Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Pelatih Amerika memimpin kursus Bahasa Inggris kanggo pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
- IPL 2021: Ngerjakake batting sawise dilalekake ing lelang 2018, ujare Harshal Patel
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Minyak sawi kalebu minyak sing umume digunakake kanggo kuliner lan terapi. Roso lan aroma minyak sing akeh ditemokake kanggo nambah rasa sajian apa wae, saengga bisa dadi nutrisi ing wektu sing padha karo mupangat sing luar biasa. Minyak sawi kasusun saka asam lemak kayata asam lemak monosaturat (59 g), asam lemak jenuh (11 g) lan asam lemak poli tak jenuh (21 g). Minyak iki digunakake kanggo masak ing sisih lor India, Thailand, Bangladesh lan sawetara negara kulon.
Ing Ayurveda, mupangate minyak sawi kanggo masak asring dikandhakake. Amarga dhuwur asap rokok ing lenga iki, mula becik digoreng lan digawe panas panganan. Serbaguna minyak sawi dipuji. Priksa keuntungan minyak sawi kanggo masak.
1. Mbantu Mudhunake Risiko Penyakit Jantung
Penyakit jantung koroner (CHD) kalebu penyebab utama kematian ing saindenging jagad. Minyak nabati duwe peran penting kanggo ngrawat lan ngatur CHD. Miturut panliten, minyak sawi dikemas karo asam lemak monosaturat sing mbantu nyuda tingkat kolesterol sacara signifikan lan nyuda resiko CHD. [1]
2. Nduweni Properti Melawan Kanker
Miturut panliten, lenga mustar diet sing ngemot asam lemak polietaturat omega-3 efektif banget kanggo nyuda kanker usus ing kewan dibandhingake karo minyak iwak utawa minyak jagung. Panliten kasebut uga nemokake manawa tumor dikurangi dadi 50%. [loro]
3. Tumindak Minangka Enhancer Rasa
Allyl isothiocyanate, senyawa kimia sing ditemokake ing minyak sawi tanggung jawab kanggo rasa minyak sing kuat lan tajam. Mula, minyak sawi dianggep nambah rasa amarga nambah rasa saben sajian sing ditambahake.
4. Nyandhet Kanker Kandung Kemih
Minyak sawi dikenal ngemot senyawa kimia sing diarani Allyl isothiocyanate sing nyandhet pangembangan kanker kandung kemih kanthi 34,5%. Agen pencegahan kanker ing minyak sawi iki uga tanggung jawab kanggo mambu sing tajem. [3]
5. Mbantu Nambahi Pencernaan
Properti antimikroba minyak mustar nglawan mikroorganisme sistem pencernaan lan mateni bakteri untu. Iki mbantu nambah pencernaan lan kesehatan ati lan limpa sing mbantu ngasilake enzim pencernaan.
6. Mbantu Ngurangi Bobot Awak
Panaliten ngandhakake, minyak sawi sing kaya diacylglycerol bisa nyuda bobot awak. Iki mbantu nyuda tingkat kolesterol total awak kanthi nambah tingkat kolesterol HDL, kolesterol awak sing apik. [6]
7. Mbantu Ngurangi Peradangan
Minyak sawi efektif banget kanggo ngobati penyakit inflamasi. Nambahake minyak sawi saben dina ing panganan mbantu ngaktifake saraf sensorik ing awak. Uga, anané allyl isothiocyanate ing lenga nyuda macem-macem peradangan. [5]
FAQ Umum
1. Apa masak ing minyak sawi iku sehat?
Ya, masak ing minyak sawi iku sehat kanggo jantung, balung, sistem pencernaan lan sistem saraf amarga ana asam lemak tak jenuh jenuh lan poliaturaturat ing njero.
2. Apa bisa masak nganggo minyak sawi?
Ya, kita bisa masak nganggo minyak sawi. Minyak kasebut, umume digunakake ing kuliner kanggo nggoreng, panasan, tumis lan ngicipi piring amarga udud dhuwur 249 derajat Celcius.
3. Apa minyak sawi peteng kulit?
Ora, ora ana bukti sing nyatakake yen minyak sawi nggawe kulit dadi peteng. Kasunyatane, minyak sawi dianggep paling apik kanggo kulit amarga ngrawat ruam kulit, njaga serangga supaya adoh lan kulit dadi luwih ayu lan luwih sehat tinimbang sadurunge.