Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- IPL 2021: Ngerjakake batting sawise dilalekake ing lelang 2018, ujare Harshal Patel
- Sharad Pawar bakal dibebasake saka rumah sakit sajrone 2 dina
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kelingan Mengeti Festival Nguntungake Karo Kulawargane
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang 50.000 Milestone Mung Nem Wulan
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Minyak zaitun pomace, minangka jeneng kasebut mirip karo minyak zaitun. Iki kalebu salah sawijining jinis minyak zaitun kayata minyak zaitun prawan, minyak zaitun prawan, minyak zaitun olahan lan minyak lampante. Oli pomace yaiku minyak zaitun nanging ora 100% minyak zaitun murni [1] diekstrak saka pulp zaitun sing wis digunakake kanggo pers awal.
Pomace digawe saka woh zaitun lan jugangan zaitun sing wis diiris lan arupa pulp garing. 5 nganti 8% minyak zaitun sing isih ana ing pulp zaitun sawise proses ekstraksi minyak zaitun digunakake kanggo nggawe minyak zaitun. Ekstra [loro] utawa minyak sisane banjur dicopot nganggo pelarut, prosedur sing biasane ditindakake kanggo produksi minyak sing bisa dimangin kayata kacang, canola, kembang srengenge lan liya-liyane. Hexane pelarut biasane digunakake ing proses ekstraksi.
Minyak kasebut ditapis kanggo dikonsumsi liwat perawatan banyu panas, kaya carane ngasilake minyak wiji liyane. Iki uga digawe kanthi campuran [3] minyak zaitun ekstra prawan kanthi pomace zaitun sing ditapis. Minyak zaitun pomace umume digunakake kanggo masak, utamane masak India. Waca liyane kanggo ngerti luwih lengkap babagan minyak zaitun pomace sing luar biasa.
serum vitamin c kanggo kulit berminyak
Mupangate Minyak Zaitun Pomace
Yen luwih sehat yen dibandhingake karo minyak nabati liyane, sulih minyak sayur sing efektif. Kaya minyak zaitun, minyak zaitun pomace uga cocog kanggo awak sampeyan. Sawetara mupangate minyak ing ngisor iki:
1. Ngatur tingkat kolesterol
Minyak zaitun pomace duweni 80% lemak tak jenuh tunggal, sing migunani banget kanggo wong sing ngalami kolesterol. Ing monounsaturated [4] lemak mbantu nyuda tingkat kolesterol, saengga mbantu jantung sampeyan luwih fungsi. Konsumsi minyak zaitun pomace bakal mbantu nyuda beban jantung sing disebabake kolesterol. Minyak bakal mbantu [5] metu kanthi njaga arteri sing bening, saengga bisa ngidini aliran getih sing bener.
Lenga Masak Paling Apik lan Paling Ala Kanggo Ati
wanita kanker paling cocog kanggo marriage
2. Ngapikake kualitas kulit
Duwe komposisi sing padha karo minyak zaitun, minyak zaitun pomace menehi nutrisi lan nyenengake. Minyak kasebut bisa digunakake minangka minyak pijet, sing bakal nulungi [6] nambah aliran getih amarga gerakan sing digawe dening pijet. Iki mbantu nyingkirake sel sing mati lan menehi rasa lega saka kulit garing.
3. Mupangate kanggo rambut
Minyak kasebut ora mung efektif lan migunani kanggo ngobati kulit sirah sing garing, nanging uga digunakake kanggo ngobati rambut rontog. Sampeyan bisa oles minyak zaitun pomace menyang kulit sirah lan pijet lenga alon-alon menyang folikel rambut. Yen sampeyan panas minyak sithik sadurunge ditrapake, mula migunani. Tetanduran minyak kanthi teratur bakal menehi nutrisi marang sing rusak [7] kulit sirah lan nyegah rambut rontog. Iki uga mbantu nyingkirake ketombe.
Jinis Minyak Zaitun Pomace
Entuk saka pulp garing sing ditekan, minyak diklasifikasikake kaya ing ngisor iki:
1. Minyak pomace minyak zaitun mentah
Iki minangka bentuk dhasar minyak pomace, sing dipikolehi saka ngobati pomace zaitun nganggo pelarut utawa liwat fisik liyane [8] pangobatan Ora ana proses esterifikasi maneh utawa tambahan minyak liyane sing ana gandhengane karo nggawe minyak pomace zaitun mentah. Pomace zaitun mentah [9] minyak digunakake kanggo konsumsi manungsa lan panggunaan teknis.
krim wengi fairness kanggo kulit berminyak
2. Oli pomace olahan olahan
Iki dipikolehi saka nyaring minyak pomace zaitun mentah. Iki minangka minyak olahan minyak zaitun mentah sing wis olahan lan ora duwe utawa nyebabake [10] pangowahan Iki duwe asam oleat, sing menehi minyak asam ing asam. Minyak kasebut ditapis kanthi cara sing padha karo minyak zaitun olahan.
3. Oli pomace zaitun kasusun saka minyak pomace zaitun olahan lan minyak zaitun prawan
Jenis minyak zaitun zaitun iki dicampur karo minyak zaitun prawan sing digunakake kanggo konsumsi manungsa. Campuran iki minangka campuran saka loro [sewelas] jinis minyak lan ora bisa diarani 'minyak zaitun'.
Minyak Zaitun Pomace Kanggo Masak India
Sipat cahya lan netral [12] minyak kasebut ndadekake luwih unggul tinimbang macem-macem jinis minyak nabati sing bisa dimasak. Yen dibandhingake karo minyak liyane, milih minyak zaitun pomace minangka alternatif sing apik lan uga sehat. Kompetensi masak India, utamane cemilan sing digoreng duwe hubungan sing luwih jero karo jinis minyak sing dipilih. Amarga lenga minangka bagean sing ora bisa diidham-idhamake kanggo masak, mula digoreng utawa digoreng, penting yen sampeyan milih jinis minyak sing ora bakal nyebabake macem-macem masalah kesehatan.
Penyakit kardiovaskular, diabetes, obesitas, lan akeh kelainan gaya urip liyane minangka sawetara masalah utama sing bisa muncul, amarga kenaikan kolesterol ala (LDL) lan total kolesterol getih. Mula, ngganti kolesterol sing nyebabake minyak sayur karo minyak zaitun pomace kayane [13] kaya alternatif sing apik. Minyak zaitun pomace cocog kanggo masak India amarga
- asam lemak monosaturasi tinggi (MUFA) [14] isi ing minyak mbantu nyuda risiko nandhang penyakit kardiovaskular lan kanker payudara,
- 'lemak sing apik' ing minyak ora dilebokake ing tembok arteri,
- minyak zaitun pomace bentuk lancip [13] kerak protèktif sing nahan lenga supaya ora diserap ing panganan,
- bisa tahan suhu dhuwur lan duwe titik ngrokok inggil. Minyak kanthi titik ngrokok inggil sehat amarga duwe [limalas] kemampuan kanggo njaga nilai nutrisi, beda karo minyak sing asor udud. Titik udud sing sithik nyebabake minyak bakal ilang nutrisi lan uga nambah zat-zat sing mbebayani, lan
- minangka minyak zaitun pomace nduweni dhuwur [16] stabilitas oksidatif, ora reaksi oksigen nalika dadi panas lan ora nyebabake pembentukan produk sing mbebayani.
Minyak Zaitun Pomace Vs Oli Zaitun
Sanajan kalorone jinis minyak digawe saka woh sing padha, ora [17] padha
lenga klapa kanggo jock gatel
Properti | Minyak Zaitun | Minyak Zaitun Pomace |
Digawe saka | woh utawa wiji | pulp garing |
Produksi | kanthi expeller press | pelarut diekstrak |
Gunakake | pangobatan diabetes, penyakit jantung, perawatan kulit & rambut, & masak | kulit, rambut lan aromaterapi, lan masak |
Jinis |
|
|
Sesambungan | minyak zaitun kasusun saka minyak pomace | minyak zaitun pomace minangka jinis minyak zaitun |
Minyak Zaitun Pomace - Apa Apik utawa Ala?
Saben unsur kanthi sifat sing apik uga duwe sifat negatif. Ing babagan minyak zaitun pomace, debat babagan kebaikan lan efek sampinge wis suwe banget.
Ayo goleki bab sing apik lan sing ala [17] minyak zaitun pomace.
1. Sifat 'enak' minyak zaitun pomace
- Iki digawe saka zaitun - Diprodhuksi saka pulp turahan saka produksi minyak zaitun ekstra, minyak zaitun pomace uga produk zaitun. Yaiku, uga duwe kualitas minyak zaitun sanajan kelasnya luwih murah.
- Iki minangka minyak zaitun sing paling murah - Minangka minyak zaitun paling murah, minyak zaitun pomace luwih murah tinimbang minyak prawan ekstra kualitas pertama.
- Iki minyak olahan - Wujud minyak sing olahan nduweni warna sing luwih entheng lan rasane konsisten. Yaiku, nggunakake minyak zaitun pomace kanggo masak iku apik yen sampeyan ora pengin panganan nyedhot rasa minyak kasebut.
- Non-GMO - Kaya minyak zaitun prawan sing berkualitas pertama, minyak pomace uga non-GMO.
- Bebas gluten - Lumrahé tanpa gluten, minyak pomace zaitun ora kena kontaminasi silang.
2. Sifat 'ala' minyak zaitun pomace
- Diproduksi nggunakake pelarut - Minyak zaitun zaitun diekstrak nggunakake pelarut kayata hexane. Proses ekstraksi mbantu ngasilake tetes minyak pungkasan ing pulp, ora bakal nyebabake sampah. Nanging, panggunaan hexane ing proses ekstraksi asring dikritik dening industri panganan alami lan khusus.
- Iki minangka minyak olahan - Kaya sing kasebut sadurunge ing antarane sifat-sifat sing apik, dadi minyak olahan uga bisa diduweni kanggo properti sing ala. Iki gumantung karo wong sing nggunakake amarga, amarga ora menehi rasa zaitun sing seger kanggo panganan, sawetara minyak uga ora bisa nemokake minyak zaitun minangka alternatif paling apik kanggo minyak goreng.
- Dianggep kurang sehat tinimbang minyak zaitun prawan - Minyak zaitun alami dikemas kanthi akeh mupangat kesehatan, sing ora ditemokake ing minyak pomace. Amarga iki minangka bentuk sing diekstrak saka pulp sing wis digunakake, minyak pomace ora duwe polifenol sing nglawan kanker lan unsur liyane sing ana ing lenga zaitun.
Mula, yen sampeyan kejiret ing antarane pilihan kanggo milih alternatif sing sehat lan luwih apik kanggo minyak masak sampeyan, minyak pomace pancen minangka pilihan sing apik (sanajan sampeyan duwe sawetara kontra). Nopo nopo Iki kalebu jinis minyak zaitun, murah, olahan, dudu GMO lan bebas gluten!
Deleng Artikel Referensi
- [1]Sanchez Moral, P., & Ruiz Méndez, M. (2006). Produksi minyak zaitun pomace.
- [loro]Malkoc, E., Nuhoglu, Y., & Dundar, M. (2006). Adsorpsi kromium (VI) ing pomace - limbah industri minyak zaitun: panelitian kumpulan lan kolom. Jurnal Materi Mbebayani, 138 (1), 142-151.
- [3]Owen, R. W., Giacosa, A., Hull, W. E., Haubner, R., Würtele, G., Spiegelhalder, B., & Bartsch, H. (2000). Konsumsi minyak zaitun lan kesehatan: peran antioksidan sing mungkin. Onkologi lancet, 1 (2), 107-112.
- [4]Aparicio, R., & Harwood, J. (2013). Buku tangan minyak zaitun. Analisis lan sifat. 2nd ed Springer, New York.
- [5]Covas, M. I. (2007). Minyak zaitun lan sistem kardiovaskular. Penelitian Farmakologis, 55 (3), 175-186.
- [6]Johnson, P. A. (2009). Aplikasi Paten A.S. No. 11 / 986,143.
- [7]Lin, T. K., Zhong, L., & Santiago, J. (2017). Efek perbaikan alangan anti-inflamasi lan kulit saka aplikasi topikal sawetara minyak tanduran. Jurnal internasional ilmu molekul, 19 (1), 70.
- [8]Mantzouridou, F., Tsimidou, M. Z., & Roukas, T. (2006). Kinerja minyak pomace minyak zaitun mentah lan minyak kedele sajrone produksi karotenoid dening Blakeslea trispora nalika fermentasi sing kecelup. Jurnal kimia pertanian lan panganan, 54 (7), 2575-2581.
- [9]Göğüş, F., & Maskan, M. (2006). Karakteristik pangatusan udara sampah solid (pomace) pangolahan minyak zaitun. Jurnal Teknik Pangan, 72 (4), 378-382.
- [10]Bouaziz, M., Feki, I., Ayadi, M., Jemai, H., & Sayadi, S. (2010). Stabilitas minyak zaitun lan minyak zaitun olahan olahan sing ditambah karo senyawa fenolik saka godhong zaitun. Jurnal Ilmu lan Teknologi Lipid Eropa, 112 (8), 894-905.
- [sewelas]Guimet, F., Ferré, J., & Boqué, R. (2005). Deteksi cepet jina minyak zaitun-pomace ing minyak zaitun prawan ekstra saka denominasi asal-usul 'Siurana' nggunakake spektroskopi fluoresensi emisi eksitasi lan metode analisis telung arah. Acta Chimica Analytica, 544 (1-2), 143-152.
- [12]Antonopoulos, K., Valet, N., Spiratos, D., & Siragakis, G. (2006). Pengolahan minyak zaitun lan minyak zaitun. Grasas y aceites, 57 (1), 56-67.
- [13]Covas, M. I., Ruiz-Gutiérrez, V., De La Torre, R., Kafatos, A., Lamuela-Raventós, R. M., Osada, J., ... & Visioli, F. (2006). Komponen minyak zaitun minor: bukti nganti saiki entuk manfaat kesehatan kanggo manungsa. Ulasan Nutrisi, 64 (suppl_4), S20-S30.
- [14]Zambiazi, R. C., Przybylski, R., Zambiazi, M. W., & Mendonça, C. B. (2007). Komposisi asam lemak minyak lan lemak sayuran. Buletin Pusat Riset Pengolahan Panganan, 25 (1).
- [limalas]Guillén, M. D., Sopelana, P., & Palencia, G. (2004). Hidrokarbon aromatik poliklik lan minyak pomace zaitun. Jurnal kimia pertanian lan panganan, 52 (7), 2123-2132.
- [16]Andrikopoulos, N. K., Kaliora, A. C., Assimopoulou, A. N., & Papageorgiou, V. P. (2002). Aktivitas penghambatan minyak zaitun polifenol lan nonpolifenol minor tumrap oksidasi lipoprotein kerapatan rendah vitro. Jurnal panganan obat, 5 (1), 1-7.
- [17]Broaddus, H. (2015, 11 Maret). Minyak Zaitun Pomace vs. Minyak Zaitun [Kiriman blog]. Dijupuk saka http://www.centrafoods.com/blog/pomace-olive-oil-vs.-olive-oil