Dadi intoleransi gluten utawa duwe alergi gandum tegese pilihan diet sampeyan diwatesi banget. Nanging, sampeyan bisa nambah macem-macem panganan kanthi kalebu pengganti gandum kasebut ing diet sampeyan.
wong
Millet utawa bajra kaya sing diarani ing Hindi gampang dicerna lan arang nyebabake alergi. Saliyane sugih nutrisi, uga akeh serat lan indeks glikemik luwih murah tinimbang gandum lan beras. Millet uga sugih ing protein.
Quinoa
Quinoa minangka wiji saka sayuran sing ana hubungane karo bayem, bit lan amaranth. Quinoa dianggep minangka panganan super lan akeh protein, serat diet, vitamin B lan mineral kayata wesi, seng lan magnesium. Iku uga rampung gluten-free.
beras abang
Nalika sampeyan duwe alergi gandum, beras minangka lifesaver lan beras coklat utamané migunani. Beras coklat sugih nutrisi kaya karbohidrat, protein lan mineral lan nduweni serat kaping papat tinimbang beras putih.
soba
Buckwheat utawa kuttu atta kaya sing diarani ing hindi minangka sereal mock amarga sejatine wiji. Nduwe akeh flavonoid kaya rutin, dhuwur ing magnesium lan duweni mupangat kanggo jantung. Iku uga ngatur gula getih lan mulane cocok kanggo diabetes.
Oat
Oats wis suwe disaranake dening ahli nutrisi kanggo mupangat kardiovaskuler amarga sugih ing serat sing disebut beta-glukan sing nyuda tingkat kolesterol ala. Oat sugih ing mineral kaya mangan, selenium, fosfor, serat, magnesium, lan seng; karotenoid; tokol (Vitamin E), flavonoid lan avenanthramides.
