Siji-sijine sing luwih apik tinimbang nedha bengi sing dimasak ing omah (utawa sarapan, utawa nedha awan) yaiku sing meh ora ana gaweyan. Nanging nalika sampeyan lagi strapped kanggo wektu, iku gampang kanggo tiba maneh ing staples trep kaya pizza beku utawa takeout-kita mesthi guilty. Dadi, ngidini sampeyan ngenalake sampeyan kanggo nylametake wektu kanggo nedha bengi minggu krasan: panganan beku.
Nyiyapake dhaharan lan ngemas mesin pembeku nganggo lasagna lan casseroles sing apik banget katon akeh wektu, nanging luwih gampang tinimbang sing sampeyan pikirake. Akeh panganan prasaja sing wis sampeyan lakoni bisa beku lan panas maneh kaya ngimpi. (Yen ora, biasane mung sajian manggang sing beda-beda utawa langkah masak sing diowahi supaya bisa teka ing kana.) Sawise beku sampeyan wis diisi, sampeyan bakal bisa ngirit wektu persiapan ing wayah wengi nalika sampeyan pengin nggawe. masak. Swara narik kawigaten? Miwiti salah siji saka 45 resep-resep panganan beku iki.
Tip lan Trik kanggo Panganan beku:
- Simpenan ing pasugatan manggang sing aman ing mesin pembeku lan tas panganan silikon, sing luwih ramah lingkungan tinimbang kaleng aluminium lan kantong plastik sing bisa digunakake.
- Nyimpen panganan ing porsi sing luwih cilik tegese bakal beku luwih cepet lan ngidini sampeyan mung panas maneh sing dibutuhake, nyuda sampah panganan.
- Label lan tanggal kabeh sing beku. Gunakake metode FIFO (first in, first out) kanggo ngatur mesin pembeku supaya sampeyan nggunakake panganan sing paling tuwa dhisik lan ora ana sing ala.
- Pilih panganan sing cocog karo beku: Casseroles, sup, cabe, roti daging lan daging tetep apik. Panganan kanthi kandungan banyu dhuwur (kayata lettuce) bakal dadi lembab nalika dicairake. Pasta sing wis dimasak kanthi lengkap bisa dadi lembek (nanging yen sampeyan rada masak sadurunge beku, bakal tetep al dente).
- Umume dhaharan beku bakal tetep nganti telung sasi tanpa owah-owahan tekstur utawa rasa. Priksa manawa lagi kebungkus lan disimpen kanthi kedap udara supaya ora ngobong mesin pembeku sing nggegirisi.
- Defrost panganan kanthi aman kanthi mindhah saka mesin pembeku menyang kulkas tinimbang dicairake ing suhu kamar. Iku luwih alon, mesthi, nanging nyuda risiko penyakit bawaan panganan.
Enrique Iglesias lan Anna
RELATED: Roti Pembekuan: Kabeh Sampeyan Perlu Ngerti Supaya Ora Ngrusak
Tieghan Gerard / Setengah Panggang Panen1. Bayam lan Telung Keju Diiseni Shells
Tinimbang manggang nomer gooey iki ing wajan, gunakake sajian casserole utawa wajan aluminium sing aman kanggo beku. Yen wis siyap mangan, thaw lan reheat ing oven 350 ° F nganti keju bubbly lan emas maneh.
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco / Gaya: Erin McDowell2. Mac lan Keju karo Crispy Parmesan-Phyllo Crust
Kaya kita wis ora tresna mac lan keju, iku uga kelakon beku lan reheat apik. Iki minangka karya seni.
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
3. Sup Ayam Lemon-Jahe Pedas
Kanggo nggawe sup sing prasaja iki luwih ramah, beku pitik lan duduh kaldu ing wadhah sing kapisah, lan kumpul karo sayuran ijo lan jalapeños nalika sampeyan pengin mangan.
Njaluk resep
RELATED: 50 Resep Sup Ayam kanggo Anget Sampeyan
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell4. Putih Turkey Chili karo Avocado
Iki nggawe cukup kanggo feed wolung, supaya kita dibagi setengah lan beku sawetara kanggo mengko. (Setengah liyane kanggo bengi iki.)
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell
5. Slow-Cooker Daging Babi Carnitas
Sapa sing ngerti kompor alon bakal dadi rahasia kanggo Taco Selasa paling cepet?
Njaluk resep
Ngoc Minh Ngo/Pusaka6. Cepet Congee
Bubur, jinis bubur sega, pancen trep lan nyenengake nalika digawe lan dibagi sadurunge. Yen mung skip tombol tundha iku gampang.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell7. Cabe Vegetarian
Siji batch bakal menehi sampeyan panganan sajrone seminggu, lan sing paling angel sampeyan kudu nggawe bahan kasebut.
Njaluk resep
RELATED: 25 Lauk paling apik kanggo Chili
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell8. Slow-Cooker Chicken Potpie Sop
Sampeyan wis entuk rong pilihan sing gampang ing kene: Nggawe topping biskuit ing ngarep lan beku kanthi kapisah, utawa panggang lan ngumpulake dina (kurang saka 20 menit!).
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell9. Quiche karo Kerak Kentang Manis Bebas Gluten
Pikirake sajian rendah karbohidrat lan bebas gluten iki minangka endhog orak-arik sing ramah beku sing bisa dilayani wong akeh.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell10. Sup Tortellini karo sosis Italia
Babagan babagan tortellini sing dituku ing toko yaiku rasane apik yen ora. Nyatane, kita cukup yakin yen iku sihir.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell11. Slow-Cooker Ditarik Pitik
A kumpulan raksasa pitik ditarik njupuk meh ora gaweyan ing kabeh, nanging asil pungkasan punika Versatile sing bakal pengin nggawe ing paling sapisan minggu.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell12. Slow-Cooker sup Bawang Perancis
Ngadeg ing kompor lan nonton bawang karamel? Kita luwih seneng ora. Matur nuwun sanget, cooker alon bisa nindakake karya hard nalika kita nyekel munggah ing mangsa kapindho saka Sampeyan .
Njaluk resep
apa's Gaby Cooking13. Bakso Sampurna karo Saus Tomat Cherry
Kita wis tau ketemu bakso kita ora seneng. Apike, ora butuh wektu kanggo nggawe lan disimpen nganti nem sasi ing mesin pembeku.
Njaluk resep
RELATED: 10 Resep Bakso Ora Dikarepke Sampeyan Perlu Nggawe kanggo Nedha bengi
Nisha Vora14. Pot Instan Pedhes Thai Butternut Squash Sup
Apal rumus iki: Instant Pot + freezer meal + paling cepet nedha bengi minggu. Psst: Microwave squash kanggo nggawe luwih gampang kanggo chop.
Njaluk resep
carane njaluk nyisihaken saka suntan ing pasuryan
RELATED: Mangkene Cara Ngethok Squash Butternut Tanpa Nyiksa Dhewe
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell15. Lasagna Ravioli
Lasagna kondhang amarga ramah-freezer. We sijine dhewe muter ing klasik lan digawe karo ravioli , amarga ora?
Njaluk resep
Sehat16. Dimuat Baked Kentang lan Cauliflower Sup
Nggawe sup ing ngarep menehi sampeyan akeh wektu kanggo bagean sing paling penting: nyiyapake topping.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell17. Slow-Cooker ditarik daging babi
Kaya pitik sing ditarik, daging babi sing ditarik pancen serbaguna lan gampang beku. Apa kita ndeleng panggeser ing mangsa ngarep sampeyan?
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell18. Enchilada Turkey pedhes karo wiji waluh
Pengin ngerti rahasia? Iki minangka éca (lan padha ora rewel) yen sampeyan nggunakake pitik rotisserie sing dituku ing toko ing panggonan kalkun.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell19. The Ultimate Chicken Potpie
Tindakake kabeh langkah nganti manggang. Bakal dilebokake ing mesin pembeku kanthi kerak sing isih mentahan dadi garing lan garing nalika sampeyan ngidam.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell20. Macaroni kembang kol panggang lan keju
Yen sampeyan pengin sing sehat nanging dekaden nanging ora duwe sabar, mashup iki bakal migunani kanggo sampeyan.
Njaluk resep
RELATED: 7 Resep Makaroni lan Keju sing Ana ing Diet Sampeyan
Rahasia saka Great kapindho dhaharan21. Omelet Bakso Mozzarella
Temokake nedha bengi resik-resik ing kulkas. Butuh 20 menit kanggo nggawe lan malah kurang wektu kanggo mangan. Win-win.
Njaluk resep
grafik diet imbang kanggo wong diwasa India
RELATED: 47 Resep Telur Favorit Kita
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell22. Minggu Esuk French Toast
Brunch apik ing teori, nanging turu bisa uga luwih apik. Simpen siji iki kanggo dina Minggu esuk sing ngantuk sing uga enak.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell23. Panggang Mac-lan-Keju cokotan
Yen sampeyan ora mikir kita lagi baking yuta bayi iki lan tetep ing tas mesin pembeku kanggo mangsa cocktail katelu, mikir maneh.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell24. Wafel Keju Gurih
Eggo ana ing soko: Waffles tetep apik ing mesin pembeku lan dadi gampang kanggo reheat ing toaster. Kita duwe keju, dadi luwih apik.
Njaluk resep
RELATED: 22 Sampeyan Bisa Nggawe ing Waffle Iron Panjenengan
Piring resik25. Gwyneth Paltrow Gampang Frittata
Frittata minangka cara paling apik kanggo ngresiki laci sing garing. Sampeyan bisa ngganti sayuran ijo bit karo kale, bayem utawa ijo liyane, utawa dadi liar karo sayuran panggang lan keju.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell26. Waffle Breakfast Sandwich karo Chorizo
Sampeyan nyimpen wafel, ta? Gunakake kanthi apik ing roti isi sarapan sing gurih. Kabeh bisa digawe luwih dhisik kajaba endhog - mung digoreng menit .
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell27. Burger Kentang Manis Kembang Kol
Kanggo nedha bengi vegetarian sing trep (utawa nedha awan), beku burger iki sadurunge sampeyan pindhah menyang langkah sautéing. Narik metu saka mesin pembeku kanggo thaw ahead saka wektu, lan nalika iku wektu kanggo mangan, sampeyan mung kudu cook mau kanggo bab sepuluh menit.
Njaluk resep
Mandalyn Renicker/The Huckle and Goose Cookbook28. Pasar Jagung Chowder karo Summer Gurih
M.O kita? Nggawe batch ing mangsa panas nalika pametumu seger, banjur Simpenan freezer kanggo dina peteng mangsa.
Njaluk resep
Quentin Bacon/Masak Kaya Pro29. Pasta Panggang Ina Garten karo Tomat lan Terong
Yen sampeyan ora duwe ramekin individu, sampeyan bisa nyimpen iki ing sajian manggang gedhe. Nanging kita seneng penak sing porsi individu nggawa menyang meja.
Njaluk resep
Vegan ing House30. Vegan Lentil-jamur Burger
Ora saiki, burger vegan sing dituku ing toko. Roti lentil iki digawe saka bahan sing bisa dingerteni, lan meh ora butuh ruang ing mesin pembeku.
Njaluk resep
RELATED: 35 Resep Burger Sayuran Malah Sing Mangan Daging Bakal Seneng
Bantuan Lengkap31. Creamy Vegan Cauliflower Jagung Chowder
Tanpa krim ing kabeh, Gena Hamshaw's hearty lan sehat chowder jenis sup krim Ajaib. Paling apik, beku nganti rong sasi.
Njaluk resep
manfaat godhong jambu biji ing kulit
RELATED: 21 Resep Sup Vegan Super Marem
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell32. Strata Keju Leek, Kale lan Kambing
A strata mung sajian panggang saka endhog, roti lan keju. Simpen resep iki ing kanthong mburi lan setel karo sing wis ana ing kulkas. Mung janji sampeyan ora bakal skip keju.
Njaluk resep
Quentin Bacon/Masak Kaya Pro33. Ina Garten kang Baked Bayam lan Zucchini
Awake dhewe ngerti yen Ina dhewe iku a penggemar freezer . Kita yakin dheweke ora bakal keberatan yen sampeyan ngethok gratin iki kanggo tanggal mengko, anggere sampeyan nggunakake apik lenga zaitun.
Njaluk resep
Amy Neunsinger/Magnolia Tabel34. Asparagus Joanna Gaines lan Fontina Quiche
Prebake pai sing enak lan gurih iki sadurunge dilebokake ing mesin pembeku, supaya brunch Minggu mung sedhela lan panas maneh. File siji iki ing genius.
Njaluk resep
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowell35. Crock-Pot Jagung Chowder
We lagi tikel kumpulan lan nggawe cukup kanggo tahan nganti Memorial Day. Ora duwe jagung seger? Gunakake beku. Ora ana sing bakal ngerti bedane.
Njaluk resep
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman36. Gampang Indian-Inspirasi Kitchari Bowls
Kitchari minangka godhok India Ayurveda sing nyenengake lan nyenengake amarga gampang beku. Sampeyan bisa ngalih munggah sayuran kanggo apa-apa sing duwe ing tangan; kita seneng nggunakake apa wae ing mangsa saiki.
Njaluk resep
RELATED: 12 Resep Ayurveda kanggo Dicoba ing Omah
Jacqui Melville / Apple37. Kari Parsnip lan Sup Apple
Sup pureed beku lan dadi panas kaya ora ana wong liya. Ing wektu sabanjure sampeyan digawa karo apel, nyiyapake iki kanggo musim sup.
Njaluk resep
Jiwit saka Yum38. Freezer-Meal Wild Rice Sup
Bab pungkasan sing kita rasakake ing dina Senin wengi? Nggawe nedha bengi. Sup krim iki dadi saka beku menyang kompor alon utawa Pot cepet ing wektu cendhak, supaya nedha bengi ditangani.
Panen Setengah Panggang39. Breakfast Quesadilla karo endhog Scrambled alus lan Avocado Salsa
Kanggo sarapan on-the-go kabeh minggu suwene, mungkasi mung sawise ngumpul. Lebokake quesadillas tightly, beku, banjur thaw ing gelombang mikro sadurunge toasting ing skillet dina.
Dadi Kathah Panganan40. Daging Babi lan Pangsit Gobis
Pangsit krasan temtunipun proyek, nanging lagi dadi worth gaweyan nalika wektu crunch (maca: dinnertime) lan sampeyan ora bisa keganggu karo nedha bengi rumit.
Njaluk resep
Sendok Garpu Bacon41. Freeze-Ahead Turkey Sosis Breakfast Sandwiches
Masak, nglumpukake lan nyimpen akeh sammies iki tas panyimpenan silikon kanggo esuk sibuk. Kabeh mau bisa dipanasake maneh ing oven 375 ° F nalika sampeyan seneng kopi.
apa's Gaby Cooking42. Lasagna Kulon Kidul
Kanggo nggawe pedhes, nomer cheesy sing ramah beku, Phoebe Lapine nyaranake panggang ing sajian casserole sing ditutupi tinimbang wajan. Banjur kabeh bisa disimpen kanggo dina udan utawa kesed.
carane kanggo nyegah dandruff lan rambute tiba
RELATED: 20 Panggang Pasta Gampang kanggo Dicoba kanggo Nedha bengi
Jiwit saka Yum43. Freezer-Meal Pedhes Kentang Goreng Kacang
Panganan beku, ketemu Pot Instan . Kanggo nggawe vegan iki wonder ing wolung menit flat (tenan!), Sampeyan bakal nyiyapake lan chop ahead saka wektu, bagean menyang tas beku, banjur uncalan menyang pot lan pindhah.
Panen Setengah Panggang44. Pangsit Jamur Cina karo saus wijen jahe cabe manis
Thanks kanggo bungkus wonton sing dituku ing toko, papan sing biasa sampeyan njupuk ora ngerti apa sing bakal teka. Aja njaluk kita miwiti ing saus jahe-wijen chili manis.
Muter uga karo Butter45. Pesto Panggang Veggie Breakfast Burritos
Kita ngerti dheweke diarani sarapan burritos, nanging yen kita jujur, kita uga mangan kanggo nedha awan lan nedha bengi.
RELATED: 15 Resep Ketogenik sing Bisa Dibekukan (Supaya Ana Sing Siap Kanggo Nedha bengi)