Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Wisnu Vishal lan Jwala Gutta kanggo ikatan tanggal 22 Apr: Priksa rincian ing kene
- Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson menang Medali Sir Richard Hadlee kaping papat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Plum minangka woh-wohan sing akeh nutrisi saka subgenus lan genus Prunus lan kalebu kulawarga Rosacea, kulawarga sing padha karo persik, aprikot lan nektarine. Plum, uga dikenal minangka aloobukhara, disenengi amarga entuk manfaat kesehatan.
Dheweke luwih saka 2000 macem-macem jinis plum sing ana ing macem-macem ukuran lan warna sing bisa diwiwiti saka kuning utawa kain wungu nganti ijo utawa abang. Bentuk plum bunder utawa lonjong lan daginge ana ing interior kanthi wiji atos. Rasa plum beda-beda gumantung saka legi nganti tart lan jus banget lan enak yen dikonsumsi seger. Plum utawa prun sing wis garing digunakake kanggo nggawe macet lan ditambahake ing resep liyane.
Plum dipérang dadi telung klompok: Eropa-Asia (Prunus domesticica), Jepang (Prunus salicina), lan Damson (Prunus insititia) [1] . Plum dikemas kanthi antioksidan lan vitamin lan mineral liyane, sing nyumbang akeh mupangat kesehatan plum.
Nilai Nutrisi Plum
100 g plum ngemot banyu 87,23 g, energi 46 kkal lan uga isine:
- 0,7 g protein
- 0,28 g lemu
- 11,42 g karbohidrat
- 1,4 g serat
- 9,92 g gula
- 6 mg kalsium
- 0,17 mg wesi
- 7 mg magnesium
- Fosfor 16 mg
- 157 mg kalium
- 0,1 mg seng
- 0,055 tembaga mg
- 9,5 mg vitamin C
- 0,028 mg tiamin
- 0,026 mg riboflavin
- 0,417 mg niacin
- 0,029 mg vitamin B6
- 5 mcg folat
- 1,9 mg kolin
- 17 mcg vitamin A
- 0,26 mg vitamin E
- 6,4 mcg vitamin K
Keuntungan Kesehatan Plum
1. Kerusakan sel ngisor
Vitamin C lan fitonutrien ing plum nduweni sifat antioksidan sing kuat. Antioksidan mbantu nyegah karusakan sel sing disebabake stres oksidatif. Panaliten sing diterbitake ing Jurnal Medicinal Food nemokake manawa kandungan antioksidan ing plum bisa mbantu nglindhungi granulosit (jinis sel getih putih) saka stres oksidatif [loro] .
2. Bantuan kanggo pencernaan
Plum ngemot serat sing akeh sing bisa mbantu ngatur sistem pencernaan. Sinau 2016 sing diterbitake ing Riset Nutrisi Molekuler lan Pangan nuduhake manawa plum ngemot polifenol lan karotenoid sing mbantu nyuda pembengkakan gastrointestinal lan ngrangsang pencernaan [3] .
3. Ningkatake kesehatan jantung
Serat, flavonoid lan senyawa fenolik sing ana ing plum bisa ningkatake kesehatan jantung kanthi nyuda kolesterol lan nyuda resiko penyakit jantung.
4. Ningkatake kekebalan
Kandungan vitamin C ing plum bisa mbantu nguatake sistem kekebalan awak kanthi nambah resistensi awak kanggo infeksi lan pembengkakan. Akeh panliten nuduhake hubungan antara vitamin C lan fungsi kekebalan awak [4] [5] .
5. Nyuda resiko diabetes
Plum duwe indeks glikemik sing sithik lan ngonsumsi ora bakal nyebabake kenaikan kadar gula getih kanthi tiba-tiba. Panaliten taun 2005 nuduhake efek anti-hiperglikemik plum kanggo nyuda gula getih lan tingkat trigliserida. Panaliten liyane nemokake manawa mangan woh-wohan tartamtu tartamtu, kalebu plum gegandhengan karo risiko diabetes tipe 2 sing luwih murah [6] [7] .
6. Dhukungan kesehatan balung
Anane mineral penting kayata kalsium, magnesium, vitamin K lan tembaga ing plum bisa mbantu ningkatake kesehatan tulang. Panaliten nuduhake yen plum sing garing bisa mbantu ngiyatake balung lan nambah kepadatan mineral tulang [8] .
7. Nambah fungsi kognitif
Panliten kacathet nuduhake efek positif plum ing fungsi kognitif. Plum sugih polifenol sing bisa nyegah kelainan neurodegeneratif sing gegandhengan karo umur kaya penyakit Alzheimer [9] [10] .
8. Mbenakake kesehatan kulit
Plum sugih ing vitamin C lan antioksidan liyane sing nyumbang kanggo kulit sing sehat, sumringah lan enom. Vitamin C nyebabake kerutan kulit lan nyuda kulit garing, mula bisa nambah tampilan kulit [sewelas] .
Efek Samping Plum
Plum bisa nyebabake masalah pencernaan, kalebu kembung, diare ing individu sing nandhang sindrom iritasi usus (IBS). Uga, plum ngemot akeh oksalat, sing bisa nambah risiko pembentukan watu ginjel [12] [13] . Dadi, mangan plum kanthi moderat.
Cara Nggawe Plum Ing Diet Sampeyan
- Tambah plum sing dicincang menyang tart, pai, es krim, kue lan puding.
- Tambah plum kanggo salad pitik utawa sayur-sayuran.
- Gunakake kanggo nambah yoghurt lan oat.
- Tambah plum ing sajian pitik sampeyan.
- Nalika nggawe smoothie woh, tambah sawetara plum ing.
- Sampeyan uga bisa nggawe chutney plum.
Resep Plum
Gamelan plum jahe
A:
- 1 plum mateng (seger, diadu nanging ora dikupas)
- ½ tuwung jus jeruk utawa jus buah liyane sing dipilih
- ½ tuwung yogurt biasa utawa 1 gedhang
- 1 sendhok teh jahe parut
Cara:
homeopati kanggo kukul iku bisa
- Tambahake kabeh bahan ing blender lan aduk kanthi apik kanggo konsistensi sing lancar.
- Tuangna ing gelas banjur rasakake [14] .