13 KEUNTUNGAN KESEHATAN GHEE SING SAMPEYAN ORA NGERTI

Kanggo Lansiran Cepet Langganan Saiki

Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Nyegah Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben Dina

Mung Ing

5 jam kepungkur Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
6 jam kepungkur Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
8 jam kepungkur Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
11 jam kepungkur Horoskop Saben Dina: 13 April 2021

Kudu Ditonton

Aja Kangen

Ngarep Kesehatan Kamping Kamping oi-Neha Ghosh Dening Neha Ghosh | Dianyari: Kamis, 7 Maret 2019, 14:01 [IST]

Ghee utawa butter sing diklarifikasi minangka salah sawijining superfood sing ana mitos sing ana gandhengane. Dikandhani yen ghee nggawe sampeyan nambah bobot, sing ora bener. Nanging, ghee kabukten duwe sawetara mupangat kesehatan.

Ghee lagi digunakake kanggo nyiyapake macem-macem piring kayata panganan goreng, permen, lsp. Uga digunakake sajrone pujas lan uga duwe tujuan obat.

Apa Ghee?

Ghee diklarifikasi mentega sing bedane beda karo butter biasa. Ayurveda ndhaptar ghee ing ndhuwur kabeh panganan berminyak amarga dikenal duwe khasiat mentega kanggo nambani tanpa kotoran kaya lemak jenuh utawa padatan susu.

Kepiye Ghee Digawe?

Digawe kanthi panas butter sing ora mateng nganti jelas dadi komponen sing beda yaiku laktosa, protein susu lan lemak. Iki dimasak kanthi geni sing sithik kanggo ngilangi kelembapan lan lemak susu klelep ing sisih ngisor, nggawe butter bening sing diarani ghee.

Nilai Nutrisi Desi Ghee

100 gram ghee ngemot 926 kkal energi. Uga ngemot:

100 gram total lipid (lemak)
1429 IU vitamin A
64,290 gram lemak jenuh
214 kolesterol miligram

Apa Keuntungan Kesehatan Ghee?

1. Nyedhiyakake energi

Desi ghee minangka sumber energi sing apik lan ngemot asam lemak rantai menengah lan cendhak. Asam lemak iki gampang diasimilasi, diserep lan dimetabolisme ing ati sing banjur dibakar minangka energi. Sadurunge tekan gym, sampeyan bisa duwe sendok ghee, supaya sampeyan rumangsa kurang ing tengah-tengah sesi olahraga.

2. Becik kanggo ati

Akeh panliten nuduhake manawa duwe ghee njaga jantung sampeyan tetep sehat ^[1] ^[loro] Ghee ditemokake kanggo nambah kolesterol apik lan nyuda akumulasi endapan lemak ing arteri. Iki uga dianggep minangka sumber lemak sing tanggung jawab kanggo paningkatan paling gedhe ing ApoA, protein ing partikel HDL sing ana gandhengane karo nyuda resiko penyakit jantung, ujare panelitian. ^[3] .

3. Ningkatake bobot awak

Yen sampeyan kepengin weruh kepiye carane bisa mbantu ngilangi bobot awak, iki kasunyatane. Ghee dianggep minangka pilihan sing luwih sehat tinimbang butter amarga kurang lemak. Ya, ghee minangka lemak sehat sing bisa ningkatake pembakaran lemak lan nyepetake nyuda bobot amarga ana asam linoleat konjugat (CLA) ^[4] Ghee nyuda kolesterol kanthi nambah lipid kanggo nambah metabolisme. Yen ngalami stres, ati ngasilake kolesterol akeh lan ghee bakal nyebabake awak sampeyan.

4. Mbantu pencernaan

Ghee minangka sumber asam butirat banget, asam lemak rantai cendhak sing tanggung jawab njaga kesehatan pencernaan sing optimal ^[5] . Bisa digunakake kanthi nyuda inflamasi, nyedhiyakake energi kanggo sel ing usus besar, ndhukung fungsi penghalang usus lan stimulasi sekresi asam lambung sing bisa mbantu pencernaan panganan sing tepat. Asam iki luwih suwe uga bisa ngilangi sembelit.

5. Nguatake balung

Duwe bagean cilik ghee karo panganan bisa memenuhi sarat vitamin K. Vitamin K minangka vitamin penting sing bisa njaga balung lan untu supaya sehat lan kuwat ^[6] . Vitamin iki bisa digunakake kanthi nambah jumlah protein tulang (osteocalcin) sing dibutuhake kanggo njaga kalsium ing balung.

6. Ningkatake sistem kekebalan awak

Ora ana sing seneng adhem lan gejala sing ana gandhengane karo irung clogged - sakit sirah lan ora ana rasa. Ayurveda ujar manawa ghee bisa mbantu nyuda irung sing tersumbat kanthi nggunakake obat irung irung. Anane asam butirat ing ghee nggawe sampeyan anget saka njero, saengga bisa stimulasi produksi sel T lan nglawan kuman.

ngumbah pasuryan alami kanggo kulit berminyak

7. Ningkatake kesehatan mripat

Ghee utawa butter sing diklarifikasi duwe akeh vitamin A, antioksidan sing duweni peran penting kanggo nglindhungi kesehatan mata. Antioksidan iki cukup kuat kanggo ngilangi lan netralake radikal bebas sing nyerang sel macular. Iki nyegah degenerasi makula lan pangembangan katarak, ujare panelitian ^[7]

8. Nyegah penyakit kronis

Ghee ngemot akeh vitamin A sing bisa nyepetake radikal bebas saka awak. Antioksidan nalika dikombinasikake karo asam linoleat sing gegandhengan lan asam butyric ing ghee dadi zat antikanker sing kuat sing bisa nyuda stres oksidatif ing awak. Salajengipun, kalih asam kasebut uga mbantu nyegah macem-macem penyakit uga ^[8]

9. Gelut peradangan

Kadhangkala, peradangan bisa dadi respon imun normal kanggo mbela awak saka penjajah asing. Nanging nalika inflamasi kanggo wektu sing suwe bisa menehi kontribusi kanggo pangembangan penyakit kronis. Ngonsumsi ghee wis kabukten bisa nyegah peradangan amarga ana asam butirat, miturut panliten ^[9] . Iki bakal nyegah kahanan natoni kayata radang sendi, diabetes Alzheimer, penyakit usus radhang, lsp.

10. Nduweni titik ngrokok dhuwur

Titik ngrokok minangka suhu nalika lenga wiwit wiwit kobong lan ngrokok. Pemanasan minyak goreng ing sadhuwure udud ngrusak fitonutrien penting lan nyebabake lemak ngoksidasi lan nyebabake radikal bebas sing mbebayani. Nanging, iki ora kedadeyan ing kasus ghee amarga duwe titik udud sing dhuwur yaiku 485 derajat Fahrenheit. Sampeyan bisa nggunakake ghee kanggo baking, tumis lan panganan panggang.

11. Ningkatake kesehatan kulit

Wiwit jaman biyen, ghee wis akeh digunakake ing macem-macem ritual perawatan kecantikan. Ghee bisa nggawe kulit apik banget, amarga asam lemak sing dadi agen nutrisi. Asam lemak bisa digunakake kanthi apik ing kulit sing kurang lan hidrat. Konsumsi desi ghee iku apik banget kanggo nyedhiyakake kulit sing empuk lan alus lan saengga bakal nyebabake penuaan.

12. Ngatasi Masalah Rambut

Ghee kalebu asam lemak esensial sing dadi pilihan kanggo perawatan rambut. Bisa digunakake minangka pelembab alami amarga ana vitamin A ^[10] , soothes kulit sirah sing garing utawa gatel uga ketombe uga. Uga, pijet rambut nganggo ghee suwene 15 nganti 20 menit nambah sirkulasi getih lan nambah kekandelan rambut.

13. Apik Kanggo Bayi

Apa ghee aman kanggo bayi? Ya, yen dijupuk kanthi jumlah winates. Nalika bayi ora gumantung karo susu ibu, mula bakal bobote. Dadi, menehi ghee bisa mbantu nambah bobot lan njaga. Priksa manawa sampeyan menehi panganan bayi gandum saben sendok teh saben dina. Kajaba iku, pijet bayi kanthi ghee bakal balung kuwat lan sehat.

Pira Ghee Sampeyan Bisa Ngonsumsi Sehat?

Individu sing sehat kudu nganggo 1 sendok makan desi ghee saben dina kanggo entuk manfaate. Elinga, ghee iku lemu, priksa manawa sampeyan ora duwe akeh. Moderasi minangka kunci nalika duwe ghee.

Apa Cara Paling Sehat Kanggo Ngonsumsi Ghee?

Gunakake ghee tinimbang lenga klapa utawa minyak zaitun kanggo dipanggang.
Gunakake ghee tinimbang minyak masak liyane kanggo tumis lan dibakar.
Tukar butter kanggo ghee nalika nganggo nasi kukus.

Deleng Artikel Referensi

[1]Chinnadurai, K., Kanwal, H., Tyagi, A., Stanton, C., & Ross, P. (2013). Ghee diperkaya asam linoleat sing tambah akeh (butter klarifikasi) nambah antioksidan lan kuat antiatherogenik ing tikus Wistar wanita. Lipid ing Kesehatan lan Penyakit, 12 (1), 121.
[loro]Sharma, H., Zhang, X., Dwivedi, C. (2010). Pengaruh ghee (butter clarified) ing tingkat lipid serum lan peroksidasi lipid microsomal. Ayu. 31 (2), 134-140
[3]Mohammadifard, N., Hosseini, M., Sajjadi, F., Maghroun, M., Boshtam, M., & Nouri, F. (2013). Perbandingan efek margarine alus, campuran, ghee, lan minyak tanpa hidrogenasi karo minyak hidrogenasi ing lipid serum: Jejak klinis sing acak.
[4]WhPress, L. D., Watras, A. C., & Schoeller, D. A. (2007). Khasiat asam linoleat konjugat kanggo nyuda massa lemak: analisis meta ing manungsa. Jurnal Amerika Nutrisi Klinis, 85 (5), 1203-1211.
[5]Den Besten, G., van Eunen, K., Groen, A. K., Venema, K., Reijngoud, D.-J., & Bakker, B. M. (2013). Peran asam lemak rantai cendhak ing interaksi antara diet, mikrobiota usus, lan metabolisme energi host. Jurnal Riset Lipid, 54 (9), 2325-2340.
[6]Booth, S. L., Broe, K. E., Gagnon, D. R., Tucker, K. L., Hannan, M. T., McLean, R. R.,… Kiel, D. P. (2003). Asupan Vitamin K lan kepadatan mineral tulang ing wanita lan pria. Jurnal Amerika Nutrisi Klinis, 77 (2), 512-516.
[7]Wang, A., Han, J., Jiang, Y., & Zhang, D. (2014). Asosiasi vitamin A lan β-karoten kanthi risiko katarak sing ana gandhengane karo umur: Analisis meta. Nutrisi, 30 (10), 1113-1121.
[8]Joshi, K. (2014). Kandungan asam Docosahexaenoic luwih dhuwur tinimbang ghrita sing disiapake kanthi metode Ayurveda tradisional. Jurnal Ayurveda lan Obat Integrasi, 5 (2), 85.
[9]Segain, J.-P. (2000). Butyrate nyegah respon inflamasi liwat hambatan NFkappa B: implikasi kanggo penyakit Crohn. Gut, 47 (3), 397-403.
[10]Karmakar. G. (1944). Ghee minangka Sumber Vitamin A ing Diet India: Pengaruh Masak tumrap Kandungan Vitamin Panganan. Warta Medis India, 79 (11), 535-538.