Sampeyan lagi ing swasana ati kanggo panggangan. Apa sampeyan arep karo roti, cupcakes utawa jajan, kemungkinan resep sing sampeyan gunakake kanggo paling sethithik sak endhog. Nanging kepiye yen sampeyan duwe kanca vegan utawa sampeyan kelalen njupuk karton saka toko? Ora kuwatir. Coba salah siji saka papat pengganti endhog iki sing bener (pancen) bisa digunakake.
RELATED : 5 Kesalahan Sampeyan Mungkin Nggawe Nalika Sampeyan Panggang
Pawon Ambisi Telur rami
Ayo kita nerangake: Endhog rami, sanajan dudu endhog, minangka pengganti sing apik kanggo sing nyata nalika sampeyan nggawe resep ing ngendi endhog kasebut minangka bahan pengikat. Kanggo padha karo siji endhog biasa, digiling siji tablespoon saka flaxseeds ing prosesor pangan lan nyampur karo telung tablespoons banyu nganti kebak digabungake. Banjur, ngaso limang menit kanggo nglukis sadurunge digunakake ing resep. Endhog rami nggawe rasa sing rada pedhes, mula apik kanggo resep-resep sing bisa digunakake, kaya ing panganan panggang gandum (kita seneng roti gandum madu kembang srengenge Ambitious Kitchen) lan pancake alus.
keuntungan saka banyu anget lan madu
Chef ing Training Gedhang pisang
Ganti ing & frac14; tuwung gedhang mashed kanggo siji endhog (kira-kira setengah saka gedhang, gumantung carane amba iku) nambah Kelembapan lan tutul saka sweetness ekstra kanggo panggangan. Siji-sijine sing kudu dielingake yaiku gedhang biasane menehi paling sethithik rasa ing apa wae sing sampeyan gabungke. Dadi, nalika ngganti endhog karo gedhang tumbuk, tetep nganggo resep-resep kanggo panggangan sing ora kepikiran ngicipi pisang-y, kaya Chef in Training's. kue pisang .
keuntungan pijet watu panas
Pawon Cilik Apik saos apel
Kaya gedhang mashed, nggunakake saus apel tinimbang endhog nambah kelembapan kanggo apa wae sing sampeyan panggang, dadi pilihan sing apik kanggo kue sing sampeyan pengin dadi luwih lembab utawa kaya fudge, kaya iki. kue coklat peteng saka Lovely Little Kitchen. Gunakake & frac14; tuwung saka applesauce unsweetened kanggo saben endhog ing resep.
Foto: Liz Andrew / Gaya: Erin McDowellAquafaba
Aquafaba , utawa cairan sing kasedhiya ing kaleng chickpeas, minangka pengganti putih endhog. Kanggo nyoba, saring banyu kacang buncis menyang mixer lan aduk dadi fluff sing bisa digunakake kanggo nggawe kabeh saka mayo nganti macaron utawa pavlova lemon raspberry bebas gluten dhewe saka PampereDpeopleny.
RELATED : 16 Sing Nggawe Dessert Yen Nyedhot Baking
