Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Anirban Lahiri yakin sadurunge RBC Heritage
- Dhaptar Kabeh Voucher Data Level Entri Saka Reliance Jio, Airtel, Vi, Lan BSNL
- Wong sing bali menyang Kumbh mela bisa nambah pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pangiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Vegetarian seneng mangan jamur, jamur sing nggawa spora. Nanging, ana akeh wong sing ora seneng karo rasa lan tampilan jamur. Nanging umume kita ora ngerti manfaat kesehatane. Jamur mbantu nglawan kanker lan uga nambah sistem kekebalan awak. Yen sampeyan seneng mangan jamur utawa pengin diwenehake menyang tamu, mula ing ngisor iki resep sederhana kanggo nggawe jamur kadai. Iki minangka resep vegetarian sing digawe jamur lan sayuran ijo.
Resep jamur Kadai:
Dadi: 3
Wektu persiapan: 20-25 menit
Bahan-bahan
- Jamur- 250 gms
- Bawang- 2 (disigar)
- Capsicum- 1 (disigar)
- Tomat- 2-3 (disigar)
- Jahe- & frac12 inci
- Bawang putih- 4-5 polong
- Lombok ijo- 3-4
- Bubuk lombok abang- 1tsp
- Bubuk kunyit- & frac12 sendhok teh
- Bubuk ketumbar- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Uyah
- Ghee- 4tbsp
- Banyu- 1 gelas
- Godhong ketumbar kanggo dihias
Prosedur
- Cuci lan potong jamur dadi irisan.
- Tuang jahe, bawang putih lan lombok ijo bebarengan. Gawe tempel lan tambahi sawetara tetes banyu kanggo nggawe tempel sing kandel.
- Panas ghee ing kadai (wajan). Tambah bawang lan goreng nganti dadi coklat emas. Saiki lebokake jahe, bawang putih lan lombok ijo banjur tumis ing geni medium.
- Tambah capicum, tomat lan uyah sing wis disigar. Nyampur lan masak ing geni medium suwene rong menit.
- Taburan bubuk kunir lan bubuk lombok abang. Campur kanthi becik.
- Saiki, tuang banyu lan lebokake jamur sing wis diiris ing wajan. Nyampur lan aduk kanthi bener. Masak ing geni medium nganti 4-6 menit (nganti kuah saya kenthel lan jamur dadi empuk).
- Tambah garam masala. Campur lan wajanen geni.
Jamur kadai siyap dipangan. Dadi panas karo nasi biasa utawa rotis. Sampeyan uga bisa ngombe masakan Cina kaya nasi lan mie.