng.
Apa sing bisa dakgawe ing Air Fryer?
Kaya wong sing waras, sampeyan ora seneng ndeleng pitik goreng kualitas restoran dadi sampah, nanging mung penggoreng udara sing bisa ngasilake keajaiban ing panas maneh ... sing bisa uga kok sampeyan saiki duwe siji ing pawon lan kepingin weruh apa liyane sing kirik bisa nindakake. Kabar apik: Sampeyan bisa entuk akeh ganjaran saka kanca anyar sampeyan. Ora pracaya kita? Priksa sawetara resep-resep air fryer sing enak kanggo iwak, pitik, lan liya-liyane. Oh, lan aja lali panganan cuci mulut!
Garis Ngisor
Yen sampeyan mangan akeh panganan beku utawa nyiyapake panganan driji kanthi rutin kanggo wong-wong sing pilih-pilih ing omah, penggorengan udara yaiku piranti sing trep. Yen ngandika, wong-wong iki ora cukup cilik minangka open toaster, supaya sampeyan kudu gelem kurban sawetara papan counter larang regane kanggo golek omah kanggo siji. Lan sanajan padha bisa nindakake cukup sethithik (ndeleng ndhuwur), ana uga sawetara perkara sing ora bisa ditindakake: Ruang interior sing luwih cilik tegese mesin pemanggang udara paling cocog kanggo porsi cilik-dadi ora bakal migunani kanggo sampeyan. nalika sampeyan lagi mangan klompok. Air Fryers uga ora dadi pilihan sing apik nalika nggawe kue utawa panganan liyane sing diwiwiti kanthi adonan sing adhem, kajaba sampeyan njupuk langkah ekstra lan beku dhisik. Pungkasan, lan kanthi alasan sing jelas, panggang lan stews gedhe uga paling apik dimasak ing oven konveksi. Nanging apa luwih becik duwe penggorengan udara ing omah nalika bali saka wayah wengi karo sawetara kripik iwak 'n' sing ora bisa dirampungake? Wangsulan: Ya. Apa tegese fryer udhara worth investasi (lan real estate pawon)? Kita bakal ninggalake sing siji nganti sampeyan.
RELATED: 11 AIR FRYER BERHARGA TERBAIK MURUT AKU, PENGGEMAR FRENCH FRY
